Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier 292Fat 13gCarbs 34gProtein 13g Vis Ernæringsmærkning Skjul Ernæringsetiket
| Ernæring Fakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 | |
| Mængde pr. Portion | |
| Kalorier | 292 |
| % Daglig værdi * | |
| Total Fedt 13g | 17% |
| Mættet fedt 2g | 10% |
| Kolesterol 6mg | 2% |
| Natrium 502mg | 22% |
| Total Carbohydrate 34g | 12% |
| Kostfibre 8g | 29% |
| Total sukker 3g | |
| Indeholder 0g Tilføjet sukker | 0% |
| Protein 13g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 102mg | 8% |
| Jern 2mg | 11% |
| Kalium 534mg | 11% |
| * Den% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. | |
(6 bedømmelser) Total tid 5 min.
Forberedelse 5 min., Kok 0 min.Serveringer 1
Cottage cheese er en stor kilde til protein for at give dig den energi, du har brug for til at starte din dag. En halv kop fedtfattig hytteost indeholder næsten 15 gram protein. Denne opskrift bruger cottage cheese som spredning på pumpernickel toast. Pumpernickel er en tæt, mørk tysk stilbrød lavet med groft jordet fuldkorn rug. For en hjertesund (og gut-sund) dag, sigter mod at gøre mindst halvdelen af de korn, du spiser i en dag fra fuldkornskilder.
En opskrift på kræftforebyggelse involverer næsten altid frugt og grøntsager, som er fulde af smag, farve, vitaminer, mineraler og antioxidanter. Cottage cheese toast er et godt køretøj til at fremvise lækre rå frugter og grøntsager på morgenmaden; du får en hydratiserende crunch fra agurk og en cremet dosis sunde fedtstoffer og vitaminer fra avocado. Alt du behøver er et par grinds af sort peber på toppen. Hold saltskakeren væk, da hytteosten allerede er saltet.
Ingredienser
2 medium skiver pumpernickel eller rugbrød
1/4 kop fedtfattig hytteost, pisket
- 1/2 lille avocado, skåret
- 1/2 lille agurk, skåret i skiver
- 1/4 tsk friskmalet sort peber
- Forberedelse
- Skål pumpernickelbrød.
Del hytteost mellem de to skiver skål og spred over overfladen af hver skive.
- Fan avocado skiver på en skive af skålen. Sæt agurk skiver på den anden skive skål.
- Slib den sorte peber over toppen af begge toastskiver.
- Ingrediensvariationer og substitutioner
- Foretrækker du en sød over en salig morgenmad? I stedet for agurk og avocado, top din morgenosteskål med skivede modne blommer eller ferskner, friske bær eller persimmonskiver.
I stedet for sort peber tilsættes et par ryster kanel for at forbedre frugtens sødme med den lidt salte hytteost.
Når du bytter den salte til den søde kombination, høster du stadig den høje proteinydelse af hytteosten, og afhængigt af den type frugt du bruger, får du stadig en lav kalorieindhold, der indeholder toast topping.
Madlavning og serveringstips
Hvis du kan finde en fedtet pisket ost i butikken, vil tekstur være den mest spredbare, næsten som et kryds mellem flødeost og ricottaost. Hvis du ikke kan finde pisket ost, vil enhver form gøre det, eller du kan endda puste din hytteost i en lille fødevareprocessor for et glattere udseende.
