Definition:
Glutamat er en type hjernekemi, der kaldes en neurotransmitter, hvilket betyder, at det hjælper med at overføre meddelelser rundt om hjernen. Det er normalt involveret i læring og hukommelse. Glutamat er også involveret i talrige neurologiske sygdomme.
Også kendt som: L-glutaminsyre, glutaminsyre, L-glutamat
Ofte forvekslet med: Glutamin
Glutamat udfører nogle nødvendige funktioner i din hjerne.
Det betragtes som en excitatorisk neurotransmitter, hvilket betyder, at det stimulerer områder i hjernen eller andre dele af nervesystemet. Den slags stimulation er en væsentlig del af læringsprocessen, så på den måde er glutamat en god ting.
Menmasser af glutamat er ikke nødvendigvis noget, du vil have. I nogle tilfælde kan det blive, hvad der hedder et excitotoxin. "Toksin" er sjældent et godt ord, og det er bestemt ikke positivt i dette tilfælde. I sin rolle som et excitotoxin kan glutamat overstimulere dine hjerneceller. Hvis høje niveauer går ukontrolleret, kan denne neurotransmitter overstimulere disse celler, indtil de tager drastisk handling og begår cellulær selvmord for at beskytte cellerne omkring dem. (Tænk på det som at tage en rottende tand ud, så forfaldet spredes ikke til tænderne ved siden af det.)
Celler i vores krop dør hele tiden, og de fleste af dem kan udskiftes. Dem, som glutamat drev til selvmord, er imidlertid neuroner.
Din hjerne kan ikke gøre nye til at erstatte de, der går tabt, så det er vigtigt at holde dem sunde og sikre.
Glutamat rolle som et excitotoxin menes at være involveret i en række neurodegenerative lidelser såsom multipel sklerose, Alzheimers sygdom og amyotrofisk lateralsklerose (kendt som ALS eller Lou Gherig’s sygdom).
Glutamatdysregulering antages også at være et aspekt af fibromyalgi og kronisk træthedssyndrom, selv om disse betingelser ikke betragtes som neurodegenerative.
Glutamat & Fibromyalgi
Forskning viser, at personer med fibromyalgi har unormalt høje niveauer af glutamat i et område af hjernen kaldet insula eller økulær cortex. Insula er stærkt involveret i behandling af både smerte og følelser. De høje glutamatniveauer er en indikator for, at denne region i hjernen kan overskrides kronisk i denne tilstand.
Den insula er også involveret i:
sanserne
- angst
- motoriske færdigheder
- cravings
- spiseforstyrrelser
- afhængighed
- I fibromyalgi, kan sensorisk input blive forøget, hvilket fører til overstimulation. Angst er et almindeligt symptom / overlappende tilstand. Motor færdigheder kan være svækket, hvilket fører til balance problemer og fald. Spiseforstyrrelser kan også være mere almindelige hos personer med fibromyalgi.
Glutamat er til stede i områder af kroppen uden for nervesystemet, hvor det fungerer som et hormon. I denne rolle kan det forårsage smerte.
En 2016 undersøgelse tyder på, at motion kan nedsætte glutamatrelateret smerte hos personer med fibromyalgi, hvilket kan hjælpe med at forklare den ringe forståelse af denne tilstand og anstrengelse.
Glutamat i kronisk træthedssyndrom
Undersøgelser er opdelt i, hvorvidt glutamatdysregulering spiller en rolle i kronisk træthedssyndrom, en tilstand, som også involverer sensorisk overbelastning, angst og bevægelses / balanceproblemer.
I modsætning til fibromyalgi, tyder undersøgelser imidlertid på, at glutamatniveauer kan være lave i nogle områder af hjernen. Det giver mening, når du overvejer hjernens tåge forbundet med denne sygdom, som omfatter problemer med læring.
Vi har også nogle beviser for at tyde på kronisk træthedssyndrom kan involvere gener, der er relateret til glutamatdysregulering.
Mononatriumglutamat
Som en aminosyre er glutamat en komponent af mononatriumglutamat (MSG), som anvendes i nogle lægemidler og som fødevareadditiv.
Det kan være relateret til nogle negative sundhedsmæssige virkninger.
Nogle sundhedsplejersker mener, at MSG kan være skadeligt for mennesker med fibromyalgi, mens andre mener, at det ikke er. Nogle siger, at eliminering af MSG fra deres kostvaner har bidraget til at lindre symptomer på fibromyalgi og kronisk træthedssyndrom, men disse påstande er ikke underbygget af medicinsk videnskab.
Glutamat & Andre Neurotransmittere
Du kan undre dig over, hvordan din hjerne beskæftiger sig med høje niveauer af glutamat. Det har en løsning – en anden neurotransmitter kaldet GABA. GABAs opgave er at berolige din hjerne efter at glutamat får det hele til at rystes op.
Det er vigtigt for GABA og glutamatniveauer at være i balance med hinanden, men det er ofte ikke tilfældet i glutamatrelateret sygdom.
Andre neurotransmittere involveret i disse tilstande er:
serotonin
- melatonin
- norepinephrin
- dopamin
