Fordøjelsesenzymer er proteiner involveret i fordøjelsen af fødevarer. Fundet naturligt i kroppen sælges fordøjelsesenzymer også i kosttilskudsform. Proponenter hævder, at disse enzymer kan hjælpe med at behandle en række sundhedsmæssige problemer, såsom fordøjelsesforstyrrelser.
Sekretiseret af bugspytkirtlen hjælper fordøjelsesenzymer kroppen med at nedbryde fedtstoffer, proteiner og kulhydrater.
Når den normale funktion i bugspytkirtlen forstyrres (på grund af sygdom eller skade), der resulterer i utilstrækkelig enzymproduktion, kan kroppen ikke kunne absorbere disse næringsstoffer korrekt. Fordøjelsessymptomer er antaget at beskytte mod denne malabsorption.
Fordøjelsessymptomer indeholder ofte en blanding af enzymer, såsom proteolytiske enzymer (der er nødvendige for at fordøje proteiner), lipase (der er nødvendige for at fordøje fedt) og amylase (der er nødvendige for at fordøje kulhydrater). Proteolytiske enzymetilskud er også tilgængelige, såsom bromelain og papain.
Anvendes
I alternativ medicin er fordøjelsesenzymer siges at hjælpe til behandling af følgende tilstande:
- cøliaki
- Crohns sygdom
- halsbrand
- fordøjelsesbesvær
- irritabel tarm syndrom
- pankreatisk insufficiens
- pancreatitis
- ulcerøs colitis
Desuden er proteolytiske enzymer sagde at sænke kolesterolet. Selvom fordøjelsesenzymer normalt tages sammen med måltider til fordøjelsesformål, når de tages i mellem måltider på tom mave, siges de at stimulere immunsystemet, håndtere arthritis, reducere inflammation, forbedre levers sundhed og bekæmpe kræft.
Fordele
Her er et kig på nogle vigtige fund om de potentielle sundhedsmæssige fordele ved kosttilskud indeholdende fordøjelsesenzymer:
1) Irritabelt tarmsyndrom
Et fordøjelsessymment kendt som pancrealipase kan lindre nogle symptomer på irritabelt tarmsyndrom ifølge et pilotstudie offentliggjort i Frontline Gastroenterology i 2011.
Til undersøgelsen blev 69 patienter med irritabelt tarmsyndrom givet enten pancrealipase eller placebo før forbrug af fødevarer, der var kendt for at udløse deres symptomer. Undersøgelsesresultaterne viste, at de patienter, der blev behandlet med pancrealipase, oplevede en signifikant større forbedring i sådanne symptomer som kramper, oppustethed og smerte.
2) Inflammatorisk tarmsygdom
Flere foreløbige undersøgelser tyder på, at bromelain kan hjælpe med at håndtere colitis, en type inflammatorisk tarmsygdom. For eksempel viste et undersøgelse fra 2010, der blev offentliggjort i Inflammatory Towel Diseases, at bromelain bidrog til at mindske betændelsen i tyktarmen hos mus med colitis. 3) Cancer
Fordøjelsesenzymer kan være gavnlige for mennesker, der gennemgår kræftbehandling, ifølge en rapport fra 2008, der blev offentliggjort i
Integrative Cancer Therapies . I deres analyse af indledende undersøgelser og kliniske forsøg på virkningerne af enzymterapi (herunder proteolytiske enzymer) på mennesker med kræft, fandt rapportens forfattere, at enzymer kan reducere flere bivirkninger forbundet med kemoterapi og strålebehandling (herunder kvalme, træthed og vægt tab).4) Leddgigt
Bromelain kan hjælpe med at lindre smerter relateret til slidgigt ifølge en undersøgelse foretaget i
Arthritis Research & Therapy i 2006. På baggrund af ni kliniske forsøg, der testede bromelains effekter på slidgigtspatienter, fandt revisionsforfatterne nogle bevis for, at bromelain kan give smertereducerende virkninger svarende til dem af diclofenac (et ikke-steroide antiinflammatorisk stof, der ofte foreskrives for slidgigt).
Caveats
Fordøjelsesenzymer kan udløse en række bivirkninger, herunder mavesmerter, kvalme, diarré og opkastning. Derudover kan nogle individer opleve allergiske reaktioner over for fordøjelsesenzymer.
Hvor finder man det
Bredt tilgængeligt til køb online, fordøjes fordøjelsessymboler i mange naturlige fødevarer butikker, apoteker og butikker med speciale i kosttilskud.
Brug det til sundhed
