Chocolatey Flaxseed Brownies Opskrift

Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)

Kalorier 127Fat 9gCarbs 10gProtein 3g Vis Ernæringsetiket Skjul Ernæringsetiket

(72 bedømmelser) Total tid 55 min
Forberedelse 20 min , koge35 min Serveringer
32 Hvem ville tro, at brownies kan være nærende og lækre? Disse brownies omfatter linfrømel i stedet for mel, hvilket gør dem sunde, lavere i kulhydrater og glutenfri. Og agave sirup, kakaopulver og usødet chokolade skaber en rig, chokoladeagtig behandling, samtidig med at brownieen sødes naturligt.

Hvis du kan lide en mere bittersød brunie, kan du dog skære ned på agave sirupen. Bemærk, at disse virkelig tager en brownie tekstur dagen efter du har lavet dem. Og den mest interessante del? De smager så forbløffende, at man ikke engang tror, ​​at de har en god mængde fibre og omega-3’er, som kommer fra linfrøene. Selvom denne opskrift bruger den typiske 9×13-pande, gør den 32 brownies-så ikke sluk for nogle af ingrediensmængderne.

Ingredienser

1/2 kop smør (usaltet

• 3/4 kop agave sirup (eller efter smag, opdelt)
• 1 spsk vaniljeekstrakt
• 4 store æg (stuetemperatur)
• 1/2 kop kakaopulver
• 1 tsk salt
• 4 ounces usødet chokolade (smeltet og afkølet)
• 2 kopper hørfrø
• 1 spsk bagepulver
• 1/3 kop tung fløde
• 2/3 kop vand
• Forberedelse

Opvarm ovnen til 350 F og belæg en 13×9-tommers gryde med madlavning spray. Sæt til side

1. I en stor skål, smør smørret til fluffy. Tilsæt 1/2 kop agave sirup og slå igen til lys og fluffy. Sæt i vanillen.
2. Tilføj æggene, en ad gangen, og slå godt efter hver. Tilsæt kakaopulveret og saltet og smør godt.
3. Tilsæt den smeltede og afkølede usødede chokolade og smør til fluffy.
4. Tilsæt hørfrø, bagepulver, creme, vand og op til 1/4 kop ekstra agave sirup, hvis batteren behøver den (noget usødet chokolade er mere bittert end andre).
5. Hæld batteren i den tilberedte pande og bagved e i 35 til 40 minutter, indtil toppen springer tilbage. (Du kan også teste om de er klare ved at stikke et tandstikker i brownies. Hvis det kommer ud rent, eller næsten så er de færdige.)

1. Cool helt i panden på et trådstativ og skær derefter i 32 kvadrater. Hvis du snyder og spiser en varm, ved du, at tekstur vil være anderledes, når den er helt cool. Det er da de bliver som rigtige brownies. (De er endnu bedre den næste dag.)
2. Nærende Flaxseed

Beskrevet som "en af ​​de mest kraftfulde plantefødevarer på planeten" er flaxseed fyldt med sundhedsmæssige fordele. Det er højt i både opløselige og uopløselige fibre, lignaner, som har antioxidantkvaliteter samt omega-3 essentielle fedtsyrer, der har hjerte-sunde virkninger. Forskning har vist, at hørfrø kan sænke blodtrykket og reducere risikoen for hjertesygdomme, lungesygdomme og visse kræftstudier tyder på, at hørfrø kan afværge tyktarms-, bryst- og prostatacancer.