Er skridttællere virkelig hjælper folk med at forhindre vægtforøgelse? Jeg fangede op med James O. Hill, Ph.D., fedmeforsker og forfatter af "The Step Diet." Han er medstifter af America on the Move, et gratis online pedometer walking program, der har over 1,3 millioner mennesker, der går gennem STEPtember og millioner mere ved hjælp af deres gratis online værktøjer til at flytte mere og forbedre deres spisevaner.
Hvilke resultater kan du rapportere om motiverende mennesker til at udøve og lave diætændringer?
Amerika Undervejs forskning har det vist sig, at vægtforøgelse kan forhindres blandt 90% af de voksne ved at ændre energibalancen med kun 100 kalorier om dagen. Folk, der registrerer sig for Amerika på farten og forpligter sig til at lave små livsstilsændringer, rapporterer succes i stigende fysisk aktivitet og forhindrer vægtøgning.
Filosofien om Amerika på farten – lav små, trinvise ændringer i kost og aktivitet – binder godt sammen med en ikke-diæt tilgang til bekæmpelse af fedme. Har dine studier fundet det lykkedes?
Ja. Hvad vi har fundet er, at for mange amerikanere, virker diæt simpelthen ikke. Det handler ikke kun om at tabe sig; det handler om at opretholde en sund vægt. Folk går på kost, taber sig – og så får de det hele tilbage, og nogle gange mere. Det er en ond cirkel. Diæt alene er ikke nok. Deprivation er ikke en langsigtet strategi.
Og fysisk aktivitet skal være en del af løsningen. Ved at lære folk hvordan man kan lave små, enkle ændringer i deres madvalg og fysiske aktivitet, kan de lykkes. Og når de gør det, er de motiveret til at gøre endnu mere for at forbedre deres generelle helbred.
Vi offentliggjorde et papir i Pædiatrics sidste år, hvor vi undersøgte de små ændringer tilgang i familier med overvægtige børn.
Vi fandt de små ændringer reduceret vægtforøgelse hos børnene, så de kunne vokse til en sundere vægt.
Er amerikanerne opgive kostvaner? Er de beslutter det er OK at være fit, men fedt?
Mange mennesker har prøvet alle fad diæt. De kan have tabt noget, men de genvandt det, og nogle har nu besluttet, at slankekure ikke er for dem. Amerika på farten giver et alternativ, der ikke er slankekure, men handler om at gøre smartere livsstilsvalg. Du har måske ikke mistet de 50 pund, men du vil nok komme til en sundere vægt og en du kan opretholde for evigt.
Pointen her er at lave de rette livsstilsændringer – spis smartere og blive mere fysisk aktive. Dette vil både hjælpe dit fitness og hjælpe dig med at tabe lidt vægt. Du kommer måske ikke til din ideelle vægt, men du vil være sundere og bedre. Bundlinjen er, at uanset din vægt er montør er bedre og uanset dit fitness, ikke at være overvægtig eller fedme er bedre.
Pedometer har kørt en bølge af popularitet, delvis på grund af din forskning og projekter. Er denne tendens vedvarende, eller er de en forbigående fad?
Vi har set stabil interesse for brug af skridttæller siden oprettelsen af Amerika på vej i 2003, og vi tror, at interessen vil fortsætte.
Faktisk fandt en undersøgelse fra Stanford University, at skridttællerbrugere tog næsten 2.500 flere trin om dagen end folk, der ikke brugte en skridttæller. Tilsvarende var brug af skridttæller forbundet med vægttab og forbedringer i blodtrykket. Det var gode nyheder for os, der fremmer daglig brug af skridttællere.
Undersøgelse Find Skridttællere Arbejde for Vægttab
Vil høje gaspriser endelig føre til, at flere mennesker går og cykler?
Vi håber absolut det. Ingen diæt på planeten kan matche de unaturlige lave niveauer af inaktivitet, vi ser i dag i USA. Vi må simpelthen få vores nation til at flytte igen. De høje gaspriser og den grønne bevægelse får folk tilbage på deres fødder.
Gør det ikke alene med at forbedre individets sundhed, men det vil forbedre vores generelle miljø. Min frygt er imidlertid, at hvis gaspriserne kommer ned igen, går også gå ned.
I hårde økonomiske tider vil offentligheden udøve endnu mindre eller vil de finde billige måder at forblive aktive på?
Jeg tror amerikanerne er opfindsomme og vil finde billige måder at holde sig i form. Men vi skal hjælpe med at skabe et miljø for at gøre det lettere for folk at træffe sunde beslutninger. Amerika På farten tager faktisk denne lejlighed til at demonstrere, hvor nemt det er at gøre netop det. Tilføjelse af skridt til vores dag, snige i et par skridt her og der, er en fantastisk måde at leve mere sundhedsmæssigt på. Og ved at lave smarte madvalg kan vi reducere kalorier og gøre en stor forskel. Amerika på farten er STEPtember-kampagnen, som er en måned lang indsats for at lære amerikanerne, hvor let det er at lave små ændringer i fødevarevalg og aktivitetsniveauer, er en god måde at komme i gang med at leve en sundere livsstil – GRATIS .
Folk går formentlig ind i fitnesscentre mindre, men går mere. Samlet set er dette sandsynligvis en forbedring for deres helbred.
James O. Hill, Ph.D. interview, 9/23/08.
Susan J. Rodearmel, Holly R. Wyatt, Nanette Stroebele, Sheila M. Smith, Lorraine G. Ogden og James O. Hill. "Små ændringer i kostsukker og fysisk aktivitet som en tilgang til forebyggelse af overdreven vægtforøgelse: Amerika på farten, familieundersøgelsen." Pediatrics, okt 2007; 120: e869 – e879.
Dena M. Bravata; Crystal Smith-Spangler; Vandana Sundaram; Allison L. Gienger; Nancy Lin; Robyn Lewis; Christopher D. Stave; Ingram Olkin; John R. Sirard. "Brug af pedometer forbundet med øget fysisk aktivitet, nedsat blodtryk og vægt." JAMA. 2007; 298 (19): 2296-2304.
