De fødevarer, du spiser, kan hjælpe med at holde din hud glat, smidig og smuk. En sund, afbalanceret kost skal give alle de næringsstoffer din hud har brug for:
- Omega-3 fedtsyrer kan medvirke til at reducere tørheden af din hud.
- C-vitamin er nødvendigt til kollagenproduktion, en vigtig bestanddel af bindevævslagen i huden.
- A-vitamin holder din hud sund, så den kan fungere som en barriere for at holde bakterier og andre patogener ude af din krop.
- Selen kan hjælpe med at forhindre hudkræft.
- Røde, orange, gule og mørkegrønne plantepigmenter som lycopen og lutein er naturlige antioxidanter, som beskytter din hud.
- Zink er nødvendigt til sårheling.
Bliv gennem diasshowet for at lære mere om fødevarer, der indeholder forskellige kombinationer af næringsstoffer, der er gode for din hud.
1Strawberries
Jordbær er fyldt med C-vitamin, så de hjælper med at holde bindevævet under huden stærk og sund. Jordbær er også rige på folat (et vitamin B), fiber og en række fytokemikalier, der kan forhindre hudskader på grund af eksponering for frie radikaler
Pro tip:Spis friske jordbær med græsk yoghurt eller stålskåret havregryn til en sund morgenmad .
2Osters
Østers er gode til din hud, fordi de er meget høje i zink. At spise kun tre østers vil give dig en hel dags værd af zink. Østers giver dig også protein og jern. Du finder dåse eller friske rå østers i de fleste købmandsforretninger.
Pro tip:Spis rå, røget eller kogt østers som en forretter eller lav østers gryderet.
3Oranges Or Appelsiner er rige på C-vitamin, hvilket er nødvendigt for kollagen dannelse og holder huden følelse fast. Appelsiner er også rige på A-vitamin, hvilket er nødvendigt for normal vækst og celledifferentiering.
Pro tip:
Spis en appelsin som en eftermiddag snack i stedet for en candy bar.4Bærbær
Blåbær er superhøje i antioxidanter, der kan beskytte din hud mod frie radikaler. De er også højt i fiber, vitaminer og mineraler. De er også naturligt diætvenlige – en kop friske blåbær har 84 kalorier.
Pro tip:
Server blåbær som en lav-cal dessert eller tilsæt dem til korn eller brug dem i smoothies. 5Carrots
Gulerødder giver vitamin A og det er precursor, beta-caroten. Vitamin A er vigtigt for sund hud. Gulerødder er også rige på kalium og fiber, mens de er lavt i kalorier og næsten fedtfrie.
Pro tip:
Server gulerodspind med lavt kalorieindhold med grøntsager, top en salat med hakkede gulerødder, eller server madlavede gulerødder som en sund sideskål.6Kale
Kale er en cruciferous grøntsag, der er relateret til blomkål, arugula og broccoli. Den er rig på så mange næringsstoffer, herunder vitaminerne A og C. Det er også lavt i kalorier og højt i fiber.
Pro tip:
Prøv baby kale som salatgrøn – det er lidt mere ømt end modent kale.7Salmon
Laks er rig på omega-3 fedtsyrer, at din hud skal forblive blød og smidig. Det er også en fremragende kilde til protein, selen og zink. Selvom den er rig på sunde fedtstoffer, er laks ikke højt i kalorier, så det er perfekt til mange typer af kost.
Pro tip:
Hold dåse laks til hånden for hurtige og nemme sandwicher og salater. Bonus hvis du spiser laks med knogler, fordi det øger dit calciumindtag.8Brazil nødder
Brasil nødder er vanvittigt højt i selen. Én servering giver dig en dags værd selen flere gange over. Brasil nødder er også rig på calcium, magnesium og protein. De er lidt høje i kalorier – en servering på seks nødder har tæt på 200 kalorier, men du får alt selen du behøver fra kun to nødder.
