Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier 148Fat 10gCarbs 6gProtein 12g Vis Ernæringslabel Skjul Ernæringsetiket
| Ernæring Fakta | |
|---|---|
| Serveringer: 4 | |
| Mængde pr. Portion | |
| Kalorier | 148 |
| % Daglig værdi * | |
| Total Fedt 10g | 13% |
| Mættet fedt 2g | 10% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 218mg | 9% |
| Total Carbohydrate 6g | 2% |
| Kostfibre 2g | 7% |
| Total sukker 2g | |
| Indeholder 0g Tilføjet sukker | 0% |
| Protein 12g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 239mg | 18% |
| Jern 2mg | 11% |
| Kalium 260mg | 6% |
| * Den daglige værdi (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. | |
(5 vurderinger) Total tid 20 min
Prep 5 min, Kok 15 min
Serveringer 4
Denne tofu scramble er vegansk, lav-carb og lækker.
Ingredienser
- 1 pund fast tofu
- ½ teskefuld gurkemeje
- 2 tsk lavnatrium sojasovs
- 1/8 tsk cayenne peber
- 1/8 tsk sort peber
- 1 stilk broccoli, finhakket
- ½ peberfrugt, terninger
- ½ løg, tærte
- 3 spiseskefulde vegetariske bacon bits
- 1 spsk oliven olie
Forberedelse
Afløb tofu. Skær det i stykker og læg det i en lille blandeskål. Tilsæt næringsgæren, gurkemeje, tamari / sojasovs, cayenne og peber. Med en gaffel mash det hele indtil der ikke er store biter. Du kan bruge det med det samme, men for den bedste smag skal du dække med plastfolie og køle om natten.
I en stegepande opvarmes canolaolien og tilsættes Fakin ‘Bacon. Sauté, indtil stykkerne er brune og sprøde.
Tilsæt grøntsagerne og rør, indtil de er ømme. Tilsæt tofu-blandingen og omrør frugt indtil tofuen opvarmes gennem.
Tilsæt 2 spsk næringsgær til en osteagtig smag.
