En pluot er en stenfrugt, som er en hybrid mellem en blomme og en abrikos, så jeg tror, at deres ernæringsværdi skal svare til de to forældrefrugter. Selv om jeg ikke kender bestemte mængder, tror jeg det er en sikker indsats at pluots er høje i vitamin C, kalium, vitamin A og fiber. En abrikos har 17 kalorier, og en blomme har ca. 30, så jeg tror ikke, at en pluot ville have mere end 30 kalorier.
Det er ret lille til noget sødt og lækkert. De er også lave i natrium og fedtfri.
Pluots er perfekte til børn og voksne
Pluots er søde og saftige og kun om den rigtige størrelse til et barns eftermiddagsmat, så jeg tror, de er en let frugt for børn at elske. Plus de har sjove navne (de kaldes nogle gange "dinosaurieæg", fordi de er ægformede med et lyserødt rødt flettet udseende). Hvilket barn ville ikke elske at spise et dinosauræg?
Nogle børn vil måske ikke spise rundt om stenen, men pluots kan skæres i stykker og serveres på den måde.
Valg og opbevaring af flåder
- Vælg plump, fast, rød til pinkfarvede pluots. Undgå grønne uberørte pluots.
- Pluots kan opbevares i køleskabet, når de modnes fuldt ud.
- Brug dem i stedet for blommer eller abrikoser i dine yndlingsopskrifter.
- Send en pluot med en pakket skole frokost.
- Pluots kan serveres rå eller kogte.
Da pluots er en kombination af blommer og abrikoser, vil de fungere fint i de fleste af enhver opskrift, der kræver en eller anden.
De kan også arbejde i opskrifter, der kræver fersken eller nektariner.
Hvorfor frugtspørgsmål og hvordan flåder kan hjælpe
De fleste mennesker får ikke nok frugt og grøntsager hver dag, hvilket er et problem, fordi de generelt har lavt kalorieindhold, men højt i vitaminer, mineraler og fibre. Den gamle anbefaling var, at alle havde brug for 5 til 9 portioner frugt eller grøntsager hver dag, men i dag ser vi på frugt og veggieindtag i form af kopper snarere end portioner.
Rådgivning afhænger af alder og størrelse. Men de fleste af os har brug for ca. 1 1/2 til 2 kopper grøntsager og en kop eller så frugt per dag.
