Tænker du på sund mad, når du tænker på at spise mexicansk? De fleste mennesker gør det ikke. Men der er så mange måder at spise sund mexicansk mad i en restaurant. Du skal bare vide, hvilke mexicanske entrees at bestille, og hvilke Tex-Mex fødevarer at undgå.
Analyse af den mexicanske Restaurant Menu
Traditionel mexicansk billetpris er lavet af friske grøntsager, frisk frugt, kød og skaldyr.
Så de fleste af ingredienserne i autentisk mexicansk eller Tex-Mex mad er gode til din kost. Og den krydrede smag gør det til et godt valg for dieters. Det kan være sværere at overophede mad, når det har lidt varme.
Men mange gange, når vi besøger en mexicansk restaurant bestiller vi de oste, stegte retter, der kan spore en kost. Så hvad skal du bestille i stedet? Det er nemt at forkæle sig med diæt-venlig mexicansk mad, hvis du holder dig til nogle retningslinjer.
Når du besøger enhver restaurant, vil du være mere tilbøjelig til at spise et kalorieindhold med lavt kalorieindhold, hvis du følger klare retningslinjer.
- Gør dit menuvalg på forhånd. Besøg restaurantens hjemmeside og vælg dit måltid, når du ikke er sulten eller distraheret.Har en festlig drink før, ikke under, middag.
- Hvis du elsker at have en Tex-Mex inspireret cocktail, skal du enten lave en skinny margarita hjemme eller nyde en, når du kommer til restauranten. Så tag dit måltid med vand.Spring over dessert.
- Dit måltid vil fylde dig. Når din tallerken er ren, nyd din virksomhed, og hoppe over de fede fedtstoffer.mest populære mexicansk mad
taco salat ernæring fakta
| servering størrelse 1 1/2 kop (198 g) | |
|---|---|
| pr. Servering | |
| % daglig værdi * | kalorier |
| 279 | kalorier fra fedt 133 |
| samlede fedt | |
| 14,8g 23% | Mættet fedt 6.8g |
| 34% | Flerumættet Fedt 1,7g |
| Enumættet Fedt 5.2g | |
| Kolesterol | |
| 44mg 15% | Natrium 762mg |
| 32% Kalium | 415.8mg |
| 12% Carbohydrater | 23,6g |
| 8% Dietfibre 0g 0% | Sukker 0g |
| Protein | |
| 13,2g | |
| Vitamin A 12% · C-vitamin 6% Calcium 19% · Jern 13% | En af de mest populære ting på Tex-Mex-menuen er taco salat. Det lyder sundt, fordi det har "salat" i navnet, men kalorierne tæller for denne store hovedretter kan variere betydeligt. |
| For eksempel, hvis du bestiller en salat, der kommer i en stegt taco shell, skal du tilføje ca. 300 kalorier og 16 gram fedt til din måltidsopgørelse. Og eventuelle påfyldninger, som du tilføjer, som sur creme eller guacamole, vil også øge dine totalsatser. Kalorierne i guacamole kommer hovedsagelig fra de sunde fedtstoffer. En enkelt servering af to spiseskefulde guacamole indeholder 50 kalorier, 4,5 gram fedt (2,5 gram mættet fedt), 240 mg natrium og 3 gram kulhydrat og 1 gram protein. Det er en relativt lav kulhydratføde, men det er nemt at hakke på denne cremede dip, så pas på delstørrelser. | |
| Kombinationsplader er også meget populære i mexicanske restauranter. Desværre giver disse måltider næsten altid langt mere mad end du har brug for. Som følge heraf vil du forbruge 500, 700 eller endnu flere kalorier, når du renser din kombinationsplade. | |
Sundeste valgmuligheder på den mexicanske menu
Disse sundere mexicanske menupunkter hjælper dig med at holde din sunde spiseplan på sporet: Gazapacho (en tomatbaseret suppe, der traditionelt serveres kold)
Kylling eller vegetabilske fajitas (med kun en eller to tortillas eller springe dem over alt i alt)
Grillet kyllingeskål (f.eks.
arroz con pollo)
- Grillede fisk og skaldyr-baserede retter (f.eks.
- camarones de hacha
- ) Salsa og picante saucer med krydderi
- Blødt (frugtfri) tacos med kylling eller oksekød TamalesKyllingflautas
- Fisk tacos
- Chile con carne (hold ost og chips)
- Pico de gallo
- Mindste sunde valg på den mexicanske menu
- Hvis du forsøger at slanke, skal du undgå mad, der er stegt eller overdækket i ost eller cremet sauce. Du bør også tænde guacamolen. Dippen giver masser af sunde fedtstoffer, men kalorierne i en avocado fyldes op hurtigt, så nyd det med moderation.
- Du vil også gerne undgå chips og salsa, der kan være inkluderet i dit måltid. Faktisk beder mange smarte diætere deres server ikke at lægge det på bordet overhovedet. Det er for nemt at overvære.
- Hvis du vælger en af disse højere kalorieindhold på en mexicansk restaurant, skal du dele måltidet med en ven eller få halvdelen af entreeen indpakket til at spise på et andet tidspunkt.
Disse mindre sunde mexicanske fødevarer er højere i kalorier:
chips
nachos
chimichangas
quesadillas
- crunchy tacos
- taco salat i en stegt skal
- chorizo pølse
- sur creme
- sopapillas
- Lav sunde mexicanske mad derhjemme
- Den bedste måde at nyde Tex-Mex mad, mens du er på en diæt, er at gøre det hjemme i dit eget køkken. På den måde kan du styre delestørrelserne og vælge lavere kalorieindholdsstoffer. Grill fisk, rejer eller kylling til tacos, nyd en magert bøf fajita eller lav din egen taco salat med sprøde grøntsager og en lille smule ost.
