Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier 290Fat 13gCarbs 39gProtein 9g Vis Ernæringslabel Skjul Ernæringsmærkning
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Serveringer: 5 (2 kager hver) | |
| Mængde pr. Portion | |
| Kalorier | 290 |
| % Daglig værdi * | |
| Total Fedt 13g | 17% |
| Mættet fedt 2g | 10% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 38mg | 2 % |
| Total Carbohydrate 39g | 14% |
| Kostfibre 9g | 32% |
| Total sukker 7g | |
| Indeholder 0g Tilføjet sukker | 0% |
| Protein 9g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 116mg | 9% |
| Iron 3mg | 17 % |
| Kalium 440mg | 9% |
| * Den% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. | |
(14 bedømmelser) Total tid 45 min
Forberedelse 15 min., Kok 30 min.
Serveringer 5 (2 kager hver)
Pisk op en del af disse hjertelige kanelduftede kager, og du vil have en snack til Nyd alt arbejde (eller skole) ugen lang. To af disse cookies indeholder 9 gram fibre og 9 gram protein, som hjælper med at holde dig mere glat og energisk end hvis du skulle tage et generisk wienerbrød fra den lokale deli eller kaffebar.
Fiberrige fødevarer som hele korn, grøntsager, frugter, nødder og frø er forbundet med en reduceret risiko for kræft. En af fordelene ved fiber er, at det hjælper med at fremskynde ‘tarmtransittid’ eller hvor lang tid mad tager for at bevæge sig gennem fordøjelseskanalen, hvilket holder jer "regelmæssig". Opløselig fiber opløses i vand for at danne en gel og findes i fødevarer som bønner, havre, æbler og hørfrø. Denne type fiber kan også bidrage til at sænke det samlede blodkolesterolniveau ved at sænke den "dårlige" LD-type lipoprotein (LDL) type kolesterol. De fleste voksne har brug for omkring 25 til 38 gram fiber om dagen.
Ingredienser
- 2 medium bananer
- 1/4 kop mandel smør
- 2 tsk kanel
- 2 spiseskefulde hørfrø
- 2 kopper rullet havre
- 1/4 kop hakkede friske tranebær
- 2 spiseskefulde chia frø
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 350F. Linie et bagplader med pergamentpapir og sæt til side.
- Placer bananer i en blender og bland til væskelignende.
- Tilsæt i mandelsmør, hør og kanel, og bland til glat.
- Overfør til en stor skål og bland i havre, hakket tranebær og chia frø.
- Placer i køleskabet i 15 til 30 minutter for at lade blandingen skrues lidt op.
- Form blandingen i 10 2-tommer runder. Placer på bagepladen og flad. Bages i 30 minutter og roterer bagpladen halvvejs gennem bagning.
- Server cookies med et varmt krus kaffe eller te eller et højt glas mælk.
Ingrediensvariationer og substitutioner
I stedet for friske tranebær, prøv frisk blåbær til en anden antioxidantrig bær, rør i hakkede æbler til en fiberfuld crunch eller kast i rosiner for en mere klassisk tørret frugtfiks.
Vitamin A-rige græskarpuré gør en god erstatning for banan, fordi de har en lignende tyk tekstur, når de blandes og mashes i bagværk.
Du kan også bruge 1 kop græskarpuré i stedet for bananen. Hvis du bruger græskarpuré, kan du tilføje i en spiseskefuld maple sirup, fordi græskar måske ikke er så sød som bananen.
Madlavning og serveringstips
Lag dit køkken med mindst 2 slags "superfrø" til topping havregryn, tilsæt til smoothies eller brug i bagværk og snacks. Hørfrøfrø, chiafrø og hampfrø er eksempler på lækre frø, der tilbyder en plantebaseret dosis omega-3 fedtsyrer, fibre og protein.
Køb i bulk og opbevar i køleskab eller fryser for maksimal friskhed.
