Skole er ude til sommer! Det betyder sol, sjov og børn hjem om dagen! Hvis du leder efter nogle aktiviteter, du kan gøre med kiddoerne, kig ikke længere end dit køkken. Her er fire opskrifter, der er sjove at lave og lækker at spise.
Rockin ‘Rainbow Grillet ost
Hele opskriften: 270 kalorier, 13 g totalt fedt (6,5 g mættet), 733 mg natrium, 21,5 g kulhydrater, 5 g fiber, 4,5 g sukkerarter, 19,5 g protein
Dine børn får et spark ud af dette farverige tage på kogt grillet ost.
FYI: Du vil måske lægge nogle papirhåndklæder og bruge handsker, når du arbejder med madfarvning. Og hvis du foretrækker helt naturlige ingredienser, skal du tjekke McCormick Color fra Nature Food Colors.
- I en lille skål kombineres 1/4 kop strimlet skummad mozzarellaost, 3 spiseskefulde lys / fedtfattig ricottaost, 1 1/2 tsk revet parmesanost, 1/8 tsk hvidløgspulver og en dash hvert salt og sort peber. Bland godt.
- Fordel osteblandingen jævnt i tre små skåle. Tilsæt en dråbe neon grøn madfarve til den første skål, og rør til ensartet. (Tilføj et andet dråbe for mere rig farve). Gentag med en dråbe neonblå madfarve og en dråbe neon lilla madfarve i de resterende to skåle, hvilket giver dig en grøn blanding, en blå blanding og en lilla blanding.
- Læg et stykke lysbrød fladt. Dæk 1/3 af skiven med den grønne blanding, 1/3 med den blå blanding, og de resterende 1/3 med den lilla blanding.
- Top med et andet stykke lysbrød. Spred toppen af sandwichen med 1 tsk lyspisket smør (eller let smørret spredning).
- Tag en stegepande sprøjtet med nonstick spray til medium varme. Sæt forsigtigt sandwich i stegepanden, smurt side ned.
- Spred toppen med 1 tsk lyspisket smør (eller let smørret spredning).
- Kog til brød er gyldenbrunt og ost er smeltet, ca. 2 minutter pr. Side, bliv forsigtig.
Frokost serveres!
Fransk Toast Nuggets
Hele opskrift: 197 kalorier, 5g total fedt (1g mættet fedt), 402mg natrium, 25g carbs, 2g fiber, 3,5g sukker, 11.5g protein
Hot-hund boller til morgenmad kan få en chuckle fra dine børn , men denne spin på fransk toast er så god, de vil bede dig om at gøre det igen!
- I en bred skål bland 1/4 kop (ca. 2 store) æggehvider med 1/4 tsk vanilleekstrakt og et strejf kanel. Fedtfri flydende æg erstatning kan også anvendes.
- Split 1 standard størrelse hotdog bun (ca. 130 kalorier) i halvdelen. Klip hver halvdel i bredden i 4 stykker, og lad dig med 8 "nuggets."
- Frakk nuggets på alle sider med ægblanding. Bring en stegepande sprøjtet med nonstick spray til medium høj varme. Tilsæt 2 teskefulde let smør (eller pisket smørret spredning) og lad det frakke bunden.
- Kog nuggets, bliv af og til, indtil gyldenbrun på alle sider, 3 til 4 minutter.
Ingen tid til at lave morgenmad? Prøv no-cook morgen måltider!
Kød på et bord
Hele opskriften: 183 kalorier, 2 g total fedt (1 g mættet fedt), 183 mg natrium, 40 g kulhydrater, 5 g fiber, 31,5 g sukkerarter, 3g protein
Med denne sjove tage myrer på en log, kan du gøre skære og lad børnene gøre samlingen.
Hvis du har en kræsen æder på dine hænder, kan dette dumme snack bare få dem til at nyde frisk frugt.
- Skær et mellemstort æble i 12 halvmåneskiver.
- Spred en kile af The Laughing Cow Light Creamy schweizisk ost på den ene side af hvert æbleskive.
- Top hver osteagtig skive med 2 druer halvdele.
Det er det! En simpel snack, som dine børn stolt kan sige, at de selv har lavet. Eller prøv en af de andre frugtercentriske opskrifter, jeg har på min ærme!
Chokolade Chip Pancake Poppers
1/6 opskrift (4 poppers): 130 kalorier, 3,5 g totalt fedt (1,5 g mættet fedt), 300 mg natrium, 19,5 g carbs, 2 g fiber, 3g sukkerarter, 3,5 g protein
Disse smag gerne traditionelle pandekager, men de behøver ikke at vende eller skære overhovedet (hvilket betyder mindre arbejde for forældrene!).
Der kræves masser af blanding, det perfekte "job" til dine unge kokke.
- Forvarm ovnen til 350 grader. Spray en 24-kops mini muffinpande med nonstick spray.
- I en stor skål kombineres 1/2 kop fuld hvedemel, 1/2 kops alt-i-alt-mel, 3 pakker med ikke-kalorieindhold (som Truvia), 1 tsk bagepulver, 1/4 tsk sodavand, 1 / 4 tsk kanel og 1/4 tsk salt. Bland godt.
- I en medium mikrobølge-sikker skål, mikrobølgeovn 2 spsk lys pisket smør (eller lys buttery spredning) i 15 sekunder, eller indtil smeltet.
- Tilsæt 3/4 kopper usødet vanilje mandelmælk, 1/4 kop (ca. 2 store) æggehvider og 2 1/2 tsk vanilleekstrakt til skålen smeltet smør. (Lad være med at bruge fedtfri flydende æg-erstatning i stedet for æggehvider.) Bland til glat og ensartet.
- Tilsæt blanding i mediumskålen til den store skål. Bland til ensartet.
- Fordel smadret jævnt i muffinpanden og glat ud i toppen.
- Drys med 2 spiseskefulde mini-halv-søde chokoladechips, og tryk let for at klæbe.
- Bages indtil et tandstikker indsat i midten af en popper kommer ud rent, 10 til 12 minutter.
