Købmandsvarer kan være ret en opgave og kan også være stor en stor buk i dit månedlige budget. Men med nogle få tips og lidt planlægning kan du spare penge i købmanden uden at opgive sunde fødevarer.
Nøglen er at holde et køkken inventar og planlægge dine måltider baseret på hvad der er i sæson og hvad der er til salg. Bestil på bulk, dåse og frosne fødevarer, når de er tilgængelige til en rimelig pris, og køb kun tilstrækkelige letfordærveligheder til at vare til næste shoppingtur.
Opbevar et køkken inventar og planlægge måltider, før du handler
Tag et kig i dine køkkenskabe for at se, hvad du har på hånden. Lav en liste over alt, hvad du finder, enten på et ark papir eller digitalt (noter apps på smartphones fungerer perfekt til dette, så du behøver ikke bekymre dig om at forlade din liste derhjemme).
Lav en komplet måltidsplan for ugen, eller i det mindste tænk på nogle af de fødevarer, du planlægger at forberede, eller hvad du kan lide at have på hånden. Se på annoncerne til din lokale købmand eller se på deres hjemmeside for at se, hvad der er til salg. Bland og match dine måltider, så du kan få mest muligt ud af de billigste varer.
Når du planlægger dine måltider, skal du vælge flere opskrifter, der bruger de samme letfordærvelige ingredienser. For eksempel, hvis kyllingebryst er til salg, skal du planlægge på stegte kyllingebryst en nat og kylling caesar wraps senere i ugen. Eller tilbered en spinat salat en nat og sauteed spinat den næste.
Glem ikke at planlægge for efterladte
Stræk dine dollars ved at planlægge måltider til dine rester. For eksempel er måske rostbiff til salg, og du vil ikke have tre nætter af det. Gå videre og tilbered nogle hjemmelavede frosne måltider, som du kan gemme i fryseren. Fryse dine fødevarer i mikrobølge-sikre beholdere, eller lav folieposer, der kan poppes ind i ovnen.
Det tager lidt tid, men planlægning af dine måltider kan spare penge og gøre din shopping tur lettere. Her er mange tips til at komme i gang:
- Køb en vandfilterkande i stedet for dyre individuelle flasker vand.
- Køb bulkartikler, når de er til salg. Samme med konserves, frosne grøntsager, fisk og skaldyr.
- Køb en hel kylling og klipp det op selv.
- Når kød er til salg, kan du købe større mængder og fryse enkelte stykker i fryseren.
- Brug frysepapir eller fryseposer, så du ikke ender med fryseskærmen.
- Kig efter kuponer online og i aviser og blade.
- Brug tørbønner som proteinkilde, fordi de er meget billigere end kød (tænk sorte bønner i din burrito i stedet for oksekød).
- Friske råvarer er ofte et godt køb, især når det er i sæsonen, men vælg omhyggeligt og køb ikke mere end hvad du vil kunne forbruge inden for få dage, så du ikke spilder noget på grund af ødelæggelse.
- Se efter forskellige måder at forberede dine fødevarer på, så dine måltider bliver ikke kedelige. Kartofler kan bages eller koges en nat og måske stegt eller mosede næste nat.
- Hold dine salater interessant ved at skifte grøntsager og påfyldninger.
- Spring over bekvemmelighedsfødevarer, fordi de er dyre og ofte ikke alle så sunde.
- Vælg billigere, slankere stykker af oksekød. Du vil reducere mættet fedt og spare penge.
- De billigere udskæringer af oksekød skal tilberedes ved lavere temperaturer og længere tid, så de er gode til supper og gryder.
- Lav dine egne snacks med blandede nødder, tørre korn, rosiner og andre ingredienser.
- Opdel snacksene i individuelle portioner og hold dem i poser for at kontrollere kalorieindtaget.
- Udforsk en gang om måneden Madlavning. Med denne metode forbereder du en måneds madlavning i en weekend. Perfekt, hvis du har en større fryser.
- Du kan også gå til madlavningsforretninger, der tilbyder højkvalitets ingredienser til en rimelig pris.
Et ord fra Verywell
Omhyggelig planlægning og en god indkøbsliste kan hjælpe dig med at spare penge og få en vifte af sunde dagligvarer. Og det er vigtigt, fordi det er så meget nemmere at følge en sund kost, når du lager dit køkken med næringsrige fødevarer.
