Hvem blandt os har ikke været kort tid og i det mindste blevet fristet til at køre igennem på en fastfoodrestaurant? Afhængig af definitionen af "fast food" spiser de fleste i USA mindst en gang om ugen, selvom det ofte er mere end det. Statistikkerne peger på denne praksis som en af årsagerne til fedmeepidemien, og det er faktisk svært at få et sundt fastfood måltid.
På den anden side er det ikke umuligt at spise fastfood lejlighedsvis uden at ødelægge din kost. Heldigvis, med stigningen af trendy lav-carb diæt, tilbyder flere og flere fastfood steder sundere muligheder eller vil lade dig bytte varer.
Der er fire hovedregler for at maksimere den sunde mad og minimere sukker og andre carbs på en fastfood restaurant.
Sammenlign næringsinformationen
Før du kører gennem din foretrukne fastfoodsamling, skal du sammenligne næringsoplysningerne fra flere lokale fastfood restauranter. Nogle vil tilbyde flere sunde muligheder for at lokke hos dieters, så lidt forskning på forhånd vil hjælpe dig med at vælge den mindst offensive restaurant til din kost.
Mange kæde restauranter tilbyder også ernæringsmæssige oplysninger på deres hjemmesider. Dette kan give dig meget indblik i carb-tællerne for dine favoritmenupunkter. En ting at virkelig tjekke ud er salatforbindelser. Prøv at finde alternativer, der er lave i sukker, fordi nogle pakker indeholder over fire teskefulde sukker.
Bestil salater med grillet kylling
Kylling er grundstenen i fastfoodsalater, selvom du måske finder nogle menuer, der omfatter bøf eller rejer. Enhver af disse ville være gode proteinvalg, og salater er ofte en af de sundeste ting på menuen.
Det er dog vigtigt at bemærke, at kyllingen på fastfood restauranter ofte injiceres med glutenholdige stoffer, som vil tilføje carbs.
Tips til Low Carb Salater
- Spring over croutons, tortilla strips og lignende tilføjelser.
- Vælg en lavsukker salatdressing som olie og eddike. Selv "fedtfattige" dressinger kan have nogle astronomiske mængder sukker i dem. Du kan også vælge ingen salatdressing, hvis der ikke findes sunde valgmuligheder.
- Vælg salater med en blanding af grønne og en række grøntsager.
- Sørg for, at kyllingen på din salat er grillet og ikke sprød eller stegt. Grillet kylling uden opdræt er den bedste vej at gå.
Bestil Burgere og Sandwicher Uden Brød
Takket være de populære lav-carb diæter er det ret nemt at bede om en burger uden bolle og få hvad du vil. Mange fastfood restauranter vil simpelthen pakke sandwich fixings i salat.
Husk, at alt, hvad der er paneret og stegt som de fleste fisk og mange kyllingebandsmykker – vil have ekstra kulhydrat.
Du kan gøre din bun-mindre sandwich til et godt godt måltid med en lille improvisation også. Tilsæt en salat til din bestilling og bede om en separat stor container som dem, som de større salater kommer ind. Dump derefter saladsiden i den og læg proteinet ovenpå.
Spring over drikkevarer
Selvom dit måltid kommer med en fri sodavand, spring den over! Hvis en drink er diskonteret ved køb af et måltid, spørg, om du kan bytte sodavand til et vand eller usødet iste.
Hvis du skal have en sodavand, skal du vælge en kost sodavand.
Nogle søde drikkevarer har mere kulhydrater end dit måltid, så det er bedst at undgå enhver form for drikkevarer, der kan søges. Hvis du får en kaffebaseret drik, skal du vælge sort kaffe eller en drink lavet med skummet eller fedmælk.
