Husk "grapefrugt diæt?" Nå er grapefrugter igen en varm vægttab mad. Men er de virkelig alle de knækkede op for at være?
Påstande, der forbinder grapefrugt med vægttab
Undersøgelser har vist, at en forbindelse kaldet naringin i grapefrugt kunne sænke blodsukkeret og føre til vægttab. I en undersøgelse tabte overvægtige mennesker, der spiste halv grapefrugt inden måltider i 12 uger, betydeligt mere vægt end en kontrolgruppe uden grapefrugt.
En anden almindelig påstand om grapefrugt er, at det er en "negativ kalorieindhold" mad, hvilket betyder at du brænder flere kalorier tygger og fordøjer frugten, end du spiser at spise den. Og når vi brænder flere kalorier, end vi spiser, taber vi os.
Nogle forskere hævder endda, at det bare lugter den æteriske olie, der kommer fra grapefrugt, kan hjælpe med at bremse trang.
Hvad betyder denne forskning virkelig
Der synes at være en sandhed til påstanden om at spise den store rosa frugt før måltider kan hjælpe med at sænke blodsukkeret og hjælpe med at brænde nogle få pund. Men det er bestemt ikke et mirakelføde. Spiseenhverfrugt før et måltid kunne hjælpe med vægttab, fordi det tager kanten af din sult og kunne bremse mængden af kalorier du forbruger.
Pas på "kravet om negativ kalorie". Ja, grapefrugt indeholder et forholdsvis lille antal kalorier, men det er ikke som selleri, hvor du skal chomp dig gennem fire 12-tommer stilke, før du tager i 40 kalorier.
Bare halvdelen af en medium grapefrugt har omkring 40 kalorier. Så medmindre du laver jumping jacks mens du skaler, spiser og fordøjer det, er det usandsynligt, at du brænder mere, end du bruger.
Som for grapefrugtens sniffing, ville jeg ikke lægge for meget lager i det. Det er baseret på en undersøgelse udført på mus. Og jeg kunne forestille mig, at mus ikke har store appetit til at begynde med.
Men Grapefrugter kunnestøtte vægttab og vedligeholdelse
En 80-kalorie grapefrugt har næsten tre gram naturligt forekommende fibre, udlån til sin kalorieindhold og påfyldning appel. En lav-kalorie snack hjælper din kost af indlysende grunde, og en påfyldning vil efterlade dig mindre sandsynlighed for at fortsætte med at spise.
Det er meget ret umuligt at gå overbord med grapefrugt. Mellem smagsprøven og den tid og kræfter, der kræves for at skrælle dem, kan du ikke ubevægeligt kaste dig vej gennem flere hundrede kalorier af andre snacks. Nu bananer … det er en anden historie.
Grapefrugt er sådan en unik og smagfuld frugt. Det er en fantastisk måde at bringe tonsvis af smag til anden sund mad. Og når sund mad smager godt, er du mindre tilbøjelig til at vende sig til de dårlige ting.
Måltider og Snack Idéer
- I frugtsalat.Grapefrugt er en god tilføjelse til frugtsalat, fordi dens tart smag balancerer smagen af de sødere frugter. Prøv det med hakkede Fuji æbler, blåbær og ferskner.
- I salater.Kast et par kiler over hakket salat med kylling og presse nogle grapefrugtsaft over din salat til en lækker lysdressing. Kast noget avocado derinde også. Det er en god combo!
- Som en citronswap.Grapefrugtkile kan bruges ligesom citronkile. Server kylling eller fisk med et par kiler, tilsæt dem til vand (stadig eller mousserende), eller giv din iced te en spritz.
- I cocktails.Bland et skud af vodka med kalorier af citronkalkfri soda og en generøs klemning af grapefrugt. Lækkert! Du kan endda forvirre grapefrugt med mynte og stevia til et opdateret spin på en mojito – bare tilføj rom og club soda.
- Solo.Dette er min favorit måde at spise en grapefrugt på! Skær det i halvt, drys det med en smule stevia (eller din ikke-kalorieindhold sødemiddel efter eget valg), og grave ind.
Husk: Undersøgelser har vist, at forbrugende grapefrugter med visse meds kan have negative helbredseffekter. Hvis du har medicin, skal du kontakte din læge, inden du lægger grapefrugt til din kost.
