Beta-glucan er et stof, der findes naturligt i flere fødevarer, herunder havre, byg og visse svampe. Også fundet i gær klassificeres beta-glucan som et polysaccharid (et stort molekyle består af flere sukkermolekyler). Der er nogle tegn på, at beta-glucan kan tilbyde en række sundhedsmæssige fordele, såsom stimulering af immunsystemet.
Anvendes
Ud over at være tilgængelig i fødevarer, sælges beta-glucan i tillægsform. I alternativ medicin, fortalere hævder, at beta-glucan kosttilskud kan hjælpe med følgende helbredsproblemer:
- allergi
- astma
- Crohns sygdom
- kronisk træthedssyndrom
- diabetes
- fibromyalgi
- højt kolesterol
- leddegigt
- ulcerativ colitis
Beta-glucan også påstået at styrke immunforsvaret og til gengæld afværge forkølelse, influenza og endda kræft. Derudover siges beta-glucan at øge kroppens forsvar mod stressens skadelige virkninger.
Fordele
Hidtil er videnskabelig støtte til fordelene ved beta-glucan begrænset. Her er et kig på nogle af de vigtigste fund undersøgelse af de mulige sundhedsmæssige fordele af beta-glucan:
1) Kolesterol
Beta-glucan findes i havre kan hjælpe med at holde kolesterol i skak, ifølge en 2011 rapport fra Nutrition anmeldelser. På baggrund af undersøgelser udført i løbet af de foregående 13 år, fastslog rapportens forfattere, at havreafledt beta-glucan kan reducere niveauerne af totalt og LDL ("dårligt") kolesterol væsentligt.
I gennemsnit er forfatterens notat, dagligt havreforbrug associeret med henholdsvis 5 procent og 7 procent i alt og LDL-kolesteroltal.
2) Diabetes
Beta-glucan kan hjælpe med at håndtere diabetes, en undersøgelse fra 2008 fra vaskulær sundhed og risikostyring antyder. Analyse tidligere forskning på beta-glucan og diabetes, den anmeldelse forfattere fandt, at indtagelse af beta-glucan kan hjælpe med at beskytte mod diabetes-relaterede komplikationer ved at kontrollere blodsukkeret, sænke kolesterol, og holde blodtrykket i skak.
3) Kræft
Preliminær forskning indikerer, at beta-glucan kan aktivere et antal celler og proteiner, der bekæmper kræft (såsom T-celler og naturlige dræberceller). Endvidere har test på dyr vist, at beta-glucan kan hæmme spredningen af cancerceller. en 2009 rapport i Journal of Hematology og onkologi advarer dog, at der er "ingen god kvalitet kliniske forsøg data" for effektiviteten af beta-glucan i behandling af kræft.
4) Immunitet
I øjeblikket er der en mangel på kliniske forsøg, der understøtter påstanden om, at beta-glucan kan rev op immunforsvaret og afværge forkølelse, influenza og andre typer af infektioner. Imidlertid foreslår nogle foreløbige undersøgelser, at beta-glucan kan styrke immunsystemet og banke virus ud.
I en undersøgelse fra 2004 fra Medicin og Science i Sport og Motionfor eksempel forsøg med mus viste, at beta-glucan kan opveje de negative virkninger af anstrengelsesudløst stress og øge immunsystemets forsvar mod infektioner i øvre luftveje.
Hvor finder man det
Beta-glucan kosttilskud er bredt tilgængelige til køb online og sælges også i mange naturforretninger og i butikker med speciale i kosttilskud.
Mange beta-glucan kosttilskud kilde deres beta-glucan fra stoffer som bagergær.
Andre indeholder medicinske svampe som shiitake og maitake (begge viste sig at være rige på beta-glucan). Mens undersøgelser af sundhedsmæssige effekter af lægemidlerne svampekomplementer er noget begrænsede, tyder flere undersøgelser på, at de kan bidrage til at øge immuniteten.
Advarsler
Selvom beta-glucan generelt betragtes som sikker, er der en vis bekymring for, at det kan sænke blodsukkeret. Derfor bør personer med hypoglykæmi (eller nogen der tager medicin for at nedsætte blodsukkeret) konsultere en læge, inden de bruger beta-glucan.
Tilskud er ikke testet for sikkerhed, og fordi kosttilskud i stor udstrækning er ureguleret, kan indholdet af nogle produkter afvige fra det, der er angivet på produktmærket.
Vær også opmærksom på, at sikkerheden af kosttilskud hos gravide kvinder, ammende børn, børn og personer med medicinske tilstande, eller som tager medicin, ikke er blevet fastslået. Du kan få flere tip om at bruge kosttilskud her.
Brug det til sundhed
Selvom det er for hurtigt at anbefale beta-glucan-kosttilskud til sundhedsmæssige formål, kan det øge dit beta-glucanindtag (ved at medtage havre, bygg og medicinske svampe i din kost) forbedre dit generelle helbred.
Hvis du overvejer at bruge beta-glucan kosttilskud, skal du tale med din læge for at afveje de potentielle risici og fordele. Husk at alternativ medicin ikke bør bruges som erstatning for standard pleje. Selvbehandling af en tilstand og undgåelse eller forsinkelse af standardpleje kan have alvorlige konsekvenser.
