Sund Protein Snacks i Single Servings
Vægttab sker hurtigere, når du spiser en kalorie-kontrolleret kost fuld af sunde måltider og portion-kontrollerede snacks. Men forsøger at spise de rigtige fødevarer og den rigtige mængde af hver mad kan være en stor udfordring. Da jeg for nylig talte med Dr. Brian Wansink, en forsker fra Cornell University, der studerer spiseadfærd, foreslog han, at diætister altid skal have mindst seks enkelt portioner af sunde protein snacks i deres køleskab. På den måde er en hurtig og nærende bid altid tilgængelig, når cravings rammer. Hans forskning har fundet ud af, at denne enkle vane kan hjælpe os med at spise bedre at tabe sig.
Så hvad er de bedste sunde protein snacks, der nemt kan opbevares i enkeltportioner? Scan denne liste og find et par fødevarer, du nyder. Derefter lager dit køleskab for at drage fordel af Dr. Wansinks smarte tip. Bare vær sikker på at du gemmer hver protein snack i en enkelt servering beholder, så du ikke er fristet til at spise mere, end du burde i snack tid. Og opbevar beholderne på køleskabets forreste hylde, så de er det første du ser, når du åbner døren for at søge en sund snack.
Edamame
En enkelt servering af edamam er en kop af de tilberedte (dampede) sojabønner. Opbevar hver servering af edamame i en individuel, mikrobølge-sikker baggie eller plastikbeholder, så du kan trække den ud af køleskabet og pop den i mikrobølgeovnen, når du er sulten. En single-serving af denne sunde snack giver en kæmpe 17 gram protein, og det er også en stor kilde til fiber.
Cottage Cheese
Hvis du foretrækker et sundt protein snack, der er cremet, skal du holde cottage cheese på hånden. En 1/2 kop servering af 2 procent mælkefedt hytteost giver 12 gram protein. Spis din hytteost med et par bær eller dampede grøntsager for at tilføje næringsstoffer og fibre. Vær imidlertid opmærksom på, at cottage cheese er høj i natrium. Så hvis du ser på dit saltindtag, er det måske ikke det bedste valg til en sund protein snack.
Kølet rejer
Kogt, kølet rejer er et godt proteinprotein til at gribe, når du har brug for noget lys, men kødt. En enkelt 3-ounce servering rejer giver 18 gram protein. Antallet af rejer i en enkelt portion varierer afhængigt af størrelsen og den type rejer, du køber.
Husk at rejer er meget letfordærvelige. Kogte rejer forbliver friske i op til tre dage i køleskabet. Derfor holder jeg rejer frosne det meste af tiden. Derefter opretter jeg enkeltbehandlede plastbeholdere med 3-4 mellemstore rejer. Jeg tilføjer en citronkile til hver og opbevarer dem i køleskabet, hvor de tøder. Så spiser jeg dem inden for en dag eller to for at oprette snackpakkerne.
Græsk yoghurt
Græsk yoghurt er fantastisk højt proteinindhold, hvis du har lyst på noget flødeagtigt og sødt. En enkeltbetjening af græsk yoghurt giver 20 gram protein. Det er også en god kilde til calcium. Men hvis du ser på dit sukkerindtag, vil du måske holde fast i yoghurt i ren stil. Tilsæt dine egne friske bær eller en teskefuld honning for at tilføje naturlig sødme.
Stringost
Hvis du har brug for en nem højprotein snack til at gribe på farten, er strengost det. Du finder masser af mærker i mejerisektionen i din købmand, og de kommer som regel indpakket individuelt, så de er nemme at gemme og lette at bære. Hver enkeltbetjeningspind giver 8 gram protein, så du føler dig fuld og tilfreds indtil måltidstid.
Deli Kød
Deli kød er en nem gå til snack, når du er sulten. Problemet med delikød er imidlertid, at nogle sorter er meget fede. Populære kød som salami eller bologna er fulde af protein, men også fulde af fedt. Så hvis du kan lide at snack på frokostkød, skal du vælge kylling, kalkun, skinke eller stege. En enkelt 2 ounce servering af de fleste mærker vil give 9-13 gram lavt fedtindhold.
Husk dog at holde delstørrelsen i tankerne, når du spiser disse kød. De fleste af os gemmer delikød i de poser, vi får fra slagteren. Hvis du gør det, er det nemt at spise for meget i snacktid. Tag et øjeblik for at lave mini snackposer med en individuel portion kød og et par veggiepinde til at gribe, når du er sulten.
Hårdt kogt æg
Min favorit højprotein snack er et hårdkogt æg. De er nemme at forberede, hvis du tilbereder flere ad gangen, og de er usædvanligt nemme at opbevare, selvom kogte æg kun forbliver friske i en uge i køleskabet. Et stort hårdkogt æg giver 6 gram protein.
Hvis du ser på dit mættede fedtindtag, kan du spise hårde kogte æg uden æggeblommen. Jeg kan godt lide smagen af æggehvider, så jeg spiser dem almindeligt. Men du kan også tilføje en scoop af hjemmelavet hummus (mere protein!) For ekstra smag. Tuna Tun Tuna er en stor kilde til protein, og der er så mange måder at forberede og spise det på. Hvis du kan lide sushi-grade rå tun, kan du spise en enkelt portion af denne proteinfyldte fisk for at få 7 gram protein. Men frisk tun ikke opbevares godt i køleskabet. Så mange diætister holder enkeltvis servering poser af tun på hånden. Du kan spise den lige ud af posen eller smide tunfisken på en grønne seng med en citronspring til en hurtig, sund, proteinrig salat.
Chokolademælk
Nødvendigt at berolige dit chokoladebehov? Et glas chokolademælk er en god proteinrig snack, og det er også en god efter-træning snack. Et 8 ounce glas af den cremet behandler giver 8 gram protein. Men vær forsigtig. Det er let at hælde og drikke mere end en enkelt servering chokolademælk. Da du ikke sandsynligvis vil opbevare denne high-protein snack i enkeltbetjeningsbeholdere, skal du bare være opmærksom på den type glas, du hælder din mælk i, før du drikker. Et lille vandglas fungerer godt, hvis du vil undgå at overdrive det.
