Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier 137Fat 4gCarbs 23gProtein 4g Vis Ernæringsetiket Skjul Ernæringsetiket
| Ernæring Fakta | |
|---|---|
| Serveringer: 8 | |
| Mængde pr. Portion | |
| Kalorier | 137 |
| % Daglig værdi * | |
| Fedt 4g | 5% |
| Mættet fedt 1g | 5% |
| Kolesterol 43mg | 14% |
| Natrium 115mg | 5% |
| I alt Kulhydrat 23g | 8% |
| Kostfibre 2g | 7% |
| Total sukker 18g | |
| Indeholder 14g Tilføjet sukker | 28% |
| Protein 4g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 64mg | 5% |
| Jern 1mg | 6% |
| Kalium 183mg | 4% |
| * Den% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. | |
(30 bedømmelser) Total tid 60 min
Forberedelse 10 min, Cook 50 min
Serveringer 8
Før 1929, da dåse græskar blev introduceret, gjorde græskar tærte kræves ristning og spænding græskar squash. Nu er det at lave din egen hjemmelavede græskarpai ikke kun hurtig, men med denne opskrift er det nemt. Opskriften bytter ud den traditionelle skorpe til en pecanødderpudskors, hvilket gør den lavere carb, glutenfri og også sundere. Agave er et mere naturligt alternativ til raffineret sukker eller kunstige sødestoffer.
Ingredienser
- 15 ounce kan græskar puré e
- 1/2 kop almindelig fedtfri græsk yoghurt
- 2 store æg
- 1/2 kop sojamelk
- 1/2 kop agave sirup
- 2 teskefulde jord kanel
- 1 tsk jorden muskat
- 1/4 tsk jord ingefær
- 1/8 tsk jordkloder
- 1/4 tsk salt
- 1 pecan nød tærskel skorpe
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 425 F.
- Kombiner alle ingredienser undtagen tærskorpen i en fødevareprocessor eller blender indtil glat.
- Hæld græskarpuréen i tærskorpen.
- Sæt tæren i ovnen og drej ovnen omgående til 375 F.
- Om 15 minutter skal ovnen sænkes til 300 F. (Dette gør det muligt at bagepudse langsomt.)
- Bages til næsten i midten, omkring 35 minutter. Påfyldningen skal stadig jiggle, når den er færdig. Hvis det begynder at knække, skal du straks fjerne det.
- Cool i 1 time ved stuetemperatur.
Indholdsstoffer Substitutions og Cooking Tips
En almindelig fejl pie pie beslutningstagere gør bruger den forkerte pie pan. Den bedste pande at bruge til græskarpeskorpen er en 9-tommers glasplade. Aluminiumspandepander kan skabe intense temperaturer, der kunne scorch din skorpe. I stedet koge tykke glaspander paien mere jævnt.
Du kan blive kreativ med denne orange-crusted vanilte ved at bruge tærtefyldningen uden nogen skorpe overhovedet. Brug en traditionel aluminiumspande eller simpelthen fyld fyldningen i fire til seks 10 ounce ramekiner og bages ved 425 F i 15 minutter, og reduc derefter varmen til 375 F i yderligere 35 til 40 minutter. Cool som angivet ovenfor og server.
Hvis du ønsker at bruge en traditionel skorpe i modsætning til den pecanøddercutskorps, der tilbydes i denne opskrift, er der tre muligheder for græskarpis: ubakket tærskorps, forbagt tærskorps og delvis bagt tærskorp. Til brug ubagt kage skorpe, placere i en ovn forvarmet til 425 F i 15 minutter, sænk derefter ovnenes temperatur til 350 F og bages i yderligere 35 minutter.
For at anvende forbagt tærskorps, også kaldet færdiglavet, følg instruktionerne som angivet ovenfor.
Hvis du bruger den delvis bagt skorpe teknik, er det bedst at varme den blandede græskarpuré, inden du lægger til den parbagte skorpe. Bare nok til pumpen påfyldning for at boble på ovnen toppen, hvilket bør tage ikke mere end 5 minutter.
Tilsæt puréen til den delvist bagt tærskorps. Forvarm ovnen til 425F som angivet ovenfor, men lige efter at kagen er sat i ovnen, sænk temperaturen til 375F og bages i 50 minutter i alt.
Du kan bruge mandelmælk i stedet for sojamelk.
