Goji bær (Lycium barbarum) er en type frugt, der ofte bruges til at øge sundheden. Hyppigt forbruges som en hel mad, de siges at øge energi, stimulere immunsystemet og afværge en lang række sundhedsmæssige problemer. Ekstrakter af goji bær (og af plantens rodbark) sælges også i kosttilskudsform.
Desuden er produkter, der indeholder en blanding af juice hentet fra goji bær og fra frugter som acai, noni, mangosteen, camu camu, maqui og tartkirsebær, til tider forut for deres formodede sundhedsfremmende effekter.
Goji bær vokser på en stedsegrøn busk, der findes i tempererede og subtropiske regioner i Kina, Mongoliet og de tibetanske himalaya. De indeholder forbindelser med antioxidant- og antiinflammatoriske egenskaber og har længe været anvendt i traditionel kinesisk medicin.
Anvendelser til Goji bær
Goji bær er sagt at hjælpe til behandling og / eller forebyggelse af en bred vifte af sundhedsmæssige problemer, herunder:
- Alzheimers sygdom
- diabetes
- træthed
- højt blodtryk
- højt kolesterol
- leversygdom
Goji bær er også hævdede at fremme vægttab, skærpe syn, bekæmpe kræft, løft humør, forbedre omsætningen og sænke aldringsprocessen.
De sundhedsmæssige fordele ved Goji Berries
Forbruger Goji bær regelmæssigt kan øge dit generelle trivsel, ifølge en rapport offentliggjort i Journal of Medicinal Food i 2012. For rapporten undersøgte forskerne fire tidligere offentliggjorte kliniske forsøg (herunder i alt 161 deltagere), der testede virkningerne af daglig indtagelse af juice lavet med goji bær.
I deres analyse fandt rapportens forfattere, at undersøgelsesmedlemmer, der forbrugte goji bærjuice dagligt oplevede væsentligt større forbedringer i faktorer som stress, søvnkvalitet og generelle følelser af helbred (sammenlignet med studiemedlemmer, der fik placebo hver dag).
Desuden har flere små undersøgelser testet andre potentielle sundhedsmæssige fordele ved goji bær.
Her er et kig på nogle vigtige fund fra disse undersøgelser:
- Vægttab:En foreløbig undersøgelse offentliggjort i Journal of the American College of Nutrition i 2011 viser, at goji bær kan støtte vægttab indsats. I et forsøg med en gruppe overvægtige voksne observerede undersøgelsens forfattere, at de, der forbrugte goji bærjuice hver dag i to uger, oplevede et større fald i taljen størrelse (sammenlignet med deltagere, der fik placebo i samme tidsperiode).
- Immunsystemet:Goji bær kan forbedre funktionen, foreslår en lille undersøgelse, der blev offentliggjort iJournal of Medicinal Food i 2009. For undersøgelsen forbrugte 60 raske ældre voksne (55-72 år) enten goji bærjuice eller placebo hver dag i 30 dage. Ved studiens ende viste de givne goji bær en større forbedring i flere markører af immunfunktion. Derudover oplevede deltagere, der spiste goji bærjuice, større forbedringer i træthed, søvnkvalitet, hukommelse og fokus.
- Syns:Gojibær er en kilde til zeaxanthin, en antioxidant, der kan beskytte øjnene mod høj-energi lysbølger som solens ultraviolette stråler (sammen med carotenoid lutein). Undersøgelser tyder på, at zeaxanthin og lutein i øjnene er forbundet med bedre syn og reduceret sandsynligheden for grå stær og aldersrelateret makuladegeneration. Selvom gojibær er en kilde, findes zeaxanthin i mange grøntsager, herunder kale, spinat og broccoli.
Goji bær har en mild tangy smag, der er lidt sød og sur. Hele tørrede bær har en lignende form og hård tekstur som rosiner.
Andre navne til Goji bær
Andre navne til goji bær er Lycium barbarum, wolfberry, gou qi zi og Fructus lycii. I traditionel kinesisk medicin spises gueribær, rå, brygges i te, tilsættes til kinesiske supper eller gøres til flydende ekstrakter.
Goji bær juice og te er tilgængelige. Bærene eller saften kan anvendes i smoothies. Hele goji bær er også en ingrediens i pakkede snackvarer såsom goji berry trail mix.
Advarsler, når du tager Goji bær
Mens goji bær ikke kan forårsage problemer med moderation, kan de udløse sådanne bivirkninger som kvalme og mavesmerter.
Desuden kan goji bær interagere med visse lægemidler, såsom blodfortyndere, blodtryksmedikamenter og diabetesmedikamenter. Hvis du er i øjeblikket på medicin, skal du tale med din læge, før du bruger goji bær. Lidt er kendt om sikkerheden ved at bruge goji kosttilskud eller forbruge goji juice på lang sigt. Goji kan dog sænke blodsukkerniveauet og øge risikoen for blødning.
Som med andre kosttilskud, er Goji Berry kosttilskud ikke blevet testet for sikkerhed hos gravide kvinder, ammende mødre, børn og dem med medicinske tilstande eller som tager medicin.
Alternativer til Goji bær
En række andre antioxidantrige bær kan hjælpe med at bevare dit helbred og beskytte dig mod sygdom. For eksempel viser nogle undersøgelser, at efter en kost højt i anthocyaniner kan hjælpe med at beskytte dig mod hjertesygdomme. Med deres potente antioxidantvirkninger findes anthocyaniner i følgende frugter:
- acai
- blåbær
- chokeberry
- elderbær
- tærkirsebær
Hvor finder man dem
Du kan finde hele goji bær, goji-bærbaseret juice og kosttilskud indeholdende goji bær ekstrakt i mange naturlige fødevarer butikker og apoteker.
Ansvarsfraskrivelse: Oplysningerne på dette websted er kun beregnet til uddannelsesmæssige formål og er ikke en erstatning for rådgivning, diagnose eller behandling af en autoriseret læge. Det er ikke meningen at dække alle mulige forholdsregler, lægemiddelinteraktioner, omstændigheder eller bivirkninger. Du bør søge hurtig lægehjælp for eventuelle sundhedsmæssige problemer og konsultere din læge, inden du bruger alternativ medicin eller ændrer din behandling.
