1undersøgelsen af valnødder og bær
valnødder og bær gør en super sund og lækker kombination. Sammenlignet med andre nødder er valnødder rig på alfa-linolensyre, som er en plantebaseret omega-3 fedtsyre, plus vitaminer og mineraler. Også bær er højt i vitaminer og mineraler, plus de er rige på fiber og en række antioxidanter, der kan have ekstra sundhedsmæssige fordele.
Jeg kan godt lide at servere valnødder og bær sammen, måske med en dukke af ægte flødeskum, o med en servering af glat, cremet græsk yoghurt.
Men du kan gøre så meget mere med valnødder og bær. Kig på disse seks enkle opskrifter med valnødder og bær. Opskrifterne er tillykke med Californien Valnødder.
2 Ristet Quinoa-Walnut Morgenmad Sundaes
Denne opskrift er lige fyldt med gode ting. Det starter med valnødder og bær, men det har også quinoa, der er højt i protein og fiber og græsk yoghurt, der er rig på protein og probiotika.
3 Blåbær Citron Walnutbrød
Jeg kan godt lide hjemmelavet hurtigt brød, fordi jeg tror det gør en god morgenmad, snack eller dessert. Jeg ved, at de normalt er sukker, men så længe de er lavet med friske ingredienser, er de et godt supplement til en sund kost. Du kan give det en fiber boost ved at bruge hele hvede mel.
4 Wild Blueberry Chutney
Denne smagfulde lidt søde og salte chutney er en meget bedre toast topping end almindelig gammel gelé. Det smager godt på fuldkornskager med et par ristede valnødder, eller jeg tror, det ville gøre en god tilsætning til bagt eller grillet kylling.
5 Walnut Blåbær Havregryn Energy Bites
Ligesom havregrynkager, men med en større ernæringsopgradering med fuld hvede mel, blåbær og olivenolie. Det ligner mange ingredienser, men de er så nemme at lave. De er heller ikke for højt i kalorier – hver Energy Bite har omkring 120 kalorier.
6 Walnut Berry Crumble
Frugtcrumbles tendens til at være lidt lavere i kalorier end tærter, fordi der ikke er nogen tung skorpe. Og faktisk har denne valnødbærcrumble kun ca. 280 kalorier pr. Portion. Perfekt med kaffe som en aftensmad.
7 Walnut Hindbær Chokolade Tartlets
Jeg elsker altid at medtage lidt noget med chokolade i enhver sund dessert liste. Disse lækre chokolade tartlets har så meget smag og tekstur, plus de er lavet med sunde ingredienser. Bedst af alt? De er kun 250 kalorier hver.
