1Halthy fødevarer til både lavcarb og fedtfattige kostvaner
Lavt kulhydrater og fedtholdige diæt kan synes at være i strid med hinanden, men de begge har masser af forskning, der siger, at de er sikre og effektive måder at overvåge din vægt på. Faktisk tror jeg, at de deler en fælles grund med sunde lavcarbon grøntsager og fedtfattige kød.
Vil du vide mere? Her er mine valg for fødevarer, der kan fungere for både lav-carb og fedtfattige kostvaner.
2Greens og Salat
Den bedste måde at fylde en diætplade på er at starte med en generøs del af grønne og salater. De tilføjer volumen til måltidet uden at tilføje mange kalorier. Selvom isbjerget salat ikke er dårligt, er mørke grønne og salat kloge valg, da de pakker ekstra vitaminer og mineraler.
Low-Carb Tip:Tilsæt bleuost, italiensk eller vinaigrette dressing.
Lavfedt Tip:Tilsæt citronsaft eller din foretrukne fedtholdige dressing.
3Asparagus
Denne smukke grøntsag kan være et centerpiece af enten lav-carb eller fedtfattige retter. Asparges er lavt i kalorier og har vitaminer som folat og vitamin A.
4Succhini
Courget er en anden lav-kalorie, lav-carb vegetabilsk, der er lækker, når den tilsættes til steke-friske retter Courget kan sødes alene eller med andre grøntsager.
Low Carb Opskrift:Courgetter Pasta
5Tomatoes
Tomater er lækre i en velsmagende tomatsuppe eller skiver rå på en salat eller sandwich.
6 Salmon
Laks indeholder omega-3 fedtsyrer, som er gode til dit kardiovaskulære system. Det er også en fremragende kilde til protein og indeholder en antioxidant kaldet astaxanthin.
7Chicken
Kylling, når den er tilberedt ordentligt, er både lavfedt og en fremragende proteinkilde. Økologisk hævede kyllinger gør endnu bedre valg. Undgå opskrifter, der kræver breading og cremet sauce.
Low Carb Opskrift:Low Carb Kylling Pot Pie
8Game Meats
Game kød, såsom venison og elg, er meget magre, plus de er en fremragende kilde til protein, carnitin og zink.
9Broth eller suppe lager
bouillon eller lager kan bruges som en base til supper, gryder og saucer. De kan også bruges i andre opskrifter for at holde kød fugtigt under tilberedningen.
10Bærries
Bær er højt i vitaminer og antioxidanter, og de laver en god dessert eller et godt supplement til en salat.
Low-Carb Tip:Server blåbær og jordbær med en dukke af tung flødeskum og et drys af slivered mandler.
Low Fat Tip:Serveres bær med fedtfattig yoghurt og skivede mandler.
11Red Wine
Undersøgelser viser en sammenhæng mellem vinforbrug og godt helbred (endda alkoholiseret vin). Husk at en servering vin kun er fire ounces. Vin bruges også som en vigtig ingrediens i flere opskrifter.
Low-Carb Opskrift:Bare Scrumptious Spinat
Lav Fedt Opskrift:Rødvin Gravy
