Du tror måske, at det ville være svært at lave din traditionelle fyldning til Thanksgiving glutenfri. Det er dog slet ikke svært. Der er masser af færdige mixer til færdigpakning, så du kan prøve. Denne liste har nogle af vores favoritter. Når du tilføjer krydderierne og bager kalkunen, er det helt muligt, at dine gæster aldrig engang kommer mærke til, at fyldningen ikke er baseret på "traditionelt" glutenbrød.
1 Aleia’s Glutenfri Fyldning
Hvis du foretrækker det nemme at arbejde med en blanding, kan du prøve Aleias Glutenfri Fyldningsmixer, som kommer i enten almindelig eller salte. Blandingerne indeholder hvidt rismel, tapiokamel og kartoffelmel samt mælk, æg og gær. Aleia er certificeret glutenfri af Celiac Sprue Association, som kræver testning til under 5 dele per million gluten (det laveste detekterbare niveau).
Du skal stadig gøre lidt arbejde for at trække blandingen sammen – hver kasse indeholder en opskrift, der kræver tilsætning af løg, gulerødder, selleri, smør og glutenfri kyllingbestand. Men disse blandinger skal stadig spare dig tid på Thanksgiving morgen. Du kan købe dem online eller i butikker i de nordøstlige stater.
2Glutinos glutenfri fyldningsmix
Denne majsbrødstilstudsblanding fra Glutino indeholder majsstivelse og tapiokastivelse, vegetabilske olier, sukker, krydderier, æggehvider og guargummi. Glutino advarer det også kan indeholde soja og mælk.
Glutino tester sine produkter for at sikre, at de indeholder mindre end 20 dele pr. Million gluten.
3 Williams-Sonoma Glutenfri Fyldning
Opskalere mad og madlavning forhandler Williams-Sonoma tilbyder en majsbrødsartet glutenfri fyldnings base krydret med rosmarin og salvie. Emballagen indeholder soja og er lavet på udstyr, der deles med æg, mælk og træmøtter.
