"Du er hvad du spiser" det gamle ordsprog. Og mere end nogensinde er videnskabsmænd, læger og sundhedspersoner ekko på det gamle ordsprog og anerkender den rolle, som mad og ernæring spiller i sundhed. Mange mennesker med skjoldbruskkirls sygdom eller andre kroniske sygdomme ser også mere omhyggeligt på nutritionens rolle i udløser eller reverserer helbredsproblemer og symptomer. En af dem mest lovende måder at nærme sig forholdet mellem mad og sundhed er integrativ ernæring.
Hvad er integrativ ernæring?
Integrativ ernæring – undertiden omtalt som holistisk ernæring en altomfattende praksis, der giver individuel og fuldstændig ernæringspleje og adresserer impor tante komponenter af ernæring, der ofte overses. I modsætning til den traditionelle rolle ernæringseksperter fokuserer en integreret ernæringsekspert ikke udelukkende på fysisk ernæring: kost, mad og motion. Integrativ ernæring omfatter din fysiske, følelsesmæssige, åndelige, mentale og sociale sundhed. Når du arbejder med en integreret ernæringsekspert, arbejder du sammen for at skabe balance på alle disse områder.
Den integrerende tilgang til ernæring anerkender, at mad kun er et stykke af puslespillet, og der er ofte underliggende problemer, der påvirker ens sundhed og trivsel. For personer, der har brug for mere intervention og støtte, er det vigtigt at have et team af udbydere, der arbejder sammen om en komplet, integreret medicinsk plan.
Ingen person er identisk med en anden, og i samme henseende vil ingen kost eller livsstilsændring virke for alle. Dette begreb bio-individualitet er vigtigt for integrativ ernæring.
Integrativ ernæring, hypothyroidisme og vægttab
Mange mennesker med hypothyroidisme kæmper med overskydende vægt og svært ved at tabe den vægt, selv med kalorier med lavt kalorieindhold.
Nøglen til den integrerende ernæringseksperters tilgang er, at selv blandt mennesker, der lever med den samme diagnose, som hypothyroid, er forsøg og fejl kombineret med og omhyggelig undersøgelse af, hvad der virker for hver enkelt person. Ingen kost passer alle sammen. Mens en diæt kan virke sund, kan der være en eller to fødevarer i særdeleshed, der ikke virker med individets kropskemi.
Selv om ernæring skal håndteres individuelt, er der nogle almindelige oplevelser blandt personer med hypothyroid. For eksempel har jeg fundet ud af, at mange af mine klienter med skjoldbruskkirtelproblemer også har uopdaget candida overgrowth, at de enten var uvidende om eller mismanagerende. Når det er tilfældet, er det vigtigt at arbejde på kostændringer, der fokuserer specifikt på at tackle candida.
Et andet paradoks, der er særligt sandt for skjoldbruskkirtel patienter, er, at kalorieindhold ofte ikke er nøglen! Jeg finder oftere, at det er fraværet af sunde fedtstoffer i kosten, der begrænser vægttab.
Skjoldbruskkirtel, Gluten og Soja
Mange mennesker bliver fortalt, at det kan være "glutenfrit", der kan hjælpe deres helbred. Efter min mening kan det være til gavn for alle at gå "glutenfri" eller i det mindste spise gluten i væsentlig moderation. Gluten bidrager til øget intestinal permeabilitet, også kendt som "lækagen tarm". Lækagtig tarm eller intestinal permeabilitet beskriver en tilstand, hvor der er åbninger i tarmen, der tillader ufordøjede proteiner at passere ind i blodbanen.
Lækage er også en kendte risikofaktor for autoimmune sygdomme, malabsorption af næringsstoffer og usund tarm generelt, hvilket foreskriver en individ for en række sygdomme og symptomer. Jeg tror også, at alle med en autoimmun sygdom skal vælge en glutenfri diæt. Jeg vil anbefale at tage det et skridt videre ved at reducere eller eliminere de fleste korn – selv dem, der betragtes som glutenfrie, såsom ris. Korner generelt omdanner til sukker i et hurtigt tempo i kroppen. For nogle kunder kan jeg Anbefal flere korn, der betragtes som sikrere i moderation, da de er langsommere at konvertere til sukkerDer er også et sammenhæng mellem gærovervækst og autoimmun sygdom. Ligesom gluten bidrager candida ofte til utætheder, og at gå glutenfri kan være afgørende for at hjælpe med at eliminere candida overvækst i kroppen.
Folk, der lever med skjoldbruskkirtlen sygdom er også ofte advarsel om soja og goitrogen (goiter-fremme) fødevarer. Som en integreret ernæringsekspert er jeg imod forbruget af soja generelt. Det er en af de øverste allergener, og blandt de første fødevarer spørger jeg kunderne om at eliminere fra deres kost, når de begynder en detox. Soja kan blokere thyroidfunktion og virker som phytoøstrogen hos både mænd og kvinder, hvilket bidrager til hormonforstyrrelser, autoimmune sygdomme og har været forbundet med infertilitet og øget risiko for kræft. Meget af de tilgængelige sojamad er også genetisk modificerede.
