Du har sikkert hørt en hel del om de fødevarer, der kan nedsætte din risiko for at udvikle en kræft som lungekræft. Men hvad nu hvis du allerede lever med sygdommen? Hvad skal du spise for at øge oddsene til din fordel?
Dette kan være et vanskeligt spørgsmål, fordi det afhænger af tider, hvilken behandling du modtager. Eksempler omfatter kemoterapi og strålebehandling. Formålet med disse behandlinger er at fjerne kræftceller, så vil du virkelig spise en diæt højt i stoffer, som beskytter celler, herunder kræftceller?
Der er nogle vitaminer og mineraler, som du måske vil undgå under behandling, så de behandlinger du vælger er gavnlige. Når det er sagt, er der nogle fødevarer, der kan øge oddsene til din fordel generelt. Hvad har studier lært os om potentielle kræftbekæmpende fødevarer, dvs. fødevarer, der kan gøre forskel, når du allerede har kræft?
Lad os tage et kig på nogle specifikke fødevarer, de phytochemicals (plantebaserede kemikalier), der føltes at være ansvarlige, og de forskellige måder, hvorpå disse stoffer kan interagere med kræftceller ved at fremskynde kræftcelle død, hæmmer cellernes evne til at spredning (metastasize) og andre mekanismer.
1Foods, der kan hjælpe med at bekæmpe lungekræft
Hvad er nogle lungekræftbekæmpende fødevarer, du kan føje til din kost? Du har muligvis gennemgået artikler, der diskuterer fødevarer, der kan hjælpe med at forhindre lungekræft, men hvad med om du allerede har lungekræft? Skør ikke. Flere undersøgelser har set på effekten af, hvad vi spiser på kræftceller, der allerede er til stede . Mange af disse undersøgelser er blevet udført i laboratoriet eller med dyr i stedet for mennesker, men indtil vi ved mere, er der normalt en lille risiko for at spise en sund kost. (Selvfølgelig er ikke alle fødevarer i orden for alle mennesker, nogle mennesker har fødevareallergier, og din onkolog kan anbefale at undgå visse fødevarer, der kan forstyrre behandlingerne.)
De nedenfor angivne fødevarer beskriver kun næringsstoffer, som du måske får som en del af en sund kost og ikkekosttilskud. Nogle kosttilskud kan rent faktisk øge risikoen for udvikling af lungekræft (såsom beta-caroten) eller reducere effektiviteten af kræftbehandlinger. Hvis du i øjeblikket modtager kemoterapi og / eller strålebehandling, skal du tage et øjeblik for at lære om bekymringerne om brugen af vitaminer og mineraler under kræftbehandling.
2Pears Pærer (samt æbler) indeholder en phytochemical kaldet phloretin
, der antages at have antitumoraktiviteter. I en nylig undersøgelse, der undersøgte ikke-småcellede lungecancerceller, der blev dyrket i laboratoriet, inducerede phloretin markant programmeret celledød (apoptose) i disse cancerceller. Forskerne mente, at phloretine en dag kan bruges som et supplement til behandling af ikke-småcellet lungekræft.
Phloretin spillede ikke kun ovennævnte rolle med lungecancerceller, men i et andet studie forbedredes også anticancer effekten af cisplatin, et almindeligt kemoterapeutisk stof, der anvendes til mennesker med lungekræft. Ud over den mulige effekt på kræft kan phloretin reducere fibrose i lungerne, som det, der normalt er forbundet med strålebehandling. 3Green Tea Grøn te er en anden mad, der ser ud til at gøre dobbeltarbejde, når det kommer til lungekræft. Ikke alene har det vist sig at have en forebyggende rolle i udviklingen af lungekræft, men kan være til gavn for dem, der allerede lever med sygdommen.
