Wheatgrass (Triticum aestivum) er en populær juicing ingrediens lavet af nyligt spirede skud af hvedekorn. Rig på chlorophyll, beta caroten og antioxidanter, hvedegræs er udråbt som et naturligt middel til en række sundhedsmæssige forhold.
Bruger
I alternativ medicin hævder fordringshavere, at wheatgrass tilbyder en bred vifte af sundhedsmæssige fordele. For eksempel siges hvedegræs for at øge immunsystemet, hjælpe med detox, øge energi, forbedre fordøjelsen, reducere cravings, bevare syn, fremme vægttab og stimulere skjoldbruskkirtlen.
Derudover antyder nogle fortalere om alternativ medicin, at den chlorofyl, der findes i hvedegræs, kan øge kroppens iltniveau og igen behandle eller forebygge kræft.
Wheatgrass er også hævdet at bekæmpe følgende sundhedsproblemer:
- bronkitis
- forkølelsen
- forstoppelse
- gigt
- højt blodtryk
- højt kolesterol
- fordøjelsesbesvær
- betændelse
- søvnløshed
- ulcerøs colitis
Fordele
Hidtil har meget få undersøgelser testet potentielle sundhedsmæssige fordele ved wheatgrass. Derudover er der ingen beviser til støtte for påstanden om, at chlorophyll kan bekæmpe kræft.
Stadig foreløbige undersøgelser tyder på, at wheatgrass kan holde løfte om visse sundhedsmæssige forhold. Her er et kig på nogle vigtige fund fra de tilgængelige studier:
1) Ulcerativ kolitis
Wheatgrass kan hjælpe med at lindre ulcerøs colitis, ifølge en lille 2002 undersøgelse i Scandinavian Journal of Gastroenterology. Til undersøgelsen fik 23 patienter med ulcerativ colitis enten hvedegræsjuice eller placebo-drikke hver dag i en måned.
På baggrund af data fra de 21 patienter, der gennemførte undersøgelsen, fandt forskerne, at behandling med wheatgrass juice reducerede signifikant sygdomsaktivitet og sværhedsgraden af rektalblødning.
2) Kemoterapi
Wheatgrass kan hjælpe med at bekæmpe myelotoksicitet forårsaget af kemoterapi, foreslår en 2007 pilot undersøgelse i Ernæring og kræft.
En potentielt livstruende tilstand er myelotoksicitet præget af undertrykkelse af knoglemarvsaktivitet.
Undersøgelsen omfattede 60 patienter, der fik kemoterapi til brystkræft. Blandt dem, der fik en daglig servering af hvedegræsjuice i de første tre cykler af kemoterapi, observerede forskerne en signifikant reduktion i myelotoksicitet. Selv om hvedegræsjuice ikke syntes at blande sig ind i effekten af kemoterapi, oplevede seks patienter en forværring af kvalme, der resulterede i deres ophørte anvendelse af hvedegræsjuice.
3) højt kolesterol
dyrebaseret forskning tyder på, at wheatgrass kan hjælpe med at sænke kolesterolet. I en undersøgelse fra 2011 fra Acta Poloniae Pharmaceuticaopdagede forskerne, at behandling med wheatgrass juice bidrog til at reducere total cholesterol og LDL-kolesterol hos rotter med unormalt højt kolesteroltal. Det er imidlertid ikke kendt, om wheatgrass kan have de samme kolesterolsænkende virkninger hos mennesker.
Caveats
Wheatgrass kan udløse visse bivirkninger (såsom kvalme, hovedpine, elveblest og hævelse i halsen). Da elveblødninger og opsvulmet hals kan signalere en alvorlig allergisk reaktion, er det vigtigt at søge øjeblikkelig lægehjælp, hvis du oplever symptomer efter at have indtruget hvedegræs.
De uheldige virkninger af regelmæssig brug af kosttilskud er dårligt forstået. Det er vigtigt at huske på, at kosttilskud ikke er testet for sikkerhed, og kosttilskud er stort set uregulerede. I nogle tilfælde kan produktet levere doser, der afviger fra det angivne beløb for hver urt. I andre tilfælde kan produktet være forurenet med andre stoffer som metaller. Sikkerheden af kosttilskud hos gravide kvinder, ammende mødre, børn og personer med medicinske tilstande eller som tager medicin er heller ikke blevet fastslået. Du kan få yderligere tips om at bruge kosttilskud her.
Hvor finder man det
Wheatgrass bruges som ingrediens på mange juice barer. Derudover sælger dagligvarebutikker ofte flaskejuice, der indeholder hvedegrassaft. I mange naturlige fødevareforretninger (og i butikker med speciale i kosttilskud) er hvedegrass også tilgængelig i tablet, kapsel og pulverform. Nogle butikker sælger også wheatgrass kits, der giver dig mulighed for at dyrke din egen wheatgrass.
Brug af det til sundhed
Der er i øjeblikket mangel på videnskabeligt bevis for at understøtte brugen af hvedegræs som en principiel standardbehandling for ethvert sundhedsmæssigt problem. Mens drikkesaft eller smoothies indeholdende wheatgrass kan tilbyde nogle ernæringsmæssige fordele, bør wheatgrass ikke bruges som erstatning for standardbehandling af enhver tilstand. Hvis du overvejer at bruge det, skal du sørge for at tale med din læge først.
Ansvarsfraskrivelse: Oplysningerne på dette websted er kun beregnet til uddannelsesmæssige formål og er ikke en erstatning for rådgivning, diagnose eller behandling af en autoriseret læge. Det er ikke meningen at dække alle mulige forholdsregler, lægemiddelinteraktioner, omstændigheder eller bivirkninger. Du bør søge hurtig lægehjælp for eventuelle sundhedsmæssige problemer og konsultere din læge, inden du bruger alternativ medicin eller ændrer din behandling.
