ernæring højdepunkter (pr. Portion)
kalorier 98fat 7gcarbs 8gprotein 3g vise ernærings etiket skjul Ernæring Etiket
| Ernæring Fakta | |
|---|---|
| Dele: 8 (1 kop hver) | |
| Mængde pr. Portion | |
| Kalorier | 98 |
| % Daglig værdi * | |
| Fedt 7g | 9% |
| Mættet fedt 2g | 10% |
| Kolesterol 10mg | 3% |
| Natrium 173 mg | 8% |
| Total Carbohydrate 8g | 3% |
| Kostfibre 2g | 7% |
| Total sukker 3g | |
| Indeholder 1g Tilføjet sukker | 2% |
| Protein 3g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 58mg | 4% |
| Jern 14mg | 78% |
| Kalium 200mg | 4% |
| * Den daglige værdi (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. | |
(29 bedømmelser) Total tid 55 min.
Forberedelse 20 min., Kok 35 min.Portioner 8 (1 kop hver)
Grønne bønneregner er en feriemåltidsmusik og en tradition i mange amerikanske hjem. Den klassiske grønne bønneregner indeholder dåsecreme med svampesuppe. Hvis du laver din egen sauce, har du dog meget mere kontrol over ingredienserne. Du vælger din smør eller olie, hvilken type væske der skal tilsættes, og fortykningsmidlet til brug. Derudover er den grønne bønneregel vi alle bekendt med funktioner en topping af sprøde, stegte løg, normalt fra en dåse. Begge disse præfabrikerede ingredienser tilføjer fedt, kalorier og konserveringsmidler til parabolen. Denne opskrift bruger alle friske ingredienser, og erstatter de stegte løg med sauteed, hvilket gør denne grønne bønneregner en langt sundere version, mens de stadig er kendte og lækre. Én ting at bemærke er imidlertid, at denne gryderet ikke er meget sur og kan ikke tilfredsstille alle diners.
Ingredienser
1 spsk vegetabilsk olie
1 stor løg, tyndt skive
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk jorden sort peber
- 1/4 kop
- mandel måltid
- 8 ounce svampe, skiver
- 1/2 tsk tørret timian
- 1 1/2 spiseskefulde mel
- 3/4 kop usødet soja mælk
- 1/4 kop fløde
- 14-ounce taske frosne grønne bønner, optøet
- Forberedelse
- Ovnen op til 350 F.
Sæt halvdelen af olie i en stegepande og tilsæt ca. 3/4 af løgeskiverne. Lad dem koge langsomt. Når de begynder at blive bløde, tilsættes salt og peber. Du vil have løgene at blive bløde og søde, men hvis du lader dem lave mad i meget lang tid, begynder de at tabe for meget volumen.
- Når de er bløde, fjern fra varme og kast med mandelmel. Smag og juster krydderier.
- Hæld resten af løgeskiverne og saut svampene i resten af olien. Tilsæt timian, rør og tilsæt fortykningsmidlet. Rør i yderligere to minutter.
- I en målekop eller en lille skål kombineres mælken med cremen; Tilsæt til sauterede løg og bring til en simmer i 1 minut. Bland i bønnerne og sæt i en gryderet. Bages i 30 minutter. Spred løgene ovenpå og kog i 5 minutter eller indtil topping begynder at brune.
- Ingrediensersubstitutioner og madlavningstips
- Enhver type "mejeriprodukter" fungerer i denne opskrift. Hvis du ser på dit kulhydratindtag, er det laveste carbantal i usødet sojamelk. Denne opskrift kombinerer usødet sojamelk og fløde til rigdom, men du kan bruge noget fedtindhold af mælk, du vil bruge, og enhver kombination. Da creme tilføjer noget legeme og tykkelse, kan det være nødvendigt at justere mængden af fortykningsmiddel, hvis du ændrer mængden af creme.
