Hvorfor er det, at visse fødevarer (eller en kombination af fødevarer) synes at provokere dine migræneanfald? Vil fjerne dem fra din kost være nyttigt?
Videnskaben bag om fødevarer virkelig kan udløse migræne er stadig uklar. Uanset om det er overbevisende nok, at flere og flere hovedpine specialister anbefaler diætændringer som migrænebehandlinger.
Gør kostændringer rent faktisk?
Udformning og gennemførelse af undersøgelser om diæt interventioner for migræne er vanskelig for en række grunde. For det er det svært at virkelig vurdere, om en person overholder en bestemt diæt. Derudover er der så mange potentielle migræneudløsende fødevarer, der er unikke for hver person.
Når det er sagt, forsøgte en undersøgelse i Journal of Headache and Painat bestemme, om en fedmet vegansk kost (som naturligvis eliminerer mange almindelige migrænefødevareudløsere) ville reducere antallet og sværhedsgraden af migræneanfald. I undersøgelsen blev 42 deltagere med migræne randomiseret til en af to grupper:
en ændring i kosten – som bestod af 4 uger med en fed fed vegetarisk kost efterfulgt af 12 uger af en "fælles migræne udløse mad" eliminerende kost (ud over den fedtfattige veganske kost)
- et placebo-supplement (meget lave doser omega-3 og vitamin E) uden diætændringer – disse doser var alt for lave til at have nogen form for terapeutisk virkning.
- Den fedtfattige veganske del af kosten betyder, at deltagerne ikke spiste nogen animalske produkter – så intet dyrekød, fisk, mælk, æg eller honning.
Under elimineringsdelen af diætet undgik deltagerne forbrug af almindelige migræneudløsende fødevarer. Patienterne rejste i sidste ende disse fødevarer tilbage i deres kost, selvom de langsomt og en ad gangen.
De eliminerede fødevarer omfattede:
Kaffe, te, alkohol
- Chokolade
- Sukker
- Nødder og frø
- Visse korn (fx majs, byg, hvedrug)
- Visse legumes (fx sojabønner, kikærter, jordnødder)
- Visse frugter (f.eks. , alle citrusfrugter, bananer, æbler)
- Visse grøntsager (f.eks. søde kartofler, yams, selleri, kartofler, aubergine, peber, løg, hvidløg og tomater)
- Der var nogle problemer med undersøgelsen, der hovedsagelig var begrænset til kosthæmning og det noget komplekse design af undersøgelsen. Alligevel var resultaterne lovende, fordi de fleste af deltagerne rapporterede deres hovedpine smerte var bedre, mens de var i kosten. I suppleringsgruppen rapporterede halvdelen af deltagerne deres hovedpine var bedre, og halvt rapporterede, at det ikke var bedre.
Desuden havde de i diætgruppen i de første 16 uger af undersøgelsen (da deltagerne var mest vedhængende i deres kost) mindre intense hovedpine end dem i tillægsgruppen.
Alt dette blev sagt, var der ikke en signifikant forskel mellem antallet af hovedpine oplevet mellem de to grupper. Når vi rapporterer forbedret smerte til kostperioden, ved vi heller ikke helt, om det var den veganske kost, der var gavnlig eller elimineringsdiet eller begge dele. Alt i alt fremhæver denne undersøgelse vanskelighederne ved at bestemme den reelle fordel ved diætindgreb i behandling af migræne.
Disse resultater giver stadig nogle fordele, hvilket er opmuntrende.
Mad kan udløse migræne
Mad kan udløse migræne gennem en allergisk proces, hvor en persons immunsystem aktiveres og et antistof produceres eller gennem en mekanisme kaldet fødeintolerance, hvor der ikke produceres antistof, men kroppen reagerer stadig-a følsomhed ikke allergi
I ovennævnte studie opmuntrer en fedmet vegansk kost til forbrug af plantebaserede fødevarer, hvoraf mange har antiinflammatoriske egenskaber. På samme måde kan kød og mejeriprodukter være proinflammatoriske, så ved at undgå dem kan en person med migræne have nedsat smerte.
Faktisk understøttes denne inflammatoriske virkning af visse fødevarer af videnskabelige beviser. En undersøgelse i
Cephalalgia viste, at nogle migrænehæmmere har unormalt høje niveauer af antistof-IgG i deres blodbaner, når de udsættes for forskellige fødevarer, især krydderier, nødder og frø, skaldyr, stivelse og tilsætningsstoffer til fødevarer. Denne undersøgelse understøtter fødevareallergiernes rolle ved udløsning eller forværring af migræne. Det er muligt, at visse fødevarer (eller en kombination af fødevarer) skaber en proinflammatorisk tilstand i en migræneorganers krop, som derefter sænker migræntærsklen, hvilket tillader andre udløsere at fremkalde et migræneanfald – som en perfekt storm, der kommer sammen.
Selvfølgelig kan der være andre grunde til, at eliminering eller begrænsede kostvaner hjælper med at lette eller reducere en persons migræneanfald. For eksempel kan eliminationsdiet føre til vægttab, og vi ved, at kaloriereduktion og vægttab (især hos dem, der er overvægtige) kan forbedre smerten ved migræne.
Bottom Line
Mens fødevarens rolle som migræneudløser er et kontroversielt og komplekst emne – især når det kommer til videnskaben bag det – er sandheden i sagen, at du skal gøre det fornuftigt. Hvis en fødevare (eller gruppe af fødevarer) synes at være skyldige bag dine migræne, er det forsigtigt at fjerne det fra din kost, uanset hvad enhver videnskabelig forskning foreslår eller har (eller ikke har) bevist.
Med andre ord er det sikkert klogt at lytte til tarmene. Pas på at ændre din kost under vejledning fra din læge for at sikre, at du får passende næring.
Vær også opmærksom på, at din kosttilstand til dine migræne kan være meget forskellig fra en anden person med migræne. Derfor er det vigtigt at være proaktiv og identificere dine egne udløsere gennem en hovedpine dagbog.
Når det er sagt, vær ikke for svært på dig selv, hvis du glider op og spiser et stykke migræneudløsende chokolade eller savner MSG i din middag – det er en rejse, så vær god for dig selv.
