Når du er på sporet eller på en lang gåtur, bør du tage en energigreje med protein, kulhydrater og et lille salt til at erstatte det, du sveder væk.
Trail mix eller gorp (gode gamle rosiner og jordnødder) er det naturlige svar. Nødderne giver protein og salt, mens rosinerne giver kulhydrater. Ofte har kommercielt forberedt trail mix også chokoladechips eller slik.
Trail mix behøver ingen køling og er fødevaresikker i uger. Det gør det til en populær vandre- og vandreture-snack.
Kalorier i Trail Mix
Trail mix er energi-tæt, hvilket betyder, at der er masser af kalorier i en mindre del. Det gør det lettere at tage med til at spise for den genopfyldning, du har brug for. Men det betyder, at du skal bruge portion kontrol, så du ikke ender med at spise for mange kalorier.
I gennemsnit har trailemixen 131 kalorier, 4 gram protein og 8 gram fedt pr. Ounce. En kop trail mix har 693 kalorier, 21 gram protein og 44 gram fedt.
Trail mix med chokolade chips har et par flere kalorier, der kommer mest fra fedt. I gennemsnit har den 137 kalorier pr. Ounce, med 4 gram protein og 9 gram fedt. En kop har 707 kalorier og 47 gram fedt.
Mens du kan købe færdigpakket trail mix, er det billigere at lave din egen. Ingredienserne er nemme at finde i bulkbakken i supermarkedet, og du kan skabe den blanding, du nyder mest af.
Basic Trail Mix Opskrift
Den klassiske trail mix opskrift kræver lige dele af nødder og forskellige tørrede frugter. Derefter kan du jazz det med tilsætninger, chokolade eller kokosnød og med salte snacks som pretzels eller morgenmadsprodukter. Dette eksempel gør en grundlæggende 3-kops batch af trail mix. Dette holder proportionerne let-en kop af hver.
Og ved kop behøver du ikke at komme ud af målekoppen; noget krus vil gøre. Dette bakker ikke, det er bare at blande lige dele.
Ingredienser
- 1 kop saltede jordnødder
- 1 kop rosiner
- 1 kop M & Ms (disse er foretrukne over chokoladechips fordi de ikke smelter i din pakke eller lomme.)
Bland og del ud. Hvis du holder øje med dine kalorier, kan du vægte det i enkeltbetjente størrelser i plastikposer til at tage med. Så vil du ikke blive fristet til at spise hele partiet på en gang. Basic trail mix er højt i sukker og fedt, hvilket giver dig hurtig energi og vedvarende energi.
Du kan justere proportionerne efter smag. Måske vil du kun have et par M & Ms, måske vil du have mere. Det er din blanding, gør det til din vej.
Almindelige Tilsætninger til Trail Mix
Du behøver ikke at stoppe ved godgammel-rosiner og jordnødder, med eller uden chokoladechips eller slik. Her er det, hvor det er sjovt at gennemse bulkbassinerne i købmanden. De er fyldt med forskellige nødder, tørret frugt, slik og salt snacks du kan tilføje. Den samlede pris er sandsynligvis også mindre end færdigpakket blandinger.
- Tørret frugt: rosiner, tørrede abrikoser, date nuggets, banan chips, æblechips, tørrede papaya, tørrede tranebærer, tørrede kirsebær. Du kan erstatte disse til rosinerne i den grundlæggende opskrift, eller tilføj dem som en separat ingrediens.
- nødder og frø: jordnødder, mandler, cashewnødder, hasselnødder, solsikkefrø, græskar frø og meget mere. Enhver møtrik vil gøre.
- Chokolade: M & Ms, chokolade chips, hvid chokolade chips, carob chips, tørret kokosnød, Reese s stykker.
- Salty Stuff: Pretzels, sesamsticks, orientalske riskiks, salt "festblanding" korn.
- Korn: Enhver morgenmadsprodukter eller granola.
Trail Mix til Special Diets
Trail mix er beregnet til at være kalorie-tæt, så det skal være strengt del-kontrolleret, hvis du er på en reduceret kalorieindhold kost. Hvis du er på en lav-carb diæt, skal du overveje måder at lave lav carb trail blanding. Usødet kokosnød kan være et bedre valg over tørret frugt, eller find en tørret frugt, der ikke har tilsat sukker, og brug mindre af det i forhold til nødder og frø.
Hvis du er allergisk over for nødder, skal du bruge en nødfri sti-blanding, der erstatter sikrere solsikkefrø eller græskarfrø til nødderne. Mens traditionelle gorp er glutenfri, skal du undersøge enhver forberedt trailemix for at sikre, at den er sikker på en glutenfri diæt og ikke omfatter granola, pretzels eller ingredienser, som kan være krydskontamineret under forarbejdning.
