Spise hotdogs regelmæssigt kan øge risikoen for tyktarmskræft. Det er sandsynligvis uvelkomne nyheder (amerikanerne forbruger ca. 7 milliarder hotdogs mellem Memorial Day og Labor Day). Find ud af, hvordan forbindelsen mellem tyktarmskræft og hotdogs, og du kan reducere din risiko.
Hotdogs og koloncancer. Dosevis af undersøgelser, der undersøger sammenhængen mellem at spise kød og kolon cancer har haft modstridende resultater.
Nogle foreslår at spise kød forårsager tyktarmskræft, andre gør det ikke. Men når forskningen har indsnævret sig om typen af kødspecifikke, forarbejdede, røget, helbrede og saltede kød-har der været et tydeligere svar.
Regelmæssigt at spise hotdogs (og andre forarbejdede, røget, helbrede, saltede kød) øger risikoen for tyktarmskræft og andre kræftformer betydeligt. Tilslutning af hotdogs rækker i denne kategori er andre pølser, salami, bacon, frokostkød og rykkende.
Hvor meget er for meget?
Når det kommer til øget risiko for tyktarmskræft, er det svært at vide præcis, hvor mange hotdogs der er for mange. Som en vejledning har sundhedseksperter, der studerer dette emne, konstateret, at der spiser mere end en og en halv ounce forarbejdet kød om dagen, der omfatter hotdogs, øger risikoen for dødsfald som følge af en årsag, herunder dødsfald som følge af tyktarmskræft, andre kræftformer og hjertesygdomme.
Typiske hotdogs (ikke "fodlange") er ca. 2 ounces.
Så en hotdog om dagen ville være for meget. Og hvis du spiser andre former for forarbejdede kød, så må du faktorere det i dit samlede indtag.
Hotdogs i moderation
Hvis du er interesseret i at reducere risikoen for tyktarm og andre kræftformer, for ikke at nævne hjertesygdomme, vil nogle få enkle ændringer gøre tricket.
Du behøver ikke at shun alle dyrefoder. Bare at skære ned på mængden af kød du spiser, herunder hotdogs, vil forbedre dit helbred betydeligt. En ekstra fordel? Du forbedrer også planetens helbred.
Her er nogle måder at spise mindre kød (og at spise mere sunde plantebaserede fødevarer):
Kødfri mandag
- : En nat om ugen forsøger du at lave et helt vegetarisk måltid. Brug dette som en undskyldning for at strække dine kulinariske færdigheder og prøv nye og forskellige fødevarer og opskrifter.Substitution Solution
- : Fra tid til anden erstatte planteproteiner, såsom bønner, til kød. Prøv bønnesupper; burritos, enchiladas og tacos; chili; pasta retter; og gryderetter. Veggie hunde og brats er også en god mulighed. Hvis du har dårlige minder om disse fødevarer, ved du, at disse produkter har forbedret sig dramatisk i smag og tekstur de seneste år. Prøv dem, og du kan overraske dig selv med, hvor meget du nyder dem.Gå etnisk
- : Eksperiment med etniske fødevarer, der er naturligt vegetariske, såsom indiske, thailandske, kinesiske og mexicanske retter. Etniske køkkener indeholder også nye og forskellige fødevarer, som måske ikke er kendt for dig, men at du måske elsker, hvis du giver dem en prøve.Protein Power
- : Mange mennesker er overbeviste om, at uden kød vil de komme op på protein, men det er simpelthen ikke sandt. I USA får næsten alle langt mere protein, end de har brug for. Forsendelse af kød til et måltid eller en dag vil ikke sætte dig i fare for proteinmangel.Moderation Magic
- : Hvis du elsker hotdogs, er der ingen grund til at bekymre sig. Enhver form for kød kan være en del af en sund kost, så længe du baserer resten af din kost omkring grøntsager, frugt, fuldkorn og bønner. Hvis du ikke kan dele med hotdogs, skal du holde det til en eller to gange om ugen. Du kan også nyde god kvalitet, ikke-forarbejdet magert kød, samt fisk og kylling. Husk på, at en serveringsstørrelse er 3 ounces.
