Elsker hvad low-FODMAP diæten gør for dig, men undrer dig over hvad du skal spise næste? Et af de vigtigste ressourcer til diætsucces er at have en bred vifte af opskrifter på hånden. Når du forbereder dine egne måltider, har du fuld kontrol over, hvad der går ind i den mad du spiser og mindre bekymre dig om skjulte high-FODMAP ingredienser.
For at hjælpe dig med at maksimere din succes med kosten har vi trukket nogle af de bedste lavfodmap opskriftssteder. Og som du vil se, tilbyder mange af webstederne dig mere end bare opskrifter – de tilbyder også ressourcer, som kan hjælpe dig med at få succes på kosten. En virkelig vidunderlig fordel ved at besøge disse websteder er, at de vil vise dig, at du ikke længere skal spise en intetsig diæt. Så længe du holder FODMAP-niveauet lavt i din kost, kan du endnu en gang nyde din mad uden at bekymre dig om, at du skal betale for dine valg senere.
Når man vælger opskrifter, ville det være klogt at gøre et dobbelt kig på ingredienslisterne. Ny information om FODMAP niveauerne af fødevarer kommer hele tiden ud af Monash University i Australien. Nogle af de opskrifter, du finder på webstederne, kan have været baseret på forældede oplysninger. Din bedste kilde til opdateret information er Monash University app. Hvis du finder en opskrift, der ser tiltalende ud, men har ingredienser, der har vist sig at være high-FODMAP, kan du se, hvad du kan gøre for at improvisere.
1 Lav FODMAP Diet
Denne hjemmeside er vært for Larah Brook, der fandt IBS relief gennem low-FODMAP diætet. Hun tilbyder opskrifter til morgenmad, frokost, middag, snacks og særlige lejligheder. Hendes websted tilbyder information om kosten og hun opfordrer besøgende til at dele deres egne oplevelser.
2 En lille smule yummy
Denne side er Alana Scotts arbejde, som har sondringen mellem at være en almindelig opskriftskriver for Monash Universitys low-FODMAP blog. På sit websted tilbyder Alana lækre opskrifter, der indeholder ideer til enhver form for måltid og snack, som du måske tænker på.
3 Liv og Thymez
Denne hjemmeside, der er vært for en kvinde ved navn Zlata, er pakket med et meget bredt udvalg af opskrifter, herunder snacks, hovedretter og desserter. Ud over opskrifterne giver hun eksempler på måltidsplaner og en ekstremt nyttig indkøbsliste, der giver information om populære mærkevarer.
4 Lav FODMAP
Denne side er hostet af en kvinde ved navn Cecilie, der er baseret ud fra Norge. Cecilie er forfatteren af en low-FODMAP kogebog og rejsebog. Her websted tilbyder en bred vifte af lav-FODMAP opskrifter.
5 Calm Belly Kitchen
Denne hjemmeside er hostet af Julie O’Hara, en tidligere fødevareforfatter og opskrift udvikler, der nu tilbyder low-FODMAP sundhed coaching. Hendes opskrifter ser fantastiske ud, men du bliver nødt til at rulle gennem hendes blogindlæg og vælge de måltider, der ser mest tiltrækkende ud for dig.
6 The Tummy Troubles Dietitian
Dette websted drives af Lauren, en registreret dietitian. Hendes opskrifter driver gamuten fra morgenmad til middage til desserter.
7 Min Gut Feeling
Dette websted, hostet af Joana, fokuserer på fødevarens følsomhed, herunder FODMAPs. Hun tilbyder en bred vifte af opskrifter, herunder en unik og oh-så-hjælpsom "Take to Work" kategori.
8 Den venlige gourmand
Denne hjemmeside, der er vært for en kvinde ved navn Natty, tilbyder et bredt udvalg af opskrifter, der passer til både low-FODMAP og fructose malabsorptions diæter. Webstedet indeholder også relevant forskning samt tips til at rejse low-FODMAP.
9 For en fordøjelsesskøn
Denne side er forfattet af Kate Scarlata RDN, en diætist og forfatter af The Complete Idiot’s Guide til IBS. Udover opskrifter tilbyder hun en række udskrivningsressourcer til den lave FODMAPs-diæt, herunder en udskrivbar indkøbsliste og en tjekliste over høje og lave FODMAPs-fødevarer.
10 Balanced Grub: Kost og velvære
Denne hjemmeside er vært af Kate, en certificeret ernæringsekspert og sundhed coach. Udover at tilbyde en bred vifte af lækker udseende lav-FODMAP opskrifter tilbyder hun også glutenfri, vegansk, vegetarisk og vægttab opskrifter.
11 Taste.com.au
Denne hjemmeside tilbyder en samling af en bred vifte af opskrifter. Opskrifter, der er opført som low-FODMAP, er ikke nødvendigvis lave FODMAP, men i stedet tilbydes noter nederst i opskriften, hvordan man ændrer opskriften for at være i overensstemmelse med en low-FODMAP-diæt. Siden angiver, at den giver et overskud på 80 opskrifter. Selvom der ikke er nogen klar organisation, er hver opskrift ledsaget af et attraktivt billede. Indstillinger omfatter entrees, desserter, brød og supper.
12 FODMAP Sjov
Dette websted tilbyder et bredt udvalg af low-FODMAP opskrifter, herunder entrees, side retter, snacks, desserter og smoothies. Også inkluderet er nogle low-FODMAP ressourcer og et forum.
13 Spicy R.D. Ernæring
Denne side er vært for E.A. Stewart, der kalder sig Spicy RD. På hendes hjemmeside tilbyder hun opskrifter, der passer til mange kostvaner, f.eks. low-FODMAP, Paleo, Gluten-fri osv.
14 Hverdagss Nutrition
Dette websted drives af Joanna Baker, en diætist og en sygeplejerske. Hendes blog indeholder en bred vifte af lav-FODMAP opskrifter.