Mens undersøgelser på mennesker endnu ikke skal gøres, har forskerne set på virkningerne på både humane lungekræftceller dyrket i laboratoriet og hos dyr. Forbindelser indeholdende
theaflavin
og
epigallocatechin-3-gallat (EGCG) viste sig at forstærke effekten af kemoterapeutisk lægemiddel cisplatin, som ofte anvendes til behandling af lungekræft. I en del af undersøgelsen blev effektiviteten af cisplatin ved eliminering af kræftceller øget med en faktor på syv. Husk på, at de fleste grøn te har koffein. Hvis du er følsom overfor koffein, eller det holder dig vågen, kan du finde en koffeinfri sort eller koncentrere dig om andre ting på denne liste. Husk også på, at flaskegrøn te, du finder i butikken, ikke er det bedste valg. Forbindelser som ECGC varer ikke, og mængden i de fleste læskedrikke er meget lav. På en sidste note kan du springe over creameren, da mejeriprodukter kan kombinere og neutralisere ECGC. Overvej at tilføje et strejf citron i stedet, hvilket forbedrer absorptionen af denne forbindelse. 4 Salmon
D-vitamin har fået meget opmærksomhed i de senere år, og en diæt med højt indhold af D-vitamin kan også have en fordel for mennesker med lungekræft. Forskere observerede ikke-småcellede lungecancerceller indeholdende en EGFR-mutation for at se, hvilken effekt vitamin D3
kan have. Cellerne blev behandlet med 25-hydroxyvitamin D3 – nedbrydningsproduktet af vitaminet, der cirkulerer i blodet. Det blev fundet, at vitamin D3 i denne indstilling hæmmer væksten af lungecancerceller.
Efterforskningen et skridt videre observerede de rotter, der havde udviklet EGFR-positiv lungekræft, som fik en diæt, der var højt i vitamin D3. Disse diæt resulterede i en signifikant inhibering af tumorvækst.
D-vitamin, der findes i fede fisk som laks, makrel og sild synes også at have andre sundhedsmæssige fordele, og en mangel på D-vitamin kan føre til mange medicinske problemer. Ud over kostkilder kan D-vitamin absorberes uden for solen, men solcreme påvirker denne proces. I betragtning af sin rolle i kræft, og hvor nemt det er at kende dit niveau med en simpel blodprøve, skal du tale med din onkolog om at have testet det.
Af alle vitaminer og mineraler i vores kostvaner kan D-vitamin være det sværeste at komme i diætform. At være udenfor i solen i shorts og en T-shirt i 15 minutter, leverer dog en meget sund daglig dosis. Det er ikke altid muligt i nordlige klimaer (eller af andre grunde, som f.eks. Kemoterapeutiske lægemidler, som øger risikoen for solskoldning). Hvis dit niveau er lavt, kan din onkolog snakke om det bedste supplement til at forbedre dit niveau. 5Ginger Ginger kan hjælpe med kemoterapi-induceret kvalme, men det kan spille en endnu større rolle for mennesker, der lever med lungekræft.
Ginger indeholder en sammensat
6-shogaol
, som kan bidrage til at forhindre udvikling af lungekræft, men gennem dets handlinger på de veje, der hjælper kræft til at sprede sig, kan risikoen for metastaser reduceres fra en allerede eksisterende cancer. Bevis for fordelene ved ingefær blev bemærket ved behandling af lungecancerceller i laboratoriet, og det blev også fundet, at kostholdningsindtaget reducerede risikoen for lungekræftmetastaser hos mus med lungekræft. Da metastaser er den største dødsårsag for mennesker med kræft, er dette et vigtigt fund.
Ginger menes at have andre sundhedsmæssige fordele også, især til at hjælpe folk med kroniske smerter.
Der er mange muligheder for at tilføje ginger til din kost. Du kan prøve denne opskrift på ingefærte eller krystalliseret ingefær.
6Capers Nogle mennesker tænker på kapre som ærter formede pickles, men disse små blomsterknopper, der er hjemmehørende i Middelhavet og nogle dele af Asien, har meget mere at byde på. Kapsler er en af de højest kendte kilder
af en forbindelse kaldet
quercetin
. Quercetin er en kraftfuld antioxidant, der synes at have en rolle i at hæmme væksten af flere kræftformer, især kræft i lungerne, hjernen, blodet og spytkirtlen. Quercetin hæmmer en signalvej i lungecancerceller, som er nødvendig for, at cellerne kan opdele og formere sig.
