mange sunde ædlere vælger engelsk muffins med deres sunde morgenmaden fordi de synes det er et mere nærende valg end brød. Kalorierne er omtrent det samme, men der er nogle måder at du kan gøre en engelsk muffin til et smart valg, uanset når du vælger at spise det.
engelsk muffin ernæring fakta
en enkelt servering af en engelsk muffin er en fuld muffin (både toppen og bunden).
Produkterne er normalt bagt uden usundt transfedt eller mættet fedt, ligesom mange populære morgenbagt varer, og er heller ikke en væsentlig kilde til sukker. I en typisk engelsk muffin er der:
- 130 kalorier
- 24 kulhydrater eller 23 netto kulhydrater
- 1 gram fedt
- 24 gram kulhydrater
- 1 gram sukker
- 4 gram protein
Ernæring Fakta for forskellige engelske Muffin mærker
Den mest populære typer engelske muffins er den standard sort, som du finder i bagværk eller brød sektion i købmanden. Mærker som Bays og Thomas ‘engelsk muffins er velkendte for deres rektangulære kasser. Der er forskellige sorter at vælge imellem, og ernæringsdataene varierer for hver af dem, ifølge USDA.
- En 100 procent fuld hvede engelsk muffin giver 118 kalorier, 5 gram protein, 23 gram kulhydrat, 4 gram kostfibre, 5 gram sukker, 1 gram fedt og 211 milligram natrium A
- multigrain engelsk muffin giver 136 kalorier, 5 gram protein, 27 gram kulhydrat, 2 gram kostfibre, 0 gram sukker, 1 gram fedt og 173 milligram natrium En havreklid engelsk muffin
- giver 137 kalorier, 6 gram protein , 23 gram kulhydrat, 3 gram kostfibre, 4 gram sukker, 3 gram fedt og 205 milligram natrium En 100 procent fuld hvede Engelsk muffin med rosiner
- giver123 kalorier, 5 gram protein, 25 gram kulhydrat , 4 gram kostfibre, 7 gram sukker, 1 gram fedt og 193 milligram natrium En smørbrødsmalt engelsk muffin
- giver 209 kalorier, 8 gram protein, 41 gram kulhydrat, 3 gram kostfibre, 3 gram sukker, 2 gram fedt og 391 millig rammer af natrium. Er engelske muffins sundere end brød? En enkelt skive hvidt brød giver ca. 70 kalorier, 2 gram protein, 13 gram kulhydrat, et gram fedt og ca. et gram kostfiber. Så er engelsk muffins sundere? Ikke rigtig, hvis du sammenligner lignende størrelser. En halv engelsk muffin (halv serveringsstørrelse) er omtrent den samme størrelse som et stykke brød.
Uanset hvad du vælger, er der dog måder at gøre dit brød eller engelsk muffin sundere. Først skal du vælge en helkorns sort. Hele korn er en god kilde til fiber. Fiber giver flere sundhedsmæssige fordele, men det er især nyttigt, hvis du forsøger at se din talje, fordi det hjælper med at holde dig fuld i længere tid efter at have spist.
Du kan også se hvad du lægger på dit brød eller muffin. Topping er meget mere tilbøjelige til at påvirke din talje end brødet.
Syltetøj og gelé er ofte højt i kalorier og sukker.
Vælg frisk frugt
- i stedet. Mash en moden banan oven på din muffin, spredt med hjerte-sundt avocado eller lag med tyndt skiver jordbær til sødme. Brug pisket smør eller flødeost
- i stedet for blok-stil versioner. Hvorfor? Fordi piskede sorter er fluffed op og lettere at sprede. Du slutter næsten altid med mindre og holder dit mættede fedtindtag lavere. Gå topløs. Hvis du bruger engelske muffins til en sandwich, skal du kun bruge den nederste halvdel. På den måde skærer du dine brødkalorier og har en god undskyldning for at lagre sandwichen med sundt magert protein og grøntsager.
- Brug engelsk muffins som en pizza base. Hvis du elsker pizza, prøv at lave mini-pizzaer med halvdelen af en muffin. Serveringsstørrelsen ender med at være mindre (og lavere i kalorier) end et traditionelt udsnit af pizza. Opbevaring af engelske muffins
- Cellofanemballagen, der anvendes af populære engelske muffinmærker, kan gøre opbevaringen besværlig. De fleste pakker kan ikke genlukkes. Så producenter foreslår at bruge en lukkbar plastpose til at pakke brødproduktet efter åbning. Køling er også foreslået.
