Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier 208Fat 7gCarbs 36gProtein 3g Vis Ernæringsetiket Skjul Ernæringsetiket
| Ernæring Fakta | |
|---|---|
| Serveringer: 6 (1/3 kop hver) | |
| Mængde pr. Portion | |
| Kalorier | 208 |
| % Daglig værdi * | |
| Total Fedt 7g | 9% |
| Mættet fedt 1g | 5% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 67 mg | 3% |
| Total Carbohydrate 36g | 13% |
| Kostfibre 7g | 25% |
| Total sukker 28g | |
| Indeholder 26g Tilføjet sukker | 52% |
| Protein 3g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 240mg | 18% |
| Iron 2mg | 11% |
| Kalium 170mg | 4% |
| * Den daglige værdi (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. | |
(42 vurderinger) Total tid 10 min.
Forberedelse 5 min., Kok 5 min.Serveringer 6 (1/3 kop hver)
Denne chia frøpudding opskrift er højfiber og pakker en stor dosis god- for-dig-omega-3 fedtsyrer. Denne enkle morgenmad eller snack kræver ingen madlavning (kogende vand blødgør chia frøene) og har en konsistens svarende til tapioka. Når blandingen sidder, kommer mere af den opløselige fiber ud af frøene og fortykker pudding. Det kan få noget krat, hvis det sidder i lang tid. Hvis du ikke er ligeglad med det på den måde, er det letteste middel at blande i nogle flødeskum (eller endda flydende fløde), der forbedrer teksturens magisk forbedring. Du kan også blande det i en fødevareprocessor for en jævnere tekstur. Denne budding er naturligvis sukkerfri og glutenfri. Ingredienser
1/2 kop chia frø (ca. 3 ounces)
1/8 tsk salt
- 1 tsk jorden kanel
- 1 kop kogende vand
- 1 kop kokosmælk (fuld fedt)
- 1/3 kop ahornsirup
- Forberedelse
- Sæt chia frø, salt og kanel i en skål med mindst 3 kopper. Hæld kogende vand over blandingen. Tilsæt ahornsirup og vanille til cremen. Cremeblandingen skal være varm, men ikke kogende (jeg finder, at opvarmning i mikrobølgeovnen i ca. et halvt minut fungerer godt, men din mikrobølgeovn kan variere). Tilsæt flødeblandingen til frøene og rør.
Rør af og til som blandingen fortykker.
- Serveres toppet med flødeskum eller frugt.
- Madlavningstips og indholdsstoffer Substitution
- Du kan erstatte mælk eller usødet mandelmælk til kokosmælken, hvis du vil have en lysere dessert. En simpel chia pudding tilføjer lidt krydderi, sødemiddel og mælk eller ikke-mælke mælk til blødgjort chia frø. Tilsæt en 1/4 kop usødet kakaopulver og en 1/2 tsk vaniljeekstrakt, og du har chokoladechia frøpudding. Hvis du planlægger at blande denne opskrift, kan du nemt erstatte 8 udstødte datoer for ahornsirupen for en rigere smag. Når det gælder smag, tilføjer en række forskellige tertebær som en topping kontraster godt med den cremet, rige smag af en traditionel chokolade eller almindelig chia pudding.
