Blåbær ekstrakt er et naturligt stof, der sælges i pulver, juice eller supplerende form. Det kan hidrøre fra dyrkede blåbær eller de mindre vilde blåbær. Sagde at tilbyde en række sundhedsmæssige fordele, blåbær ekstrakt er ofte spioneret som en rig kilde til antioxidanter. Disse antioxidanter omfatter anthocyaniner, en klasse af forbindelser, der siges at reducere inflammation og beskytte mod hjertesygdomme og kræft.
Andre frugter og grøntsager rig på anthocyaniner omfatter brombær, kirsebær, hindbær, druer, rødløg og røde radiser.
Anvendes til Blueberry Extract
Blåbær ekstrakt bruges ofte til at behandle eller forhindre følgende betingelser:
- Alderrelateret makuladegeneration
- Alzheimers sygdom
- Diabetes
- Hjertesygdom
- Højt blodtryk
- Højt cholesterol
Desuden hæves blåbær ekstrakt at øge blodkarens sundhed.
Fordele ved Blueberry Extract
Selv om forskning på sundhedsmæssige effekter af blåbær ekstrakt er ret begrænset, nogle undersøgelser tyder på, at blåbær kan tilbyde visse fordele. Her er et kig på nogle vigtige fund fra den tilgængelige forskning:
Kognitiv funktion
Forskning på blåbær og kognitiv funktion har brugt frisk blåbær, blåbærpulver eller blåbærsaftkoncentrat. I en undersøgelse offentliggjort i Food & Function i 2017 undersøgte forskere de kognitive virkninger af at indtage enten frysetørret blåbærpulver eller en placebo på en gruppe børn mellem 7 og 10 år.
Tre timer efter forbruget af blåbærpulveret deltagerne gennemførte en kognitiv opgave. Deltagere, der havde taget blåbærpulveret, viste sig at være betydeligt hurtigere på opgaven.
Forbrug af frystørret blåbær kan forbedre nogle aspekter af kognitiv funktion hos voksne. I en undersøgelse offentliggjort i European Journal of Nutritionforbrugte personer mellem 60 og 75 år enten frysetørret blåbær eller en placebo i 90 dage.
Deltagerne afsluttede prøver på balance, gang og kognition i begyndelsen og igen på dag 45 og 90. Mens der ikke var nogen forbedring i gang eller balance, tog de, der tog blåbær, bedre resultater på kognitive tests (herunder opgaveudveksling og verbal læring) .
Humør
Forbrug af en blåbærdrik kan forbedre det subjektive velvære, ifølge en undersøgelse, der blev offentliggjort i 2017. Til undersøgelsen drabte børn og unge voksne en blåbærdrink eller en placebo. Deltagerens humør blev vurderet før og to timer efter at have drukket drikkevarer. Forskere fandt, at blåbærdrinken øgede positiv påvirkning (men havde ingen effekt på negativ påvirkning).
Diabetes
Preliminære undersøgelser tyder på, at blåbær kan forbedre insulinresistens og glukosetolerance. I en rapport, der blev offentliggjort iKritiske Anmeldelser i Fødevarevidenskab og Ernæringi 2018, gennemgik forskere tidligere offentliggjorte kliniske forsøg med blåbær eller tranebærforbrug på type 2 diabetes glykæmisk kontrol. I deres undersøgelse fandt de, at blåbær ekstrakt eller pulvertilskud (henholdsvis 9,1 til 9,8 mg anthocyaniner) i 8 til 12 uger havde en gavnlig effekt på glukose kontrol hos mennesker med type 2 diabetes.
Højt blodtryk
Blåbærtilskud kan ikke medvirke til at holde blodtrykket i kontrollen, ifølge rapport offentliggjort i 2017. Forskere analyserede tidligere offentliggjorte forsøg og fandt ingen signifikant virkning af blåbærtilskud på blodtryk. I deres konklusion anbefalede undersøgelsens forfattere yderligere kliniske forsøg for at bekræfte forbindelsen mellem blåbærtilskud og blodtryk.
En anden undersøgelse fandt ud af, at seks ugers daglig blåbærforbrug ikke forbedrede blodtrykket, men det forbedrede endotelfunktionen. (Den indre foring af de små arterier, endotelet er involveret i mange vitale funktioner i kroppen.)
Bivirkninger
Hidtil er der ikke meget kendt om sikkerheden ved langvarig brug af blåbær ekstrakt kosttilskud. Men da blåbær ekstrakt kan sænke blodsukkerniveauet, er det vigtigt at være forsigtig, når du bruger disse kosttilskud i kombination med diabetes medicin. Lær mere om sikker brug af kosttilskud.
Hvor finder man det
Bredt tilgængeligt til køb online, kan kosttilskud indeholdende blåbærekstrakt findes i mange næringsmiddelbutikker og apoteker.
Alternativer
En række andre naturlige midler indeholder også anthocyaniner. Disse omfatter blåbær, acai, chokeberry, tærkirsebær og elderbær.
Derudover kan du øge dit indtag af anthocyaniner ved at indtage hele blåbær (samt andre typer af bær, røde løg, nyrebønner, granatæbler og druer).
