Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier 107Fat 3gKarber 16gProtein 5g Vis Ernæringsetiket Skjul Ernæringsetiket
| Ernæring Fakta | |
|---|---|
| Serveringer: 6 (1/4 kop hver) | |
| Mængde pr. Portion | |
| Kalorier | 107 |
| % Daglig værdi * | |
| Total Fedt 3g | 4% |
| Mættet Fedt 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 130mg | 6% |
| Total Carbohydrate 16g | 6% |
| Kostfibre 4g | 14% |
| Total sukker 1g | |
| Indeholder 0g Tilføjet sukker | 0% |
| Protein 5g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 45mg | 3% |
| Jern 1mg | 6% |
| Kalium 272mg | 6% |
| * Den daglige værdi (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. | |
(3 bedømmelser) Total tid 5 min.
Forberedelse 5 min. , Kok0 min. Serveringer
6 (1/4 kop hver) På ingen tid kan du piske din egen hummuslignende spredning med kun nogle få enkle ingredienser og ingen tilsat salt. Det er nemt at gøre denne smagfulde, sunde rosmarin olivenolie, hvide bønne dukkert hjemme, og det er et lækkert alternativ til købt hummus-uden mange natrium eller tilsatte ingredienser.
Der er masser af smag fra urter og krydderier, så salt er ikke nødvendigt. Du kan føle dig god til at snacke, når du dypper i rågrøntsager eller fuldkornsprackere til en nærende snack fyldt med planteprotein, fiber og sunde fedtstoffer!
Ingredienser
1 kan (15,5 ounce) lavnatrium hvide bønner, drænet og skyllet
- 1 fed hvidløg
- 1 lille citron, juiced
- 1 spsk hakket frisk rosmarin
- 1 spsk ekstra jomfru olivenolie
- 1/2 tsk frisk revnet peber
- Forberedelse
Anbring alle ingredienser i en fødevareprocessor eller blender. Blend indtil glat.
- Serveres med rågrøntsager eller fuldkornskraber til dipping.
- Ingrediensvariationer og substitutioner
Hvide bønner er generelt let at finde i bønnegangen. Se efter ingen tilsatte salt eller lav natrium versioner af Northern, Navy eller Cannellini Beans-de falder alle under den hvide bønne kategori og har samme næringsværdi.
For endnu mere urtestil tilsættes frisk timian, persille eller oregano.
Øg mængden af hvidløg, hvis du kan lide en stærk hvidløgsmag.
Madlavning og serveringstips
Server denne dip med rågrøntsager såsom gulerødder, selleri, broccoli, blomkål eller enhver farve peberfrugt. Hele kornkiks er også et godt valg.
Du kan også bruge denne dip som en sandwich spredning i stedet for mayonnaise eller sennep. Det er cremet nok til at tilføje utrolig tekstur til hver bid og meget mere smagfuld end typiske sandwich spreads.
Selvom du ikke tilføjer yderligere salt til dipen, er der noget natrium i dåsebønnerne. Skylning af dem før brug kan typisk reducere natriumindholdet med op til 40 procent. Tøm dem rent og hold dem i koldt rindende vand.
