Jeg ved, du ved, at vand er godt for dig. Jeg ved også, at der er en god chance for, at du ikke kan lide smagen eller vandet, eller du bliver bare syg for at drikke almindeligt vand hver eneste dag. Så jeg har nogle tips, der holder dig fra at frygte din vandflaske.
Men først, hvorfor har du selv brug for alt det vand?
Din krop har brug for vand til at fungere normalt – det meste af dit væv og organer er fugtigt, og du har brug for vand for mange biologiske processer.
Og du taber vand hver gang du trækker vejret, urinerer eller sveder. At drikke rigeligt med vand hjælper med at genopbygge alt, hvad der taber væske.
Hvis du ikke drikker nok vand, får du dehydreret, hvilket ikke er godt for dig. Institut for Medicin foreslår, at mænd skal få omkring 125 ounce vand om dagen, og kvinder skal få omkring 90 ounces. Ca. 20 procent kommer fra mad, men resten kommer fra det du drikker.
Teknisk set behøver dit vand ikke være rent vand – bogstaveligt talt har enhver drikkevare du drikker nogle (eller endda meget) vand. Men mens nogle af disse drikkevarer er sunde – som 100 procent frugtjuice, lav eller ikke-fed mælk og soja, ris eller mandelmælk, behøver du ikke mere end en kop eller to hver dag og drikker mere end det kan hurtigt føre til ekstra kalorier.
Nogle af dine drikkevarer kan ikke være så gode for dig – sukkerholdig sodavand, for meget alkohol eller energidrikke med for mange mængder koffein.
Er koffein virkelig dårligt for mig?
Det er ikke dårligt, så længe du holder dit koffeinindtag inden for grund, og mens tanken plejede at være, at koffein ville udtørre dig, fordi det er et diuretikum (gør dig tisse), viser det sig, at mængden af koffein ikke er nok til at forårsage ekstra væsketab.
Men hvis du allerede har haft et par kopper kaffe eller gulped disse energidrikke, vil du sikkert ikke mere koffein, især hvis du planlægger at sove om natten.
Alt i alt er vand den perfekte vandkilde, fordi den ikke har kalorier, og det er billigt også. Normalt, alligevel.
Vi er tilbage til den dårlige smag
Intet problem. For det første er der en god chance for, at du bliver vant til smagen af almindeligt vand, hvis du fortsætter med at drikke det hver dag. Vi mennesker er sjove på den måde – fodrer os det samme igen og igen, og før eller senere begynder vi at kunne lide det. Men hvis det ser ud til, at din forståelse for vand er langt væk, er der nogle ting, du kan gøre for at forbedre smagen:
- Tilføj skiveskåret frugt til almindeligt vand
- Drikk mousserende vand
- Prøv vandlavforstærkere
- Lav urtete
Du kan være overrasket over hvor meget smag en lille kile eller citron eller lime tilføjer til et glas vand – faktisk er det almindeligt for nogle restauranter at servere vand med et stykke citron. Det er ikke rigtig nok at tilføje ekstra ernæringsværdi, men det tilføjer ikke ekstra sukker eller u naturlige ting, som du måske ikke vil have.
Men hvorfor stoppe der? Næsten enhver frugt kan tilføje en subtil smag til almindeligt vand. Skivede jordbær, druer, meloner, appelsiner, kiwi, agurker og grapefrugter er gode til startere.
Her er hvad du gør:
- Tag en god størrelse kande – en halv gallon eller så er det fint.
- Vask en hel citron og skær den op. Og måske en lime også. Og en appelsin.
- Sæt frugten i krukken. Tilsæt vandet.
- Hold kanden i køleskabet – om en time eller så vil frugten infuse vandet med masser af smag.
Spille rundt med forskellige kombinationer og mængder af frugt. Du vil måske have mere af en subtil smag med bare et par stykker, eller op til to eller tre kopper frugt.
En anden måde at tilføje smag – og aroma – er at tilføje et par sprigs friske urter. Mint, Rosemary, Basil og Lavendel alle blander godt sammen med frugt smag:
- Melon og mynte
- Jordbær og basilikum
- Mango og koriander
- Druer og timian
- Blåbær og lavendel
En note: drikke din frugt infuseret vand inden for en dag eller så eller fjern frugten efter et par timer eller vandet bliver overskyet.
Mousserende vand
En anden måde at undslippe vandmangel er at købe mousserende vand – kig efter mineralvand eller sodavand. Nogle mærker sælger aromatiseret mousserende vand – men kontroller ingredienserne omhyggeligt, fordi nogle mærker kalder sig ‘flavored water’, men de er virkelig bare sukkerholdige sodavand.
Nogle gange vil jeg lave noget, jeg kalder "halvvejs saft soda" ved at kombinere frugtsaft (drue er min favorit) med lige stor mængde mousserende vand. Klipper kalorierne i halvt og smager bedre end sukkerholdige sodavand.
Flavour Enhanced Water
Der er et par valg her, men du skal være Nutrient Label savvy. Du kan købe flasker med "vitamin" forstærket smagspræget vand eller små flasker pakker med aromaer, som du dumper ind i en flaske (eller glas) vand.
Nogle af disse flaskeforøget farvande indeholder sukker, og nogle er sødet med erythritol eller stevia. De har ofte vitaminer og mineraler tilsat til dem, hvilket ikke gør noget, men de er ikke nødvendige, hvis du spiser en sund kost.
Herbal Tea
Hvis du tænker over det, urtete er dybest set aromatiseret vand. Prøv en blanding af smagfulde urter eller gå med en klassiker som kamille eller mynte. Sort og grøn te er også god – de har noget koffein, men ikke så meget som i kaffe.
Se? Det er nemt at give dit vand et øget smag uden at ødelægge taljen. Bare et sidste tip – hvis dit vand fra vandet ikke smager for godt, skal du hente et par flasker renset drikkevand, købe en filtreret krukke eller få et filtreringssystem installeret, så dit vand fra springen bliver ren og frisk smag – med eller uden tilsatte smagsstoffer.