Tidligere undersøgelser viste, at quercetin også spiller en rolle i programmeret celledød (apoptose) af kræftceller ud over at hæmme kræftcellevækst.
Andre fødevarer, der er rige på quercetin, omfatter dildonkrudt, røde løg, blåbær, æbler og grøn og sort te. 7Curry Gurkemeje, en væsentlig ingrediens i karry blandt andre fødevarer, indeholder sammensatte curcumin. Gurkemeje er krydderi, der giver karry den gule farve. Curcuminer fundet i flere undersøgelser for at hæmme den invasive evne af lungecancerceller.
Curcumin er blevet kigget på i nogen tid med kræft, da det ser ud til at have antioxidant, antiinflammatoriske og immunstimulerende virkninger ud over at lette celledød (apoptose) i kræftceller. American Cancer Society har endda sagt at laboratorie- og dyreforsøg på gurkemeje ser meget lovende ud, men er tøvende med at anbefale dette krydderi til forebyggelse eller behandling.
For dem der i øjeblikket er i behandling for kræft, er nyheden også god. Curcumin kan arbejde for at gøre tumorer mere følsomme over for virkningerne af behandling med kemoterapi og strålebehandling, især med medicin som det fælles lungekræft kemoterapi lægemiddel cisplatin.
Ud over kræftforebyggelse og behandling undersøges gurkemeje for sin rolle i en bred vifte af sundhedsforhold, selv dens potentielle rolle i Alzheimers sygdom.
Indtil den tid, og da vi kun diskuterer kostkilder alene, kan det nok ikke gøre ondt for at tilføje et par fødevarer, der indeholder dette farverige krydderi til din kost. Det er meget vigtigt at bemærke, at relativt store mængder af curcumin kosttilskud skal tages for at blive absorberet. Tre undersøgelser viste, at curcumin ved 1,8 gram curcumin pr. Dag som supplement har meget dårlig tilgængelighed og er uopdaget i blodet af patienter, der modtager det. På den anden side, når kogt som curry, har curcumin en bedre tilgængelighed og absorberes bedre.8Berries Hvis du vil spise på noget, der passer til den ordsprogede sten, der kan ramme 2 fugle, skal du overveje bær.
Bær såsom blåbær, hindbær, brombær og tranebær er fyldt med forbindelser kendt som anthocyanidiner. En form for
anthocyanidin
kendt som
delphinidin lavede en signifikant forskel for mus inokuleret med EGFR-muterede humane lungecancerceller. (Hvis du ikke er bekendt med EFGR eller ikke har haft molekylær profilering på din lungekræft, skal du sørge for at tale med din læge.) Kost delphinidin hæmmede væksten af tumoren, begrænsede tumorernes evne til at skabe nye blodkar for at udvide (noget kendt som angiogenese) og induceret celledød (apoptose) blandt kræftcellerne.
En ekstra fordel er undersøgelser, der finder ud af, at anthocyanidiner kan bidrage til at forhindre dannelsen af blodpropper (trombose). I betragtning af at 3 til 15 procent af mennesker med lungekræft udvikler blodpropper og at dette er forbundet med en øget dødelighed fra sygdommen, kan bær hjælpe på flere måder end en.
9Carrots
Gulerødder er en fremragende kilde til en phytochemical kendt som chlorogen syre . For at tumorer skal vokse og invadere væv, skal de vokse nye blodkar til at levere tumoren. Nogle behandlinger for kræft er designet til at afbryde denne proces, der kaldes angiogenese. Med andre ord, hvis tumoren ikke er i stand til at skabe en blodforsyning for sig selv, kan den ikke fortsætte med at ekspandere. Klorogen syre synes at forstyrre en signalvej i lungekræft, som er nødvendig for at angiogenese kan forekomme.Mens gulerødder er meget rige på denne forbindelse, kan det også findes i betydelige mængder i hørfrø, æbler, jordbær, kartofler og ananas.
