Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier 88Fat 7gCarbs 2gProtein 5g Vis Ernæring Etiket Skjul Ernæringsmærkning
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Dele: 32 | |
| Mængde pr. Portion | |
| Kalorier | 88 |
| % Daglig værdi * | |
| Total Fat 7g | 9% |
| Mættet Fat 3g | 15% |
| Kolesterol 32mg | 11% |
| Natrium 76mg 3% | Total Carbohydrate |
| 2g 1% | Kostfiber 1g |
| 4% | Total sukker 1g |
| Indeholder 0g Tilføjet sukker | |
| 0% | Protein |
| 5g Vitamin D 0mcg | |
| 0% | Calcium 25mg |
| 2% | Jern 0mg |
| 0% | Kalium 53 mg |
| 1% | * Den daglige værdi (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. |
| (26 bedømmelser) Total tid | |
29 min Forberedelse 20 min., Kok
9 min. Serveringer32 Med deres festlige røde tranebærer, giver disse drop cookies en god julegave, men de er en god sund cookie når som helst. De er sukkerfrie, lav-carb, glutenfri og fulde af nærende ingredienser. Se noter om nogle af nedenstående ingredienser.
Ingredienser 1 og 1/2 kopper
mandelmælk
1 kop valleproteinpulver
- 1/2 kop (en pind) smør
- 4 oz cremeost (kan bruge en fedtfattig version)
- 2 æg
- 2 og 1 / 2 tsk væske stevia (eller anden sukker erstatning lig med 1 og 1/2 kopper sukker)
- 1 tsk kanel
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk salt
- 2/3 kop hakkede valnødder
- 1 kop hele
- tranebær (frisk eller frossen; ikke tilsat sukker)
- Forberedelse
- Forvarm ovnen til 375 F.
- Smør smør og flødeost sammen, indtil blandingen er fluffy. Tilsæt sødestoffet, kanel og salt og slå igen. Tilsæt æggene, og slå til sammen.
Tilsæt mandelmel, proteinpulver og bagepulver og kombiner godt.
- Bland i tranebær og valnødder.
- Fald med afrundede skeer på et ugreagt cookieark, eller et dækket med en silikonemåtte. Størrelsen er op til dig, men undgå meget store cookies.
- Bages ca. 7 til 9 minutter, indtil toppen bare brænder. Cool kagerne helt, før de spiser. Opbevar kagerne i en lukket beholder.
- Noter om særlige ingredienser:
- I denne opskrift tager en kombination af mandelmel og valleproteinpulver stedet for almindeligt hvedemel. Hvis du bruger et aromatiseret proteinpulver, vil du sandsynligvis gerne reducere mængden af sødestof i opskriften. Jeg brugte Designer mærke Vanilla Praline, som har kunstige aromastoffer i den. Hvis jeg ikke brugte det aromatiserede pulver, ville jeg være mere tilbøjelig til at tilføje lidt sorte melasse, som har omkring 4 til 5 gram kulhydrat pr. Teskefuld.
