At spise er praktisk, men ikke altid let at lave på lavt kolesterolindhold. Mange menuopgaver er simpelthen ikke kolesterol-venlige, og fristelsen kan svinge den mest stalwart diner. Forberedelse af dine egne måltider derhjemme ved hjælp af et lavt kolesterolkogebog kan derimod være en sikrere vej at gå, og at lave mad selv er lettere end man måske tror.
Top lavkolesterolkogebøger
Forestil dig at åbne en side i kogebogen og vide, at uanset hvad der fanger dit øje, er lavt kolesterol og kan passe ind i din kost. Et andet plus? Din købmandsliste over ingredienser er allerede skrevet til dig. Jeg har set en lav-kolesterol kogebog eller to (eller et dusin) i min dag. Her er fem kogebøger, som jeg synes er mest nyttige, og vil tilføje variation til din sunde spisestue.
Madlavning Lys Komplet Cookbook
Redaktører af Cooking Light Magazine (Oxmoor House Inc., 2006)
Denne bog indeholder 1.200 opskrifter og et organiseret bindemiddel med skillevægge til hjælp til måltidsplanlægning. Prøve opskrifter inkluderer sundere versioner af græskar dip og blåbær skarpe. Denne kogebog er vidunderlig, fordi alle opskrifterne er dobbeltprøvede, og det lister bekvemt på næringsoplysningerne for hver skål.
American Heart Association Fedtfattig, Low-Cholesterol Cookbook
American Heart Association (Harmony, 4. udgave, 2010)
Funktioner 200 opskrifter som peppercorn med blåostesauce og søde kartofler i creme kanel sauce. Det indeholder smukke farvebilleder og tips til hjertesund spisning af restauranter.
Betty Crocker’s Healthy Heart Cookbook
Roger S. Blumenthal og Betty Crocker (Betty Crocker, 2004)
Denne titel indeholder 140 opskrifter, såsom Gorgonzola Linguine med Toasted Valnødder og Creme Caramel Dessert.
Denne kogebog er vidunderlig, fordi det viser, at ja, komfortfødevarer og bagværk kan fremstilles på en mere lav-cholesterol måde. Desuden er 7-dages menuplan en fremragende ressource til at besvare spørgsmålet "Hvad skal vi spise i dag?"
The EatingWell til et sundt hjertekogebog: 150 lækre opskrifter til glædelig hjerte-smart spisning
Philip Ades og Editors of EatingWell (Countryman Press, 2008)
Fra stegt svinekød med sød løg-Rabarber Sauce til Fudgy Brownies, vil disse opskrifter hjælpe dig med at tilføje variation til din kolesterol med lavt indhold af kolesterol. Opskrifterne repræsenterer et godt udvalg af retter, alt fra italiensk til libanesisk. Denne tekst er en stor værdi, fordi det ikke kun er en kogebog, men en uddannelsesmæssig ressource, der indeholder fem kapitler med information om nedsættelse af din risiko eller styring af hjertesygdomme.
Alt Low-Cholesterol Cookbook
Linda Larsen, Adams Media (2008)
Denne samling indeholder over 300 opskrifter, såsom kanelhasselnødscones og Texas BBQ Chicken lår. Den indeholder lækre, hurtig tilberedte, lette at følge opskrifter med fuld næringsinformation. Larsen giver en grundig forklaring på retningslinjer for lavt kolesterolindhold, med nyttige diagrammer og tabeller, der hjælper med at forstå forståelsen af lavt kolesterolindhold nemt.
Bottom Line
Husk, at du ikke behøver at lave mad i hjemmet for at sikre dig, at du følger retningslinjer for lavt kolesterol, men at lave dine egne måltider på de fleste nætter i ugen er bedst, når du følger et lavt kolesteroltal spiseplan. Disse fantastiske kogebøger kan hjælpe dig med at blive motiverede!