I modsætning til nogle fødevarer, der kan miste deres beskyttende fytokemikalier under madlavning, er gulerødder en undtagelse fra reglen. Processen med madlavning – og endda opbevaring af kogte gulerødder i køleskabet for en dag eller to – kan øge deres næringsværdi.
10Red druesaft
Resveratrol, en sammensætning i rødvin, har fået meget opmærksomhed i de seneste år og med god grund.
Resveratrol synes ikke kun at sænke risikoen for at udvikle flere kræftformer, men kan arbejde for at hjælpe kræftbehandlinger bedre.Et af problemerne med behandling af lungekræft er, at kræftceller har et sind for sig selv. De er "kloge", hvis du vil, og bliver resistente over for behandlinger designet til at fjerne dem. Heldigvis har det vist sig, at forbindelser som resveratrol kan føle tumorer over for virkningerne af behandlingen. Med lungekræft kan et indtag af dette næringsstof bidrage til at forbedre effektiviteten af almindelige kemoterapeutiske lægemidler som Taxol (paclitaxel), Platinol (cisplatin) og Iressa (gefitinib). Det er for hurtigt at anbefale at bruge dette som en "behandlingsadjuvans", men det er ikke sandsynligt, at få lidt resveratrol i din kost.
Der er naturligvis kontroverser med at anbefale en alkoholholdig drikkevare, men vær ikke bekymret. Rød druesaft pakker en stærk slag, ligesom andre fødevarer indeholder resveratrol, såsom mørk chokolade og blåbær.
En snack af rød druesaft, et par stykker mørk chokolade og et par blåbær kan være en dejlig dessert, der måske endda afventer tanken om, at du spiser en lungekræftkæmpende kost.
11Tomatosauce
Tomater, og især tomatsaucer, indeholder lycopen, en potent forbindelse, der både reducerer risikoen for kræft og bekæmper den.
Lycopen arbejder på flere punkter i udviklingen af kræft. Det kan hæmme væksten af tumorer, forstyrre processen, hvor lungecancerceller opdeles, hæmmer spredningen af kræft og hjælper med at rive kroppen af kræftceller gennem apoptose. Desuden har lycopen antiinflammatoriske egenskaber, som kan bidrage til at mindske både fremme og progression af lungekræft. Lycopen udfører ikke kun handlinger, der antyder, at det er en stærk kræftfighter, men en undersøgelse på over 100.000 mennesker fandt, at lungekræft var signifikant mindre almindelig blandt dem, der havde et generøst indtag af fødevarer indeholdende lycopen.
12Oysters
Oyster er en meget rig kilde til mineral
zink
. Ikke alene virker dette mineral at have en direkte rolle i bekæmpelse af lungekræft, men kan stimulere effekten af lungekræft kemoterapi lægemiddel Taxotere (docetaxel).
For dem, der ikke får nok zink til at begynde med, er det vigtigt at vide, at zinkmangel er forbundet med et fald i immuniteten – noget meget vigtigt for kræftpatienter.
Det er svært at finde gode kilder til zink, og det var en undersøgelse, der så på at bruge et supplement i stedet for at stole på kostkilder til et kræftbekæmpende næringsstof. Hvis du har en skaldyrallergi, er det bedst at passere forbi dette, men mange berigede morgenmadsprodukter indeholder også en anstændig mængde zink. 13Watercress
Watercress er en glimrende kilde til isothiocyanater, forbindelser, som ikke kun forstyrrer processen af kræftceller, der deler for at hæmme tumorvækst, men synes at forbedre effekten af strålebehandling ved at dræbe kræftceller.
Foruden vandkress er denne forbindelse til stede i andre korsbærgrøntsager såsom wasabi, sennepgrøns, brusselspirer, bok choy, kohlrabi og blomkål.
14Flax Seed Fra forstoppelse til varmeflammer, anses hørfrø for at have sundhedsmæssige fordele i det hele taget, men kan også spille en rolle i kræftbehandling. Hør har en komponent kaldetlignaner
, som kan være ansvarlig for disse effekter.
