Ikke-alkoholisk fedtsygdom, eller NAFLD, stiger i USA takket være en enorm stigning i fedme satser i de sidste tre årtier. I industrialiserede lande har 20-40 procent af befolkningen en eller anden form for fedtsygdom og chancerne for at den udvikler sig med alderen.
Officielt anerkendt som en sygdom i begyndelsen af 1980’erne forvirrede ikke-alkoholisk fedtsygdom det medicinske samfund. Fede og diabetespatienter havde forhøjet leverenzymer og forstørrede lever næsten stort set identiske med dem, der typisk ses hos alkoholikere, men de fleste insisterede på, at de ikke drikkede overdrevent.
Leverfunktion Basics
Leveren er dit største indre organ. Det udfører hundredvis af funktioner, herunder:
forarbejder alt, hvad du spiser og drikker
- trækker toksiner fra dit blod
- bekæmper infektion
- styrer blodsukkerniveauer
- hjælper med at fremstille hormoner og proteiner
- Symptomer
Leveren vejer normalt omkring tre pund. Når mere end 5 til 10 procent af leverens vægt er fed, har du en "fedtsyre". Mens overskydende leverfedt eller steatose ikke forårsager problemer for nogle, kan det forårsage symptomer på nedsat leverfunktion, herunder:
træthed
- kvalme
- abdominal smerte
- gulrende hud eller øjne (som i gulsot)
- Inflammation, der forårsager ardannelse er et kendetegnende symptom på leverskader i avanceret alkoholfri fedtsygdom, som kan føre til cirrose.
Når du har beskadiget din lever, lægger din krop ned kollagen for at reparere det. Fibrose eller fortykkelse af leveren væv følger derefter.
Da den ikke-alkoholiske fedtsygdomme udvikler sig, vil ca. 10 procent af tilfældene udvikle sig i de langt mere alvorlige NASH eller nonalcoholic steatohepatitis i løbet af de næste ti år.
NASH kan føre til:
cirrhose eller hærdning af leveren
- leversvigt
- levercancer
- død
- Diagnose
En nøjagtig diagnose af alkoholfri leversygdom er det første skridt i retning af behandling af dette, nogle gange alvorlig sundhedstilstand. Din læge vil normalt diagnosticere fedtsygdomme hos:
administrere test for at opdage forhøjede leverenzymer
- bestille en ultralyd for at afgøre, om du har en forstørret lever
- udfører en leverbiopsi for at afgøre, om du har NASH eller simpel fedtsyre
- Risikofaktorer
Selvom de nøjagtige årsager til NAFLD er ikke kendt, patienter har nogle allerede eksisterende tilstande til fælles, herunder:
fedme
- type 2 diabetes
- har metabolisk syndrom diagnose
- Desuden stiger sværhedsgraden af NAFLD med graden af fedme og abdominal eller mavefedt synes at øge risikoen for farlig NASH, selv hos patienter med et BMI i et normalt interval.
Kostmæssige overvejelser
Hvad du spiser og ernæringen giver det bidrager til udbrud, progression og behandling af NAFLD. Kostfaktorer, der øger din risiko, omfatter forbrug:
en kalorieindhold
- en kost rig på hydrogeneret olie (transfedt)
- for meget protein fra dyrkilder, hvilket resulterer i et højt indtag af mættet fedt og kolesterol
- for mange drikkevarer sødt med fedtfattige majssirup
- Kostfaktorer, der reducerer din risiko for NAFLD, omfatter:
forbruge færre kalorier
- spise protein fra valle eller vegetabilsk kilder i stedet for fra kød og ost
- tabe 3 til 10 procent af din kropsvægt
- tilføje fiber, grøn te, og kaffe til din kost
