Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier 148Fat 13gCarbs 6gProtein 5g Vis Ernæringsetiket Skjul Ernæringsmærkning
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Serveringer: 6 (1 ounce hver) | |
| Mængde pr. Portion | |
| Kalorier | 148 |
| % Daglig værdi * | |
| Total Fedt 13g | 17% |
| Mættet fedt 1g | 5% |
| Kolesterol 0mg 0% | Natrium |
| 1 mg 0% | Total Carbohydrate |
| 6g 2% | Kostfiber 3g |
| 11% | Total sukker 1g |
| Indeholder 0g Tilføjet sukker | |
| 0% | Protein |
| 5g Vitamin D 0mcg | |
| 0% | Calcium 65mg |
| 5 % | Jern 1mg |
| 6% | Kalium 192mg |
| 4% | * Den daglige værdi (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. |
| (11 bedømmelser) Total tid | |
10 min Forberedelse 5 min
, koge 5 min. serveringer6 (1 ounce hver) Tilfredsstillende snacks skal være omkring 150 til 250 kalorier og indeholde en blanding af protein, fiber og sunde fedtstoffer. Disse mokka støvede mandler giver alle tre til den ultimative lækre snack, der vil holde dig til dit næste måltid. Kaffens smag forbedrer kakaoen for at give dig en dyb chokoladesmag i lille servering.
Forskning har vist, at flavonoler fundet i kakao er effektive til at sænke blodtrykket, når de indtages som en del af en overordnet sund kost. Kakao indeholder også kalium, calcium, magnesium og kobber, som alle spiller en rolle for at opretholde et sundt blodtryk. Kakao indeholder også en betydelig mængde jern og fosfor. Usødet kakaopulver er især gavnligt, fordi det ikke har tilsat sukker eller fedt. Næste gang du ønsker noget sødt eller crunchy, pisk op et parti af disse for at nyde hele ugen. Kun en opskrift gør nok for dig at dele ud i 6 portioner for nem snacking helst!
Ingredienser
1 kop rå mandler (usaltet)
½ tsk ekstra jomfru olivenolie
1 spsk usødet kakaopulver
- 1 tsk instant kaffe granulater
- 1 tsk pulveriseret sukker
- Forberedelse
- I en lille non-stick stegepande, toast mandler over lav varme , omrør hvert par minutter, indtil de er duftende, ca. 3 minutter. Tilsæt olivenolie og rør til pels. Fjern fra varme.
- Blend kakaopulver, kaffe og pulveriseret sukker i en højdrevet blender eller fødevareprocessor, indtil kaffegranulerne er inkorporeret i et pulver.
Hæld mandler og kakao blandinger i en medium skål og smør til jakke jævnt. Skud overskydende. Spredes over pergament eller vokspapir til afkøling.
-
Gem mandler i en lufttæt beholder ved stuetemperatur.
-
Ingrediensvariationer og substitutioner
-
Hvis du har brug for en diabetes-venlig version, skal du erstatte pulveriseret sukker med ¼ til ½ teskefulde stevia.
- Brug denne opskrift med enhver nødder du foretrækker, bare sørg for at de er rå, ikke brændt og saltet, for at holde natriumindholdet på undersiden.
Madlavning og serveringstips
Jeg kan godt lide at bruge nederlandsk forarbejdet kakao eller mørk chokoladekakaopulver til en rig chokoladesmag, men noget usødet kakaopulver fungerer godt.
Dele forberedt mandler ud for tid at stash i din taske eller bil for en sund snack på farten! Gør dette også forhindrer dig i at spise mere end den anbefalede delstørrelse.
