Karvefrø (Carum carvi) er et naturligt stof, der længe anvendes til madlavning og i ayurvedisk medicin. Karvefrø er typisk forbrugt som mad eller krydderi, men karveolie og karvefrøpulver sælges også i kosttilskudsform. Nogle fortalere tyder på, at forbrugende karvefrø eller karve-kosttilskud kan fremme vægttab og tilbyde andre sundhedsmæssige fordele.
Anvendes
I alternativ medicin, er karve ofte spioneret som et naturligt middel til følgende sundhedsmæssige problemer:
- forstoppelse
- halsbrand
- menstruationskramper
- kvalme
- ked af maven
Karaway siges også at virke som en carminativ, hvilket er et stof, der forhindrer dannelsen af gas i mave-tarmkanalen. Ved at hæmme dannelsen af gassen antages karve at forhindre oppustethed (og til gengæld holder din mave mere åben efter at have spist).
Når der anvendes som carminative, tages karveolie ofte i kombination med pebermynteolie.
Sundhedsmæssige fordele
Hidtil har meget få videnskabelige undersøgelser testet sundhedsvirkningerne af karve. Imidlertid viser nogle foreløbige undersøgelser, at karve kan tilbyde visse sundhedsmæssige fordele. Her er et kig på nogle centrale fund fra de tilgængelige undersøgelser:
1) Fordøjelsesbesvær
En kombination af karveolie og pebermynteolie kan hjælpe med at behandle fordøjelsesbesvær, ifølge en undersøgelse, der blev offentliggjort i den tyske journal Drug Research i 1999.
Til undersøgelsen , 120 patienter med tendens til fordøjelsesbesvær tog enten pebermynt-karveformlen eller cisaprid (en medicin, der typisk bruges til behandling af halsbrand) hver dag i fire uger. Undersøgelsesresultaterne viste, at de to behandlinger var tilsvarende effektive, når det drejede sig om at lindre symptomer på fordøjelsesbesvær.
Det skal bemærkes, at det ikke er kendt, om karveolie i sig selv kan være nyttig til behandling af fordøjelsesbesvær.
2) Diabetes
Preliminær forskning fra dyrebaserede studier rejser spørgsmålet om, hvorvidt karve også kan være til nytte for mennesker med diabetes. For eksempel viste en undersøgelse fra 2006 om diabetiske rotter (offentliggjort i Journal of Ethnopharmacology), at behandling af rotterne med karve-ekstrakt førte til en signifikant reduktion i kolesteroltalet.
Desuden viste en nyere undersøgelse af diabetiske rotter (offentliggjort i Saudi Medical Journal i 2011), at behandling med karve forårsagede en signifikant reduktion af blodsukkerniveauet og hjalp med at fremme vægttab. Forfatterens forfattere bemærker dog, at karve ikke kan anbefales til diabetespatienter, indtil der udføres yderligere undersøgelser.
Advarsler
Da karve kan sænke dit blodsukker, bør personer med diabetes være forsigtige, når de bruger store mængder karve. I betragtning af karveens potentiale til at påvirke blodsukkerniveauet, er det også vigtigt at undgå forbrug af karve i mindst to uger inden operationen.
Derudover bør karveolie undgås af kvinder, der er gravide eller ammer.
Det er vigtigt at huske på, at kosttilskud ikke er testet for sikkerhed og kosttilskud er stort set ureguleret.
I nogle tilfælde kan produktet levere doser, der afviger fra det angivne beløb for hver urt. I andre tilfælde kan produktet være forurenet med andre stoffer som metaller. Sikkerheden af kosttilskud hos børn og personer med medicinske tilstande, eller hvis der tages medicin, er heller ikke blevet fastslået.
Hvor finder man det
Karvefrø er tilgængelige i de fleste købmandsforretninger. Karaway kosttilskud er bredt tilgængelige til køb online, og kan også findes i mange naturlige fødevarer butikker og i butikker med speciale i kosttilskud.
Brug af Caraway for Health
Selvom det er for tidligt at anbefale karve kosttilskud som en standard behandling for ethvert sundhedsrelateret formål, er det muligt, at herunder karvefrø i din kost kunne bidrage til at forbedre dit helbred til en vis grad.
Hvis du overvejer brugen af karve-kosttilskud til behandling af en bestemt sundhedstilstand, skal du sørge for at kontakte din læge, inden du starter dit kosttilskud. Selvbehandling af en kronisk tilstand med karvetilskud og undgåelse eller forsinkelse af standardpleje kan have alvorlige sundhedsmæssige konsekvenser.
Ansvarsfraskrivelse: Oplysningerne på dette websted er kun beregnet til uddannelsesmæssige formål og er ikke en erstatning for rådgivning, diagnose eller behandling af en autoriseret læge. Det er ikke meningen at dække alle mulige forholdsregler, lægemiddelinteraktioner, omstændigheder eller bivirkninger. Du bør søge hurtig lægehjælp for eventuelle sundhedsmæssige problemer og konsultere din læge, inden du bruger alternativ medicin eller ændrer din behandling.
