En af de nemmeste måder at tabe sig på er at lave mad i hjemmet. I dit eget køkken kan du styre kalorier, vælge sundere ingredienser og overvåge delstørrelser mere præcist, end du ville i en restaurant. Men mange gange vil du ikke beskæftige dig med rod i bagning, grilling, kogning og stegning af et komplet måltid. Så hvorfor ikke bare bruge en diætvenlig sund blenderopskrift, i stedet?
Brug din køkkenblender til at tabe sig
Når du bruger din køkkenblender til at tabe sig, vil du nyde flere fordele. For det første sparer man ved hjælp af et enkelt apparat på både forberedelsestid og oprydningstid. Derudover giver de fleste blændere dig mulighed for at bruge hele frugter og grøntsager, så det er nemt at spise mere sunde kalorier. Og endelig, siden blenderen sidder på din tæller, er den altid klar til brug. Der er ingen forvarmning nødvendig, og du behøver ingen specielle pander eller bakker. Da de fleste blenderkrukker har formålte mærker på siderne, kan du ikke engang bruge målesked eller kopper.
Den bedste blender til smoothies
Før du køber en blender, skal du bestemme, hvordan du bruger apparatet i dit vægttabsprogram. Tro det eller ej, du kan bruge det til at gøre mere end bare smoothies. Faktisk kan du bruge en blender til at lave kalorieindhold supper, dips, snack barer og endda is. Men du skal købe den bedste blender for at få det hele gjort.
Der er snesevis af blændere på markedet. Jeg er en stor fan af min Blendtec 725, fordi den har nok strøm til at blande næsten alt. Det har også en stor touchscreen display, der tager gættet ud af at forberede sunde måltider. Imidlertid er denne blender dyrere end mange, du ville finde i din lokale hjemmebutik.
Selvom jeg anbefaler at købe den bedste blender, du har råd til, er der billigere mærker, der også fungerer godt. Prøv at købe en blender med mindst 500 watt og se efter en model med mindst tre hastigheder. Nogle blændere har også forudindstillede programmer til forskellige typer mad. Denne funktion tager gætteriet ud af at blande forskellige opskrifter. Men det er ikke afgørende. Skimp på denne funktion, hvis du er bekymret for budget.
Smoothies
En sund smoothie er hjørnestenen i mange vægttabsplaner. Men det er vigtigt, at du følger visse retningslinjer for at sikre, at din smoothie er både sund og diætvenlig. Mange smoothie opskrifter ser sunde ud, men er meget høje i sukker og i kalorier.
For at holde kalorierne i kontrol, kan du starte med en grundlæggende opskrift og foretage justeringer efter behov. En grundlæggende grøn smoothie opskrift vil omfatte en sød frugt, en grøn grøntsag og bruger vand som base, så det er lavt i kalorier og naturligt fedtfri. Perfekt til dieters. Eksperimentér med forskellige frugt- og grønne veggiekombinationer for at finde et par, som du kan lide.
Du vil nok prøve en Pumpkin Pie Smoothie eller en Dairy Free Strawberry Smoothie.
Supper
Vidste du, at du kan bruge din blender til at lave lavkalorisuppe? De fleste købte supper er højt i natrium og ofte højt i fedt eller kalorier. Når du laver din egen suppe hjemme, kan du styre mængden af fedt og salt, der tilsættes, så din opskrift forbliver sund. Det er også en af de bedste måder at bruge grøntsager på, før de går dårligt.
For at lave den mest basale sunde suppe, skal du blot dampe et par kopper af din yndlingsgrønsag og tilsæt den til blenderburken med en lille mængde kylling eller grøntsager. Din blender kan have en bestemt indstilling til supper, men en mere grundlæggende blender vil sandsynligvis kræve et par blandingscyklusser for at få opskriften glat nok. Du kan endda tilføje kogte hvide bønner for at få en cremet suppe føler uden det tilsatte fedt. Sæt din suppe, når den er blandet.
Du kan også prøve en sund Tortilla Soup opskrift (60 kalorier pr. Portion).
