Nutrition Højdepunkter (per portion)
Kalorier 174Fat 7gCarbs 6gProtein 23g Vis Ernæring Label Skjul Ernæring Label
| Ernæring Fakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 (3/4 kop hver) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 174 |
| % Daily Value * | |
| Total fedt 7g | 9% |
| mættet fedt 1 g | 5% |
| Kolesterol 68 mg | 23% |
| Natrium 362mg | 16% |
| Total Carbohydrate 6g | 2% |
| Kostfibre 2g | 7% |
| totalsukker 2g | |
| Omfatter 0g tilføjet Sukkerarter | 0% D |
| Protein 23g | |
| vitamin 0mcg | 0% |
| Calcium 27 mg | 2% |
| Iron 1 mg | 6% |
| Kalium 479 mg | 10% |
| * Den% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en fødevare servering bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. | |
(238 bedømmelser) Total tid 40 min
Prep 10 minCook 30 min
Portioner 4 (3/4 kop hver)
fleste butikken købt og deli kylling salat er lavet med et væld af højt kalorieindhold mayonnaise , mørk og hvid kødkylling og slås på en form for hvidt brød. Det kan have et lille stykke blød salat for at få dig til at føle dig godt. Mens du måske tror, at du laver et sundt valg, er kyllingesalat sandwich nok fyldt med fedt, natrium og kalorier.
Lav en bedre for dig version med sunde ingredienser som hvidt kød kyllingebryst, avocado, græsk yoghurt og masser af veggies til et smagfuldt, kremet måltid. Det er også fyldt med protein fra kylling og yoghurt og har tilfredsstillende sunde fedtstoffer og fibre takket være avocado. Det har også meget mindre natrium og mættet fedt end traditionel kyllingesalat, hvilket gør det til et smart valg til frokost.
Ingredienser
- 1 stort kyllingebryst (ca. 2 kopper strimlet)
- hvidløg pulver, til at smage
- frisk revnet sort peber
- 1 lille avocado, mosede
- 2 spsk almindelig nonfat græsk yoghurt
- 2 spsk citron eller limesaft
- 1/4 tsk hvidløg pulver
- frisk revnet peber
- 1/2 kop ternet løg, hvilken som helst slags
- 1/2 kop tærte selleri (ca. 1 ribbe)
Forberedelse
- Varm ovn til 350F. Sæt kyllingebryst med hvidløgspulver og peber. Placer i en bageplade og dæksel med folie. Bages 25 til 35 minutter, eller indtil et termometer indsat i midten læser 165F. Fjern kyllingen og lad afkøle inden strimling.
-
I en stor skål smadre avocado. Rør i yoghurt, limejuice, hvidløgspulver og peber. Rør i kylling, løg og selleri. Opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet.
Ingrediensvariationer og substitutioner
Klæd din avocado kyllingesalat med koriander, spidskommen og ternet jalapeno til en sydvestlig smag.
For en mælkefri version, udelad yoghurt og bytte i mere avocado (ca. det samme beløb).
Madlavning og serveringstips
Gem et trin (og tid) ved at lave denne opskrift med kogt kylling. Du kan gøre denne opskrift til rådighed for frokoster hele ugen lang. Det smager godt rullet i en helhvede tortilla på en skiver af ristet helhvedebrød eller på toppen af en frisk grøn salat.
