Bacon kaldes undertiden kød slik. Det er fyldt med smag fra svinekød, salt, røg og undertiden sukker eller andre sødestoffer. Har bacon også carbs? Og hvad med kalorier i kalkun bacon? Og kan du spise bacon på en lav carb diæt? Mens det ikke altid er det sundeste valg af kød, er der måder at inkludere bacon i din spiseplan.
Kalorier i Tyrkiet Bacon og svinekød Bacon
| Tyrkiet Bacon Ernæring Fakta | |
|---|---|
| Serveringsstørrelse 2 skiver | |
| Per servering | % Daglig værdi * |
| Kalorier 70 | |
| Kalorier fra fedt 54 | |
| Total Fedt 6g | 9% |
| Mættet fedt 2g | 10% |
| Kolesterol 30 mg | 10% |
| Natrium 360 mg | 15% |
| Kalium 0 mg | 0% |
| Carbohydrater 0 0 0% | Dietfibre 0g 0 0 |
| Sukker 0g | |
| Protein | 4g |
| Vitamin A 0 % · C-vitamin 12% | Calcium 0% · Stål 0% |
| Traditionel (svinekød) bacon er normalt højere i fedt og kalorier end kalkunbacon, men ikke så meget som du måske forestiller dig. En | |
| enkelt servering af bacon | |
giver 90 kalorier, 7 gram fedt, 2,5 gram mættet fedt og nul gram kulhydrat. Kalorie- og fedtantalet varierer imidlertid fra mærke til mærke, fordi tykkelsen af hver skive vil variere fra fabrikant til fabrikant. Der er normalt færre kalorier i kalkun bacon, selvom forskellen ikke er så signifikant som du kunne forvente. Der er kun 70 kalorier i 2 skiver kalkun bacon
men nogle gange skiverne er meget tynde. Når du vælger mellem forskellige typer bacon, skal du prøve at sammenligne tilsvarende serveringsstørrelser for hvert produkt. Ofte svinekød bacon skiver er mere tykke og kødfulde. Hvor mange carbs i bacon? Mange diætister forbruger bacon som en del af en lav carb eller ketogen spiseplan. Da bacon er højt i fedt og lavt kulhydrat, fungerer maden godt i disse planer.
Her er en hurtig liste over carb tællinger af forskellige bacon produkter. Den gode nyhed er, at grundlæggende bacon, kalkunbacon, ægte baconbitar og canadisk bacon ikke har målbare kulhydrater pr. Portion.
bacon: 0
bacon, lavt natrium: 0
- bacon, brunt sukker: 1 gram
- bacon, kalkun: 0
- bacon, canadisk: 0
- bacon, canadisk (Boar’s Head, 2 oz.): 1 acon bacon, irsk: (2 skiver) 1
- bacon, vegetarisk (Morningstar Farms, 2 skiver): 2
- bacon bits, imitation: (1 1/2 spsk.) 2
- bacon bits, ægte: 0
- Find skjulte carbs i bacon
- Som du kan se fra listen, kan du købe et baconprodukt, der har carbs og ikke indse det, hvis du tror at alt bacon er lavt carb. Nogle bacon har sukker eller andre søde kulhydrater tilsat for at give den det ahorn / sukkerglaseret smag. Vegetarbacon kan have carbs, fordi det er lavet af carbholdige ingredienser.
- For eksempel er McCormick Bac’n Pieces Bacon-smagsbiter og Durkee Imitation Bacon Bits fremstillet af struktureret sojamel, der indeholder kulhydrat. En spisesked har to gram kulhydrat.
Vegetariske bacon strimler ligeledes er ofte lavet med struktureret sojaprotein, så de indeholder kulhydrater. To strimler af MorningStar Farms Veggie Bacon Strips har to gram kulhydrat.
I tilfælde af disse produkter kommer kulhydraterne ikke fra sukker. Men for kødbaserede baconprodukter kan sukker tilsættes som glas eller injiceres i produktet inden skæring for at give det en sød smag. Kontroller etiketten på ethvert baconprodukt for kulhydratindhold. Undgå noget bacon, der siger, at det er glaseret eller touts dets sødme.
Når du spiser ud, og du ser sukkerglaseret bacon opført som siden, kan du vædde på, at den indeholder kulhydrater fra sukkeret.
Maple-glaseret bacon bruger sandsynligvis den kulhydratfyldte sirup til at belægge baconet, så du skal også huske det. Kan du medtage bacon i din kost?
Er du på en lav carb diæt? Hvis du med succes bruger bacon, der ikke indeholder carbs, skal du se på, hvad du ellers spiser, der kan have kulhydrater. En typisk amerikansk morgenmad er en carb-fest. Toast, hash browns, havregryn, yoghurt, granola, pandekager, vafler, kager, appelsinjuice, mælk, søde kaffedrikke, muffins, scones, bagels og bolle af din morgenmadsmad sandwich har alle et højt kulhydratindhold.
I mellemtiden kan bacon på din bacon cheeseburger ikke bidrage med carbs, men du får nok af bolle og ost, for ikke at nævne de franske frites, der dybest set er stegte karbonstænger.
Fortsæt og drys nogle rigtige baconbitar på din salat, men pas på carbs i salatdressingen. Frugter og nogle grøntsager på din salat vil også have kulhydrater såvel som croutons. Du skal uddanne dig selv på alle ingredienserne for at vælge klogt, hvis du forsøger at reducere eller undgå kulhydrater.
