5-dages Diabetes Mælkeplan
Oversigt
-
Morgenmad
- PB & Banan Crepes
- Chokolade Chia Smoothie
- Kokoshoppe Havregrød
- Hummus Morgenmad Bagel
- Broiled Top Morgenmad Frittata
Frokostpakker og Middage
Snacks
Ernæring Højdepunkter (pr. Portion )
Kalorier 136Fat 6gCarbs 13gProtein 8g Vis Ernæringsmærkning Skjul Ernæringsmærkning
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Serveringer: 5 (1/2 kop hver) | |
| Mængde pr. Portion | |
| Kalorier | 136 |
| % Daglig værdi * | |
| Total Fat 6g | 8% |
| Mættet Fedt 3g | 15% |
| Kolesterol 15 mg | 5% |
| Natrium 176 mg | 8% |
| Total Carbohydrate 13g | 5% |
| Kostfiber 2g | 7% |
| Tota l Sukker 8g | |
| Indeholder 5g Tilføjet sukker | 10% |
| Protein 8g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 175mg | 13% |
| Jern 1mg | 6% |
| Kalium 225mg | 5% |
| * Den% Daily Value (DV) fortæller hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. | |
(27 bedømmelser) Total tid 5 min.
Forberedelse 5 min., Kok 0 min.Portioner 5 (1/2 kop hver)
Dessert behøver ikke at være uden grænser, fordi du har diabetes. Denne glatte græskarmousse er lavet dekadent med fuldmælk ricottaost og får det sødme fra ren græskar og en lille ahornsirup. Spiced up med muskatnød og kanel, denne enkle, men rige mousse er en lækker dessert, der er klar i minutter. Ingredienser
3/4 kop ren græskarpuré
3/4 kop del skum ricotta ost
- 1 1/2 spsk maple sirup
- 1/2 tsk kanel
- 1/2 tsk vanille ekstrakt
- Knude muskatnød, plus mere til garniture
- Kniv af salt
- ¼ kop almindelig græsk yoghurt til garnering
- 2 spiseskefulde hakkede mandler til garnering
- Forberedelse
- Kombiner græskar, ricottaost, ahornsirup, kanel, vanilleekstrakt, muskat og salt i en lille skål; pisk indtil fluffy og alle ingredienser er fuldt indarbejdet.
Køles mindst 30 minutter før servering, så mousse kan klare sig fast.
-
Serveres individuelle portioner toppet med 1 spsk fuldfedt almindelig græsk yoghurt, hakkede mandler og et drys af muskatnød.
-
Ingrediensvariationer og substitutioner
-
Ved hjælp af skummet ricottaost giver en rig og fluffet tekstur med mindre mættet fedt end fuldmælk, men det er gratis at bruge ikke-fed ricotta, hvis det ønskes.
Hvis du foretrækker chokolade desserter, prøv at tilføje 1 til 2 spiseskefulde kakaopulver til blandingen og tilsæt et strejf mere ahornsirup til en ægte chokolade-smag. Som en bonus indeholder kakaopulver fordelagtige antioxidanter!
Når det kommer til påfyldninger, få kreative! Prøv at hakke nogle valnødder, brasilianødder eller usaltede cashewnødder og drys dem over toppen, da disse nødder også er gode kilder til protein. For at gå alt sammen med græskar temaet, kast et par tørrede ristede græskar frø (kaldet
pepitas
) oven på den græske yoghurt. Hvis røg muskatnød på toppen er for stærk for dig, så prøv en shake af græskarpis krydderi, som kombinerer kanel, muskatnød, jord ingefær og allspice-du kan købe denne færdiglavede i købmanden eller hurtigt lave din egen og butik det i en genbrugspice jar.Madlavning og serveringstips
Da denne opskrift kræver meget lidt hands-on tid, mens den er i køleskabet, tager du tid til at trække sjov betjeningsbriller til at krydre præsentationen.