Goitrogene fødevarer har næringsmæssige fordele, herunder mange næringsstoffer, alkaliske egenskaber og fibre. Goitrogen fødevarer kan udgøre en god del af nogle folks kostvaner, hvis de bruger en masse grøntsager. Men folk med skjoldbruskkirtlen varierer ofte i, hvordan de tolererer goitrogene fødevarer. Som en følge heraf er en fælles kosttilstand at fjerne goitrogener fra kosten og først efter at skjoldbruskkirtlen er forvaltet, forsøger at genintroducere dem i kogt form, eller sænkes moderat og måle responset. Endnu en gang kommer tilgangen til bio-individualitet til spil.
Brug af integreret ernæring til andre sundhedsmæssige bekymringer
Integrativ ernæring kan også være en vellykket tilgang til andre sundhedsmæssige bekymringer som polycystisk ovariesyndrom (PCOS) og candidiasis / gær overgrowth.
Polycystisk æggesyndrom (PCOS)
PCOS synes at være blevet en overdiagnostiseret tilstand, som mange konventionelle læger i øjeblikket bruger som paraplymærke for, hvad der ofte synes at være hormonelle ubalancer og insulinresistensrelaterede problemer. Mange kvinder diagnosticeret med PCOS opfylder ikke engang de vigtigste PCOS-kriterier for cyster på æggestokkene.
I lyset af hormonelle ubalancer er lægerne hurtige til at diagnosticere PCOS og hurtigt at ordinere p-piller (syntetiske hormoner). I min erfaring maskerer syntetiske hormoner problemerne, og det kan faktisk forværre problemet ved at bidrage til overgrowtning af gær og forværre de langsigtede hormon ubalancer.
Den integrerende ernæringsstrategi kræver genkendelse af insulinresistens og behandling af hormonelle ubalanceproblemer ved at rydde op i kosten. Denne tilgang kan omfatte fokus på eliminering af forarbejdede fødevarer, sukker og soja. mens man vælger helbrød, øger indtag af grønne grøntsager og eliminerer komplekse kulhydrater og mange korn. På ægte integrerende måde skal du også se ud over kosten. En anden vigtig komponent til kvinder med PCOS kan være fysisk aktivitet – især de aktiviteter, der øger muskelmassen, da dette hjælper med at forbedre insulinresistensen.
Candidiasis
De vigtigste risikofaktorer for gæroverväxt er langvarig brug af antibiotika, p-piller og steroider. Candida problemer kan præsentere sig på forskellige måder i hver person. Folk med candida overgrowth eller følsomhed viser ofte tegn på lav immunfunktion og generel utilpashed. De mest almindelige symptomer omfatter opblødning, sukkerbehov, sinusbelastning, depression, allergi, kemiske følsomheder, eksem, psoriasis, irritabel tarm og andre fordøjelsesproblemer, problemer med at tabe sig, kvalme og lumskhed. Kvinder er mere udsat for candida overvækst på grund af arten af deres svingende hormoner.
Diagnosen af candidiasis er lavet med en kombination af en grundig analyse af patientens historie og en omfattende fordøjelseskanalanalyse. Niveauet af antistoffer mod candida kan også måles via en blodprøve.
For nogen der kæmper for denne sundhedsudfordring, anbefaler jeg typisk en integreret tilgang, herunder kostændringer, naturlige og farmaceutiske anti-gærmidler og kosttilskud til fremme af en sund tarme.
Kom i gang med en integreret ernæringsekspert
Det første, som en integreret ernæringsekspert skal gøre med en potentiel klient, er at ake en detaljeret sundhedshistorie – uanset om det er personligt eller gennem en formular. Dine svar og de oplysninger du giver giver nutritionisten et klarere billede af dit hidtidige og nutidige helbred samt dine helbreds- og wellnesskampe og -mål. Du bør forvente, at Ian første konsultation skal gå over dine behov i detaljer og lære om ernæringseksperternes tilgang. Dette er nutritionistens mulighed for at lære om dig og for dig at lære om ham eller hende. Du bør kun begynde at arbejde med nogen, hvis det føles som en god pasform.
I min praksis arbejder jeg typisk med kunder i et tilpasset seks måneders program. Jeg har fundet ud af, at det kan tage kroppen omkring tre måneder at ordentligt detoxere og tilpasse sig ændringer, og så begynde at finjustere programmet. Jeg finder også, at yde støtte og bede om ansvarlighed er en vigtig del af en integreret ernæringspraksis.
Livsændringer og omstændigheder ændrer sig, men når mine klienter fortsætter efter at have gennemført et program, er jeg overbevist om, at de er beføjet til at have viden og selvtillid til at tilpasse sig udfordringer og komme tilbage på sporet.
