Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier 288Fat 12gCarbs 26gProtein 19g Vis Ernæringslabel Hide Nutrition Etiket
| Ernæring Fakta | |
|---|---|
| Serveringer: 4 (2 tacos hver) | |
| Mængde pr. Portion | |
| Kalorier | 288 |
| % Daglig værdi * | |
| Total Fedt 12g | 15% |
| Mættet fedt 2g | 10% |
| Kolesterol 62mg | 21% |
| Natrium 433mg | 19% |
| Total Carbohydrate 26g | 9% |
| Kostfibre 5g | 18% |
| Total sukker 3g | |
| Indeholder 0g Tilføjet sukker | 0% |
| Protein 19g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 77mg | 6% |
| Iron 1mg | 6% |
| Kalium 538mg | 11% |
| * Den daglige værdi (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. | |
(2 bedømmelser) Total tid 35 min
Forberedelse 15 min., Kok 20 min.
Serveringer 4 (2 tacos hver). Har du kun fisk tacos, når du går ud til middag? Der er ingen grund til at gå videre med at lave dette sunde og glutenfrie måltid hjemme. Havkat er hurtig madlavning, lav i kviksølv og højt proteinindhold. Grill, top med en frisk og sprød slaw, og tag ind i lavt kalorieindhold majs tortillas. Vælg havkat fra USA for den mest bæredygtige mulighed.
Ingredienser
2 spsk majones
- 1 spsk Græsk yoghurt
- 2 tsk Sriracha
- 1 lime, saft
- 2 kopper ristet grønkål (ca. ½ lille hoved)
- 8 majs tortillas
- 1 pund frisk havkat
- 1 spsk canola eller avocado olie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 tsk peber
- Forberedelse
I en medium skål, visp mayo, græsk yoghurt, Sriracha og saft af ½ en lime.
- Tilsæt kål og smør godt til frakke i dressingen; sæt til side eller sæt i køleskabet.
- Wrap corn tortillas i aluminiumsfolie og sæt i en varm ovn (300F).
- Varme grill, stegepande eller grillpande til mellemhøj.
- Drizzle fisk med rapsolie, saft af ½ lime, og sæson med salt og peber.
- Placer fisk på grill og kog i 5 til 7 minutter pr. Side, indtil den er helt kogt igennem.
- Overfør kogt fisk til en plade og lad det køle af i 5 til 10 minutter.
- Server grillet fisk i opvarmede majs tortillas toppet med slaw.
- Ingrediensvariationer og substitutioner
Enhver fast hvid fisk vil arbejde for denne opskrift. Vælg, hvad fisken bedst ser ud på fisketælleren den dag.
Spar tid ved hjælp af en pre-shredded grønkål eller en bagged coleslaw mix med kål og revet gulerod.
Du kan nemt ændre dressingen på slawen, hvis krydret Sriracha sauce ikke er til dig. Udskift kun Sriracha med samme mængde ketchup eller mild salsa.
Madlavning og serveringstips
