At leve med en fødevareallergi, eller mere end en kan sætte dig i fare for visse næringsstofmangler og kan få dig til at undre sig over, om du har brug for et multivitamin. Undgå hele fødevaregrupper som mejeri eller korn (på grund af en hvedeallergi) fratager automatisk din diæt af potentielle næringsstoffer. For eksempel kan en mælkeallergi eliminere en betydelig kilde til calcium og D-vitamin, som er vigtige næringsstoffer til knogleres sundhed og helbred.
En fiskallergi eliminerer store kilder til omega-3 fedtsyrer, og en hvedelergi kan fjerne vigtige kilder til B-vitaminer, jern, zink og magnesium.
Med omhyggelig opmærksomhed på valg af fødevarer kan du overvinde disse potentielle underskud, men mange mennesker med fødevareallergi, især flere fødevareallergier, kommer bagud på deres næringsindtag, sætter deres ernæringsstatus i fare såvel som deres vækst og udvikling (sådan som med et barn) og overordnet helbred.
Børneudvikling
Forskning har vist, at vitamin D, calcium og omega-3 fedtsyrer er mangelfulde hos børn med fødevareallergier. Sporelementer, herunder zink, selen og magnesium, kan også være til bekymring. Disse scenarier er også en reel mulighed for voksne.
I en nylig undersøgelse fandt forskerne, at 60% af børnene i alderen 4 uger til 16 år og som havde fødevarallergier, ikke spiser nok D-vitamin. De så også lavt indtag af selen, zink og kobber fra fødekilder. De konkluderede, at rutinemæssig tilsætning med et multivitamin / mineraltilskud til børn med mere end en fødevareallergi var forsigtig, fordi mangelfuldt indtag af calcium, D-vitamin, zink og selen var almindeligt.
Vær valgfri med dit kosttilskud
Hvis du har en fødevareallergi, ved du allerede, at du skal være meget forsigtig, når det kommer til at læse fødevareingrediensens etiketter.
Efter alt kan ingredienser ændre sig uden varsel! Dette gælder for at finde det rigtige multivitamin og mineraltilskud.
Men hvad der kan være svært ved at læse ingredienser etiketter på kosttilskud er, at de måske ikke giver dig hele billedet. Supplerfabrikanter behøver ikke at overholde loven om fødevareallergi mærkning og forbrugerbeskyttelse (FALCPA), som regulerer mærkning af allergener på fødevarer.
hvorfor? Vitaminer henhører under kategorien "kosttilskud", og de reguleres ikke af FDA med den samme opmærksomhed vi ser med mad. Faktisk er kosttilskud frivilligt reguleret af fabrikanterne selv og behøver derfor ikke at overholde FALCPA, selvom mange producenter tilføjer allergenvarninger til deres produktmærker.
Vær sikker med kosttilskud med disse trin:
Kontroller ingrediensmærket for det specifikke fødevareallergen og dets afledte navne. Nogle vitaminetiketter indeholder endda oplysninger om almindelige allergener, selvom producenterne ikke er forpligtet til at oplyse disse oplysninger.
- Se efter USP-sæl. U.S. Pharmacopeia (USP) er en nonprofitorganisation, der har etableret kvalitetsstandarder for receptpligtige og ikke-receptpligtige lægemidler. Ved hjælp af vitaminer og andre kosttilskud med USP-forseglingen indikeres en vis kvalitet af kontrol og verifikation af sikkerhed fra forurenende stoffer. Nogle eksempler på USP-verificerede kosttilskud omfatter: NatureMade, Kirkland, TruNature og Berkley & Jensen.
- Følg doseringsvejledningen korrekt! Du eller dit barn har sandsynligvis ikke brug for mere end den anbefalede daglige dosis, som typisk reflekterer 100% af den anbefalede kosttilskud (RDA), medmindre din læge har ordineret en anden dosis på grund af en relevant mangel. En overdosis af visse vitaminer kan være farlig og kan føre til dårlig absorption af andre næringsstoffer.
- Diskuter brugen af alle kosttilskud med din læge og registreret diætist.
- Eksempler på Allergen-fri Vitamin og Mineral Tilskud
Før du køber og forbruger nogen af nedenstående produkter, skal du sørge for at kontrollere ingredienserne dobbelt!
Produktsammensætning og fremstillingsprocedurer kan ændres. Nogle af disse produkter er kun tilgængelige online. Bemærk venligst, at dette kun er et udsnit af tilgængelige allergenfrie vitamin- og mineralprodukter.
En dag Scooby Doo Complete
- En dag Bugs Bunny Complete
- Zahler’s Kosher Chewable Multivitamin
- Yummi Bears Organics vitamin- og mineraltilskud
- Phlexy Vits
- Gummy Vites
- Nano VM
- Nature’s Plus Animal Parade Børns Chewable
- Nordic Naturals Natural Berries chewable gummies (multivitamin / mineral-tilgængelig på Kirkman Labs)
- Freeda Vitamin Vitalets
- Solace Ernæringsprodukter til børn og voksne
- Rainbow Light’s Certified Organics Women’s Multivitamin
- Til en ekstra kilde til calcium:
Tums
- Caltrate
- Pulveriseret calcium (Kirkman Labs)
- For en tilsat kilde til D-vitamin:
Flydende D3-dråber
- Tugge D3-tabletter
- Til en kombineret kilde til calcium og vitamin D:
Vitacost-calciumcitrat med vitamin D3 & Magnesium-Vitafusion calcium + vitamin D-gummier
- calciumcalcium + vitamin D-gummi
- Caltrate calcium + D-vitamingummi
- Kirkman hypoallergen calcium + D-vitaminpulver