Strålebehandling er kendt for at forårsage masser af bivirkninger og er kendt for at forårsage langsigtede bivirkninger som lungefibrose for mennesker, der lever med lungekræft. Forskere behandlede mus, der levede med lungekræft til en kost af hørfrø. De fandt ud af, at musene, der blev givet hørfrø, ikke kun levede længere, men en kost rig på hørfrø syntes at beskytte normale celler mod at blive beskadiget, mens de tillod eller øgede kræftcellernes død.
15Hvordan kan fødevarer hjælpe med at bekæmpe kræft?
Det kan være forvirrende at tænke over, hvordan mad kan bekæmpe kræft – selv til forskere.
En del af årsagen er, at der er mange forskellige måder, hvorpå dette kan forekomme, og der er mange processer inden for hver af disse mekanismer, der kan påvirkes af, hvad vi spiser.
Det kan simpelthen hjælpe med at nævne nogle få måder, hvorpå dette sker.
Cell metabolisme . Komponenter i visse fødevarer, vi spiser, kan spille en rolle i den daglige funktion af kræftceller. Cellecyklus kontrol.
Kræftceller går igennem mange forskellige faser i processen med opdeling. Forbindelser i visse fødevarer kan hæmme nogle af disse trin.
betændelse
. Betændelse kan spille en rolle ikke kun i udviklingen af kræft, men i vækst. Vi lærer at "mikro-miljøet" omkring kræftceller kan spille en rolle i, om en kræft udvikler sig eller ej. Nogle fødevarer har antiinflammatoriske egenskaber, der kan ændre denne proces.
Angiogenese
. Som tidligere nævnt må tumorer vokse nye blodkar til at vokse og udvide sig. Nogle næringsstoffer forstyrrer kræftcellernes evne til at dyrke disse blodårer.
- Metastase. Der er molekylære veje, der styrer kræftcellernes evne til at forlade deres oprindelige site og rejser til andre områder af kroppen. Nogle næringsstoffer kan forstyrre trin i disse signalveje.
- Apoptose . Når celler i vores kroppe bliver beskadiget eller alder, er der en proces i vores immunsystem, som eliminerer disse celler. Cancerceller har imidlertid "regnet ud", hvordan man undgår apoptose. Nogle næringsstoffer kan give kroppen et nødvendigt boost for at eliminere disse abnormale (kræft) celler.
- 16Møder skal være en glæde og en oplevelseVores mundfølelse har altid været, at fordelen ved fødevarer i at reducere risikoen eller bidrage til at bekæmpe kræft går langt ud over næringsstoffer. For eksempel har vi set, at Middelhavets kost ser ud til at mindske risikoen for død fra ikke kun kræft, men mange tilfælde. Når det er sagt, kan fordelene ikke tilskrives en fødevare alene i kosten. Det kan være, at kombinationen af næringsstoffer og phytochemicals er nøglen, men der er andre vigtige muligheder.
- Hvad vi ikke ofte hører om Middelhavet kost erprocessen
- at spise. I Middelhavet er måltider en tid til at nyde god mad, mens du spiser tid sammen med venner og kære. Hvis du ikke er bekendt med dette, kan du prøve en græsk restaurant, hvor de serverer en multi-retters middagsfamiliestil. Når vi lærer om betydningen af relationer og forbindelser med lungekræft, kan det være en anden dobbelt pligt til at lære at spise på denne måde. Undersøgelser har vist, at mennesker, der har større social støtte, i gennemsnit ikke kun har en bedre livskvalitet med lungekræft, men også bedre resultater.Prøv at gøre dine måltider til en oplevelse og en glæde. Tag dig tid til at sætte et smukt bord. Det kan lyde udmattende, når du er i kræftbehandling, men det kan være en god mulighed for at udnytte de mennesker, der længes på at hjælpe på en eller anden måde. Ofte siger familiemedlemmer af mennesker med kræft, at den sværeste del af coping er følelsen af at være hjælpeløs. Lys nogle lys. Spil musik, du elsker. Nyd hvert øjeblik, mens du spiser. Dem, der har levet med kræft, ved, at livet er for kort til at gøre noget andet.
- Tjek disse tips om andre ting, du kan gøre selv for at forbedre dine odds for lungekræft.
