Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier 180Fat 15gCarbs 8gProtein 5g Vis Ernæringsmærke Skjul Ernæring Etiket
| Ernæring Fakta | |
|---|---|
| Dele: 8 | |
| Mængde pr. Portion | |
| Kalorier | 180 |
| % Daglig værdi * | |
| Fedt 15g | 19% |
| Mættet fedt 4g | 20% |
| Kolesterol 23mg | 8% |
| Natrium 49mg | 2 % |
| Total Carbohydrate 8g | 3% |
| Kostfibre 3g | 11% |
| Total sukker 4g | |
| Indeholder 3g Tilføjet sukker | 6% |
| Protein 5g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 68mg | 5% |
| Jern 1mg | 6 % |
| Kalium 182 mg | 4% |
| * Den procentuelle daglige værdi (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. | |
(42 bedømmelser) Total tid 15 min
Forberedelse 5 min, koge 10 min
Serveringer 8
Hvis du leder efter en fantastisk alternativ tærskeskorpen, smager dette mandelmæltekage ikke kun godt, det er meget let at lave. Du kan endda blande ingredienserne lige i kagepanden.
Da denne skorpe er bagt før påfyldning, fungerer den bedst med fyldninger, der ikke kræver yderligere madlavning. Prøv det med en frisk bærfyldning eller i denne ikke-bage cheesecake.
Denne skorpe virker bedst i en 9-tommers tærtepande. Hvis alt du har er en 8-tommer en, bliver skorpen lidt tykkere, hvis du bruger det hele, eller du kan klappe det meste i panden og redde resten til at bruge som en lækker topping til alt fra is til varmt korn.
Denne skorpe er glutenfri, fordi den bytter ud den traditionelle melbase i en skorpe. Maple sirup og vanille ekstrakt giver det til at blive brugt med søde tærter. Løs disse og tilsæt en spiseskefuld vand til salte tærter.
Ingredienser
- 2 spsk ahornsirup
- 1 1/2 kopper
- mandelmælk / mandelmælk
- 1/4 tsk salt
- 1/4 tsk bagepulver
- 2 spsk kokosnødolie
- 1 stort æg
- 1/2 tsk vanille ekstrakt
Forberedelse
- Opvarm ovnen til 350F.
- I en mellemstore skål kombineres tørre ingredienser.
- I en lille skål kombinere våde ingredienser, så sørg for at smelte kokosolie før det blandes i smeten. Ca. 20 sekunder i mikrobølgeovnen skal arbejde, hvis din kokosolie er hård.
- Rør våde ingredienser i tørt.
- Pat skorpen ind i bunden og op på siderne af panden i et jævnt lag med fingerspidserne. Hvis det er nødvendigt, dæmpe hænderne lidt for at holde skorpeen ved at holde fast i dine fingre.
- Bages i ca. 10 minutter, indtil skorpen begynder at brune. Efter 8 minutter skal du kontrollere hvert minut eller deromkring, fordi det engang begynder at brune, går det hurtigt.
- Fjern fra ovn og afkøling.
- Fyld med dine yndlingscakefyldte eller ostekage ingredienser.
Hvad er forskellen mellem måltid og mel?
Denne opskrift kræver almondmel, som også er kendt som mandelmel. I almindelighed er måltiderne malet til en melkonsistens, men er grovere end hvedemel, der er malet til et fint pulver. De kan ikke altid bruges sammenhængende.
Bedste applikationer til mandelmælk / måltid
- Almondmel er ikke det bedste valg i alle bagværk, men det er ideelt til hurtigbrød, muffins, nogle kager, tærskeskorpen (som i dette tilfælde) og endda pandekager, selvom tekstur af sidstnævnte vil ikke være så fluffy som dem, der er lavet med hvidt mel.
- Fordi møtrik måltider ikke har gluten, kan det falde i gærede brødopskrifter, der afhænger af udviklingen af gluten ved æltning for at give dem struktur. For at komme rundt om dette, har opskrifter, der bruger nødmalet / mel, normalt flere æg til at give dem den stigning, de har brug for.
- Det kan bruges i stedet for hvidt mel til brødfødevarer, der enten er stegte eller dybfrit. Men det skal være en ting, der kræver en hurtig stegning, fordi nødder måltider tendens til at brænde let.
