Astaxanthin er et naturligt stof, der findes i mikroalger, krill og sådan fisk og skaldyr som laks, ørred og rejer. Det er en carotenoid, så det er relateret til vitamin A, beta-caroten og de andre carotenoider lutein og zeaxanthin. Det kan have antioxidant- og antiinflammatoriske egenskaber.
Hvis det er sandt, kan astaxanthin være en del af grunden til, at fisk og skaldyr er gode for dig (sammen med at være lavt i kalorier og rig på sunde omega-3 fedtstoffer).
Carotenoider, generelt, menes at være gavnlige for dit helbred på grund af deres antioxidantkapacitet. Befolkningsundersøgelser viser, at folk, der spiser kostvaner rig på carotenoider, har en tendens til at have en lavere risiko for hjerte-kar-sygdomme. Men det er virkelig ikke muligt at vide, hvor meget af den fordel der skyldes bestemte fødevarer eller karotenoider.
Laks, ørred og rejer er alle gode kilder til astaxanthin. De er lavt i kalorier og totalt fedt, plus de indeholder de essentielle omega-3 fedtsyrer.
Sundhedsmæssige fordele
Astaxanthin kan være i stand til at hjælpe med at forebygge eller behandle hjerte-kar-sygdom, ked af maven, mandlig infertilitet, makuladegeneration og diabetes og reducere ubehag i overgangsalderen. I det mindste har laboratorieundersøgelser på dyr vist noget løfte, men kliniske undersøgelser hos mennesker mangler. Kun få foreløbige og små kontrollerede forsøg er blevet offentliggjort, så det er for tidligt at vide, om astaxanthin faktisk er gavnligt som terapeutisk middel eller ej.
Selvfølgelig er der ikke altid behov for væsentlige beviser for, at et naturligt stof ekstraheres, pakkes i piller og sælges som kosttilskud. Astaxanthin markedsføres med påstandene om, at det understøtter muskel udholdenhed, forbedrer sædkvaliteten, fremmer en sundere hud og er god til din vision. Men disse påstande er lavet med lidt eller intet bevis.
Astaxanthin ser ud til at være sikkert, men lige nu er der ikke noget bevis for, at kosttilskudene hjælper med at forebygge eller behandle enhver sund tilstand. Du er nok bedre at få dit astaxanthin fra sådanne fødevarer som laks og ørred og hoppe over kosttilskud. Tal altid med din sundhedspleje, før du tager kosttilskud.