Dips og Saucer
Hvis du er underholdende hjemme eller når du bare vil have en sund snack, kan du også bruge din blender til at forberede sunde dipopskrifter. Lav en lav kalorie dukkert og server den med skarpe grøntsager til en magert behandling, mens du ser fjernsyn eller bringer det til din næste fest, så du får en diætvenlig snack at nyde.
En af mine foretrukne, hurtige og nemme dip opskrifter er magert hummus. Den populære dip er normalt lavet med tahini-en sesampasta, der er højt i fedt og kalorier. Jeg laver min hummusopskrift uden tahini, og det smager stadig godt. Du skal blot tilføje en dåse af kikærter, et par spiseskefulde kyllingestamme, citronsaft og olivenolie til krukken af min blender og blend indtil kremet.
Du kan også prøve disse blender-venlige Low-Calorie Dill Dip og 5-Minute Spinat Dip opskrifter.
Ice Cream and Other Desserts
Tro det eller ej, du kan endda lave lavt kalorieindhold i din blender. Faktisk kan du lave iscremeopskrifter med lavt kalorieindhold og høj ernæring. Dette er en af de bedste måder at bruge din blender på, fordi det giver dig mulighed for at springe over de sukkerholdige, forarbejdede søde godbidder, som du ofte finder i købmanden.
Så hvordan laver du is i en blender? En af mine foretrukne opskrifter er spinatis. Det lyder ikke godt, gør det? Det er lækkert, stol på mig. Ingredienserne blandes sammen for at skabe en frisk, sød og cremet behandler. Og det tager kun få minutter at forberede.
Du kan også prøve citronfrosne yoghurt til en tærte men lækker godbid.
Ingredienser til nærende Blender Opskrifter
Når du bruger din blender oftere, vil du opdage, at du kan eksperimentere med det for at skabe sunde fødevarer, spise magert og tabe sig. Når du får fat i det, prøv nye opskrifter, nye ingredienser og nye teknikker.
Holly Michaels, RD, er den interne diætist på Blendtec. Hun anbefaler, at du "fokuserer på at bruge fuldfoder uden at tilføje meget juice eller andre sødestoffer." Hun siger, at frugt og grøntsager er gode mad at spise, men de har stadig kalorier, som hurtigt kan tilføjes til smoothies. "Overvej at bruge halvdelen af frugten, flere af grøntsager og gode kilder til protein for at gøre produktet sunde og tilfredsstillende, hvilket vil hjælpe med at bremse trang til snacks."
Da jeg spurgte hende om kreative ideer at tabe sig med en blender, havde hun nogle gode anbefalinger for ingredienser til at prøve.
- Cottage cheese smelter godt, og det skaber en cremet konsistens, når du tilføjer i en smoothie, dukkert eller endda en suppe. Og det er en god kilde til protein.
- Bønner er højt i protein og fiber og er gode til at hjælpe folk med at holde deres ernæringsmål. Bønner er så alsidige, de kan tilsættes supper som tekstur, eller blandes i stedet for creme til en suppe, være basen til en dukkert (hummus) eller endda tilsættes til fudge eller brownies til en sundere behandling.
- sunde fedtstofferkan tilsættes for at øge mæthed og gøre det muligt at holde fedtopløselige vitaminer (vitaminer A, D, E, K) absorberet og udnyttet af kroppen, hvilket hjælper med at holde huden og øjnene sunde. Prøv at bruge avocado, nødder, chia eller hørfrø, men husk at lidt går langt. Der kræves kun 1-2 spsk for at give alle fordelene.
Men du bruger din blender, husk at del kontrol er nøglen, når du prøver at slanke sig. Hvis du laver en sund blenderopskrift, skal du have et par enkeltbetjeningsbeholdere klar til at gå og opdele batchet i portioner, som du kan gribe og gå, når det er nødvendigt. At blive kreativ med din blender og andre køkkenredskaber hjælper dig med at holde styr på dine mål og nå dine vægttabsmål.