Pro tip:
Spis et par paranødder med et æble eller pære til en sund eftermiddagsmad. 9Sød kartofler
Sød kartofler er rige på A-vitamin, så de er perfekte til at holde din hud i god stand. De er også rige på kalium og fiber. Søde kartofler lever op til deres navn og er som regel et hit med alle – selv kræsne spise.
Pro tip:
Serveres bagt søde kartofler med olivenolie eller et strejf af en sød glasur eller top med bagt bønner, løg, kogte spinat eller nødder.10Tuna
Tunfisk er en glimrende kilde til omega-3 fedtsyrer, der holder din hud blød. Plus det er højt i zink, selen og protein. Tun normalt serveres som fileter eller steaks, og det kan grilles, bages eller broiled. Du finder også dåse tun i din lokale købmand.
Pro tip:
Vælg dåse tun pakket i kildevand for at spare på kalorier. 11Broccoli
Broccoli er meget højt i C-vitamin, som du har brug for for sunde bindevæv. Det er også en god kilde til vitaminerne A og K, plus fibre og antioxidanter, der kan hjælpe med at beskytte din hud mod solskader.
Pro tip:
Hvis du ikke spiser broccoli meget ofte, skal du øge mængden du spiser ved et møde gradvis for at reducere dannelsen af gas. 12Walnødder
Valnødder er en fremragende kilde til en omega-3 essentiel fedtsyre kaldet alfa-linolensyre (ALA), som holder din hud fugtig og smidig. De er også høje i calcium, protein og magnesium og E-vitamin, som virker som en antioxidant.
Pro tip:
Hold dine valnødder i køleskabet, eller endda fryseren, for at beskytte fedtene mod at gå i skør.13Trout
Ferskvandørred er mild hvid fisk, der er høj i omega-3 fedtsyrer, der hjælper med at holde din hud smidig. Ørred er også en glimrende kilde til zink og selen, som også er godt for din hud, plus protein, calcium, magnesium og niacin.
Pro tip:
Du skal bare stege dine ørredfileter i en lille olivenolie og servere med lidt citronsaft, salt og peber. 14Tomatoes
Tomater er fulde af både vitamin A og C, plus de har også magnesium, lidt calcium og lidt vitamin K. Friske tomater er rige på disse næringsstoffer og lavt kalorieindhold, men der er en bonus, når man spiser tomatsauce . Madlavningen koncentrerer mængden af lycopen, en antioxidant, der er god til din hud.
Pro tip:
Lav en simpel snack ved at skære en stor saftig tomat i tykke stykker. Tilsæt lidt salt og peber, og det er alt hvad du behøver.15Watermelon
Vandmeloner er søde og forfriskende og åh så godt for dig. Vandmelon er en god kilde til vitaminerne A og C, så det er godt for din hud, plus den er rig på kalium og lavt kalorieindhold – en kop vandmelonbolde har 46 små kalorier.
Pro tip:
Vand er afgørende for sund hud og spise vandmelon er en fantastisk måde at rehydrere. 16Red Sweet Peppers
Røde sød peber er god til din hud, fordi de er fyldt med både vitamin C og A. De har også noget vitamin K, hvilket er vigtigt for sunde blodkar, der ligger under huden, plus B-vitaminer og fibre . Rød sød peber er også lav i kalorier – perfekt til enhver kost.
Pro tip:
Prøv grøn, gul og orange sød peber til en lille variation. De er alle lækre og chock fulde af næringsstoffer. 17Pumpkinfrø
Pumpkinfrø er et fremragende snack valg til sundt hår, fordi de er rige på den plantebaserede form for omega-3 fedtsyre. Plus de har masser af calcium, magnesium, protein og fiber. Du kan finde ristede græskar frø i dagligvarebutikker, sundhed mad butikker, lokale købmandsforretninger, eller du kan lave dine egne ristede græskar frø derhjemme.
Pro tip:
Køb græskar frø, der allerede er afskallet – de er meget nemmere at spise.
