Sacha inchi (Plukenetia volubilis) er en plante, der producerer store spiselige frø rig på omega-3 fedtsyrer og protein. Native til Peru, sacha inchi er også kendt som sacha jordnødde, jungle peanut eller Inca jordnødde. De næringsdigtige frø bliver ofte brugt let ristet og hel, og du kan finde dem inkorporeret i proteinpulver og korn, eller lavet til madlavningsolier og kosttilskud.
Sacha inchi olie er ofte spioneret som en rig kilde til E-vitamin og alpha-linolensyre, en plantebaseret omega-3 fedtsyre, der findes i lignende niveauer i hørfrøolie. Hvorfor bruger folk Sacha Inchi?
Sacha inchi smager nutty og kan spises som en snack eller tilsættes til en række retter. Med højt indhold af omega-3’er og protein bliver de ofte forbrugt af mennesker på vegetarisk eller vegansk kost.
Ofte markedsføres som en "superfood", sacha inchi siges at tilbyde en række sundhedsmæssige fordele. Nogle fortalere tyder på, at forbrugende sacha inchi kan hjælpe med at reducere overskydende abdominal fedt og fremme vægttab. Derudover hævdes sacha inchi at bekæmpe depression, reducere kolesterolniveauer, forebygge hjertesygdomme og hjælpe med diabetesbehandling.
Anvendt topically, olien bruges til hud og hår i ansigtsolie, ansigtscreme eller hårolie.
Forskningen om Sacha Inchi: Kan det virkelig hjælpe?
Trods sin lange brugshistorie har sacha inchi været fokus for meget få videnskabelige undersøgelser.
Her er et kig på den tilgængelige forskning om de potentielle sundhedsmæssige fordele:
1) Højt kolesteroltal
Foreløbig forskning tyder på, at sacha inchi kan være til nytte for mennesker med forhøjet kolesterolniveau. For en pilotundersøgelse udgivet i den peruanske journal
Revista Peruana de Medicina Experimentale og Salud Pública i 2011 tildelte forskere 24 personer med højt kolesteroltal til fire måneders behandling med varierende doser sacha inchi olie. Selv om resultaterne viste, at sacha inchi-olie syntes at have gavnlige virkninger på kolesterolniveauer, konstaterede undersøgelsens forfattere, at der skal udføres mere forskning for at evaluere effekten og sikkerheden af sacha inchi.
2) Vægttab
En undersøgelse offentliggjort i
Journal of Agricultural and Food Chemistry i 2002 viste, at sacha inchi er usædvanligt højt i tryptophan, en aminosyre, der er afgørende for produktionen af serotonin (et nervesystem kemikalie involveret i regulering af appetit) . I teorien kan sacha inchi bidrage til at fremme vægttab ved at øge serotoninproduktionen og som følge heraf holde appetitten i kontrol og reducere fødeindtaget. Der er dog i øjeblikket mangel på kliniske forsøg på brugen af sacha inchi og dets effektivitet som et vægttab. Hvad man skal vide, før man prøver det
Bredt tilgængelig til køb online, kan sacha inchi findes i mange naturlige fødevareforretninger.
Mens sacha inchi generelt betragtes som sikkert for de fleste mennesker, når de indtages i små mængder som en fødevare, er der ikke meget kendt om virkningerne af regelmæssigt eller langsigtet forbrug af sacha inchi i tillægsform.
Allergiske reaktioner på sachi inchi har været kendt for at forekomme. Selvom Sacha inchi-olie også kan resultere i kvalme og højere HDL-kolesterol.
Hvis sacha inchi hæver kroppens serotoninniveauer, kan det interagere med kosttilskud eller medicin, såsom antidepressiva, der også øger serotonin og øger risikoen for serotoninsyndrom (en sjælden men alvorlig tilstand).
Takeaway
Selv om det er for tidligt at anbefale sacha inchi som en behandling for enhver sundhedsmæssig tilstand, er det muligt at spise sacha inchi frø eller olie som en del af en afbalanceret diæt kan bidrage til at forbedre det generelle helbred.
Mens sacha inchi kan medvirke til at øge dit indtag af omega-3 fedtsyrer, kan andre fødevarer (såsom linfrø og olieholdige fisk som laks, tun, sardiner og sild) også hjælpe dig med at få din udfyldning af omega-3’er.
Ansvarsfraskrivelse: Oplysningerne på dette websted er kun beregnet til uddannelsesmæssige formål og er ikke en erstatning for rådgivning, diagnose eller behandling af en autoriseret læge. Det er ikke meningen at dække alle mulige forholdsregler, lægemiddelinteraktioner, omstændigheder eller bivirkninger. Du bør søge hurtig lægehjælp for eventuelle sundhedsmæssige problemer og konsultere din læge, inden du bruger alternativ medicin eller ændrer din behandling.
