Superfoods – lavt i kalorier og fyldt med vital ernæring – formodes at give en sundhedsmæssige fordel ud over den grundlæggende nutrition. De kan også spille en rolle i at forbedre livskvaliteten og reducere risikoen for kronisk obstruktiv lungesygdom (COPD) og andre sundhedsmæssige forhold. Efter kontrol med din læge skal du overveje følgende liste over superfoods næste gang du går i indkøb.
1Fresh, Bright Colored Vegetables
Eksperter er enige om at spise en regnbue af farvestrålende grøntsager kan hjælpe med at beskytte dit helbred. Hvad har farve med det at gøre? Lysfarvede grøntsager (og også frugter) er fyldt med næringsrige planteforbindelser kaldet phytochemicals, der hjælper kroppen med at neutralisere frie radikaler. Frie radikaler forårsager skade på dine celler og væv og kan føre til kronisk sygdom.
Ifølge det amerikanske institut for kræftforskning indeholder de følgende grøntsager de fytokemikalier, der tiltrækker den mest videnskabelige opmærksomhed:
- Broccoli
- Gulerødder
- Kogte tomater
- Bladgrøntsager
- Søde kartofler
- Vinter squash
- Spiraler
- Frugtfarvede grøntsager Note:
Visse grøntsager (som grønne grøntsager) bør undgås, hvis du har blodfortyndere. Derudover kan nogle grøntsager forårsage oppustethed og gas, der kan forværre vejrtrækningen. Sørg for at diskutere disse problemer med din sundhedspleje, før du foretager ændringer i din kost. 2Fresh, stærkt farvede frugter
Frugter, især dem, der er høje i antioxidanter og phytochemicals, menes at have en beskyttende virkning på lungerne og har været forbundet med en lavere risiko for at dø af COPD. Faktisk antyder en undersøgelse, at en stigning i mængden af frugt du forbruger med 100 gram (ca. en portion) om dagen, er forbundet med en 24% lavere COPD-dødelighedsrisiko.
Vælg fra følgende superfood frugtliste:
Æbler
- Pærer
- Citrusfrugter (appelsiner, grapefrugter)
- Bær
- Kirsebær
- Abrikoser
- Cantaloupe
- Vandmelon
- Druer
- Citrusfrugtskræl
- 3Black Tea
Sort te indeholder xanthinalkaloider, hvorfra stimulanten theophyllin er afledt Theophyllin er en bronchodilator, der anvendes til behandling af COPD, der hjælper med at åbne luftveje og mindske dyspnø. Undersøgelser tyder på, at et højt indtag af sort te kan give en beskyttende virkning mod udviklingen af KOL.
4Soy Products
Selvom der er behov for yderligere undersøgelser for at bekræfte årsag og virkning forhold, tyder undersøgelser på, at langsigtet forbrug af sojaprodukter kan være til gavn for COPD ved at forbedre lungerfunktionen, reducere åndenød og nedsætte en produktiv hoste. Det kan også reducere risikoen for udvikling af KOL. Derudover kan flavonoider fra sojamadler have en antiinflammatorisk virkning på lungerne, muligvis at beskytte rygere fra farlige tobakskarsinogener.
Inkluderer følgende i din daglige kost vil hjælpe med at give maksimal sundhed:
Tofu
- Sojamelk
- Natto
- Bønnespirer
- Edamame (kogte sojabønner)
- Soja nødder
- 5Fiber
En undersøgelse offentliggjort i
American Journal of Epidemiology , der omfattede over 111.000 deltagere fandt ud af, at de, der havde det højeste fiberindtag (især kornfiber), havde en tredjedel lavere risiko for at udvikle COPD end dem, der indtog den mindste mængde fiber. Fiber kan findes i fuldkorn, frugt og grøntsager. 6Omega-3 fedtsyrer
KOL er karakteriseret dels af kronisk betændelse i lungerne. Forskning tyder på, at en kost rig på omega-3 fedtsyrer kan beskytte lungerne mod kronisk inflammation og dermed beskytte dem mod de skadelige virkninger af rygning. Omega-3 fedtsyrer kan også bidrage til at forbedre KOL-symptomer.
Overvej at inkludere nogle af følgende fødevarer, som er fyldt med omega-3 fedtsyrer, i din daglige kost:
Fattig fisk (laks, sild, tun, makrel, sardiner)
- Madlavningsolier (canola, hørfrø og sojabønne)
- Nødder (valnødder, bøtter)
- hørfrø
- sojabønner
- BEMÆRK:
Ovennævnte liste over superfoods er beregnet til at give dig kosttilskud, som kan gavne dit helbred. Det bør ikke erstatte sund lægehjælp fra din primærplejeleverandør eller en registreret diætist.
