En fuld flydende diæt består kun af væsker, men i modsætning til en klar flydende kost, der kun giver klare drikkevarer og bouillon, indeholder en fuld flydende kost tykkere saft, mælk og purede supper.
Det bruges ofte før eller efter nogle typer operationer, eller hvis du har visse fordøjelsesforhold, der ikke giver dig mulighed for at spise fastfood. I de fleste tilfælde vil du kun være på en fuld flydende kost i et begrænset tidsrum, og kosten er ofte en skridt til den mekaniske bløde kost.
Fuldvæskende kost vs. Klar væske
En fuld flydende kost bruges ofte som en bro mellem en klar flydende kost og en almindelig eller mekanisk blød kost. Det har et større udvalg af varer end en klar flydende kost, men er stadig ret begrænset i forhold til en mekanisk blød kost, der tillader de fleste typer fødevarer, så længe de er blevet pureret, opslugt eller pulveriseret.
Juice og bouillon tilladt på den klare flydende kost skal være klar, så valgene er mere begrænsede. Klare saft som æblesaft er fint på begge kostvaner, men på den fulde flydende kost kan du også forbruge grøntsagssaft og citrusjuice, hvis det er fint, så længe papirmassen er spændt ud.
Foruden klar bouillon er creme supper tilladt, så længe de ikke indeholder klumper eller stykker kød, grøntsager eller nudler. Kogte korn er også fint, så længe de har været anstrengt. Te og kaffe er tilladt på begge kostvaner, men på en fuld flydende kost kan du også tilføje mælk eller fløde, hvis du vil.
Du kan også drikke mælk eller mælkesubstitutter som mandel, soja eller rismælk, hvis du er laktoseintolerant.
Ernæringsmål
Fuld væskediet er normalt lavt i kalorier og næringsstoffer. Målet er normalt omkring 1500 kalorier og 45 gram protein. Du kan føle at du får nok at spise, men denne diæt indeholder ikke nok fiber, vitaminer og mineraler, der skal bruges på lang sigt.
Hvis du af en eller anden grund er på denne diæt i længere tid, kan din læge foreslå at tilføje flydende kosttilskud, som f.eks. Sørg for din daglige måltidsplan. Hvis du stadig har brug for flere kalorier, kan pulveriseret mælk tilsættes creme supper, og du kan sød mad med sukker eller flydende sødestoffer som honning eller majssirup. Tilsætning af smør eller margarine til dine varme korn er også en mulighed. Hvis du har brug for at skære ned på kalorier, er kunstige sødestoffer også tilladt på en fuld flydende kost.
Tilladte fødevarer
- Alle former for frugt og grøntsagssaft (ingen pulp)
- Renset frugt eller grøntsager
- Mælk
- Soja eller mandelmælk
- Yoghurt (uden frugtstykker)
- Smeltet ost
- Æg kan spises som en blød vanilte
- Honning
- Sirap
- Kaffe
- Te
- Soft drinks
- Sports drinks
- Vand
- Spændt kogt korn
- Brønd
- Creme suppe (ingen stykker eller stykker af grøntsager eller kød)
- Renset kød kan tilsættes til suppe (igen, ingen bidder)
- Sukker
- Smagfuld gelatine
- Ice cream (ingen frugt, chokolade chips osv.)
- Sorbet og frosne yoghurt
Eksempel Målplan
Her er et eksempel på en daglig måltidsplan fyldt med fødevarer, du kan spise på en fuld flydende kost. Den har omkring 2.000 kalorier, men du kan ændre mængderne afhængigt af dine behov for appetit og kalorieindhold.
Morgenmad
- En kop frugtjuice
- En kop spændt kogte korn
- Et glas vand eller kop kaffe
- Morgen Snack
- En kop pureed frugt
- En kop te
Frokost
- En kop pureed grøntsager
- Et glas mælk eller sojamelk
- En kop kylling, oksekød eller vegetabilsk bouillon
- Eftermiddagsmad
- En kop is
- Et glas vand
Middag
- En kop puréfrugt
- En kop flødesuppe
- Et glas frugtjuice
- En glas vand
- Et glas kum mælk eller sojamælk
Nighttime Snack
- En kop yoghurt
- En kop frugtjuice
- Et glas vand
Bemærk: Hvis du ikke kan tåle mælk, skal du vælge soja eller mandelmælk og være Sørg for at læse etiketterne af flydende kosttilskud, fordi nogle af dem er mælkebaserede.
Mulige bivirkninger
Hvis du skal være på en fuld flydende kost i mere end et par dage, kan du blive forstoppet af manglen på fiber, og vægttab er muligt med lavt kalorieindhold. Det betyder selvfølgelig, at mange diætere er fristet til at gå på en væske-kun vægttabsdiæt, men det er ikke en god måde at tabe sig på. Fuld flydende kostvaner må kun udføres med medicinsk vejledning.
Den flydende diæt kan være lav i vitamin B12, mineraler og protein, så langvarig brug (mere end to uger) ville kræve kosttilskud for at forhindre næringsstofmangel og muskelabsorption.
Hvad med fiber fra frugt og grøntsagssaft?
Der er sandsynligvis ikke for meget, selvom du bruger højhastighedskugleblender, Vita-mix eller juicer til at lave dine egne juice hjemme. Men hvis du skal være på en lavfedt kost, mens du er på fuld flydende kost, kan det være godt at undgå højtfibersaft. Spørg din læge.
Det er også en god idé at spørge din læge om eventuelle yderligere kostbehov. For eksempel kan en person på en Gastroparesis kost nødt til at undgå fedtfattige væsker, og en person på en natriumbegrænset kost må muligvis undgå salte væsker.
Et ord fra Verywell
Ligesom den klare flydende kost, mekanisk blød kost og en begrænset fiber kost, er den fulde flydende diæt kun brugt som en kortvarig kost i en særlig situation som efter operation og kun med medicinsk behandling tilsyn, så hvis du ikke nyder det ved, at chancerne er, vil du ikke være på det for længe.
Hvis du ikke er sikker på, om en mad du ønsker at spise er acceptabel for en fuld flydende kost, spørg din læge eller diætist, før du føjer det til din kost.
